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為什么啤酒要用玻璃瓶裝？
1、不會影響口味。塑料全是化學成分，易于燃燒，長期裝高溫熱水的，會溶出對人體有害的物質，用它盛裝啤酒，這種物質極有可能滲入到液體里，毀掉你的飲品。玻璃沒有味道，更不會與裝里面的東西發生化學反應。
2、不會漏氣。塑料比玻璃滲透性強，會讓二氧化碳流失，氧氣流入，氧氣是啤酒的頭號敵人，若啤酒中的有效成分氧化，會導致飲用時感到一種不純凈的、討厭的面包乃至焦糖似的不舒服的氣味和口味。至于鋁制易拉罐，跟玻璃一樣，滲透性不強，因此它也可以用來儲存啤酒。
3、易于消毒。啤酒在釀造過程中通常會被送進一個沸水噴射加熱的機器里面，目的是殺死在釀造過程中存活的細菌。這樣能夠保證啤酒的安全，并不易變質。玻璃瓶跟鋁罐都能進行這道程序。塑料瓶如果要進行的話必定會提高生產成本，因為薄薄的瓶子在過程中會變形。
擴展資料：
啤酒使用綠色瓶是傳統：
雖然啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長，大約是從19世紀中期開始的。最初，人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。這是因為最初制造玻璃的工藝不是很精湛的時候，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質離子，所以制出的玻璃都顯綠色。
后來玻璃制造工藝先進了，可以去除這些雜質了，但成本太高，不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費力，而且人們發現綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀末人們就專門生產綠色的玻璃瓶來裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統也就因此被保留了下來。
參考資料來源：
鳳凰網-啤酒瓶蓋有幾個鋸齒？為什么選玻璃瓶？
人民網-啤酒瓶為啥大多是綠色
白酒儲藏不可受熱，那啤酒能怕熱嗎
啤酒里面的酒精度很低，只是酒瓶里面的二氧化碳是以HCO3-的形式存在，碳酸氫根受熱分解使得CO2 迅速積累,運輸中稍微碰撞就會發生爆炸.
另外光照會對啤酒中的酒花產生影響,使得品酒的口味變壞 。
啤酒應置于陰涼處 有助于保鮮。
啤酒放車里暴曬一天沒事吧
啤酒放車里暴曬一天的話，如果是未開蓋或未開罐的，是可以喝的。只是口感可能略差點。因為高溫和強光照射（對透光的瓶裝啤酒而言）會破壞啤酒中的一些風味物質。再者由于暴曬后啤酒溫度較高，啤酒中二氧化碳大量析出，高溫下容易膨脹，引起包裝破裂。無論是行車中還是停車時，這種情況都是十分危險的。
啤酒在車里高溫的話，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，因為白瓶不避光，而啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。這是因為拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。
如果是紅酒放在車里暴曬的話，是不建議繼續飲用的，因為紅酒對儲存要求很高，其適宜的存儲溫度在11℃左右，同時還要求恒溫條件、避免震動、異味、高溫以及光線直射。另外，紅酒在發酵過程中會用到二氧化硫，產生二氧化碳，有少部分的二氧化碳會溶解在酒中，當溫度升高后，會導致酒中的二氧化碳溶解度下降。
若無保護的啤酒受到適當波長的光照,多長時間后會產生光照味道
五個小時左右會產生光照味道。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
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