本篇文章給大家談談《嶗山啤酒有幾個分廠》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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青島嶗山啤酒廠有幾個分廠?廠址在哪?
青島啤酒廠國內工53個分公司,嶗山啤酒廠現在被青啤收購,你所說的并不是嶗山啤酒5廠,而是青島啤酒5廠,青啤5廠就是沙子口的原嶗山啤酒廠。
青島啤酒廠在青島幾個廠?分別在什么地方?哪一個廠招人?
青島啤酒廠在青島五個分廠,分別在:老市區的登州路是一廠,二廠在青島市李滄區臺柳路602號,三廠在青島
平度市人民路83號
,四廠在青島市李滄區永平路6號(原青島酒精廠),五廠在青島市嶗山區沙子口鎮沙子口村(原青島嶗山啤酒廠)。
如何區分青島啤酒一廠和二廠?
瓶裝看瓶蓋第二行,01、02、、0幾就是幾廠,看他生產廠址就知道了。我所知道的是,1廠在登州路56號,德國人建的,青啤發家致富之地。基本用自己場內水井的水釀酒,工藝齊全,啤酒花用量足,口感苦的重點,一般做高端系列。2廠也很有 歷史 ,但是他發酵罐大,不太好控制,容易產生種什么酶,(啤酒廠朋友說過,忘了)喝大了容易頭痛,用黃河水(引黃濟青后,自來水一般都是黃河水)。重點介紹下5廠,青啤收購嶗山啤酒廠,坐落于與嶗山沙子口鎮,在嶗山鉆的300多米的水井,工藝和1廠一樣。口感清爽。帶嶗山礦泉水中甜絲絲的味,以前我們都喝嶗山5廠,簡稱勞5,比別的嶗山啤酒一瓶要貴1塊錢,現在換成(9度)品牌,來青島的朋友可以特意找喝喝,比青啤好喝。其余的都是收購別的品牌小廠,工藝改進下,用水也很很一般,我們一般不喝。作為青島酒友,出差也比較多,一喝就喝出來了。
瓶蓋第二行的前兩位01代表一廠以此類推,相信大家都知道了。
但外包裝,相信大家未必關注過如何分辨一廠或二廠的,今天我來告訴大家如何通過外包裝(成箱12瓶裝)來區分一廠與二廠的區別,一廠外包裝紙箱上方是十字封箱法,二廠是左右兩邊打開,再掀開。
圖片一二,是二廠封箱法。三四是一廠封箱法(家里沒有一廠的了,用300毫升小瓶啤酒包裝代替,與一廠包裝法是一樣的)。
先看一下一廠和二廠的出廠標識吧!日期/后面數字是01,這個是一廠的,02就是二廠的,這是標識的區別。
同樣都是青島啤酒為什么口味不一樣呢,一廠是青啤的大本營,也就是總部,生產的啤酒口味濃厚不上頭,二廠的喝了比較沖會上頭。本質區別是用的水質不同:青啤一廠用的水是嶗山水庫(月子口水庫)的自來水專線自供的;嶗山水庫的主水源頭是在嶗頂(巨峰)的太乙泉(原泉),經北九水景區的內外九水(這一段叫‘涼清河’),臥龍村-烏衣巷等各村莊(這一段叫‘白沙河上段’)匯入嶗山水庫。
青島啤酒在青島市內有5個工廠,這五個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠,3廠在平度,5廠就是原來的嶗山啤酒廠,其中1廠是發源地。
雖然這五個工廠一直在努力統一口味,但是各個工廠的酒質確實是存在差別的。
具體的說一下,一般是一廠的酒是最好,一廠主要生產青啤的高檔酒和出口酒,比如:奧古特、青島經典1903、小綠瓶和小棕瓶等;二廠的酒就稍微差那么一點點,二廠主要生產青島純生、易拉罐、普通的大瓶青島啤酒-大綠瓶!三廠沒在青島市區,在平度,生產的主要是嶗山啤酒;四場的酒質在2003年時提高的很快,曾經一度達到集團的前列;五廠的酒質一直還不錯,以前是嶗山啤酒的大本營,嶗山啤酒的檔次可以喝到青島啤酒的質量,自然是獲得市民很高的贊美。
相對的來說,一廠的酒是最好的,二廠的酒經常出現喝完后上頭的現象,(自從建廠以來就沒有解決,上頭是因為酒液里的高級醇超標才會出現上頭的感覺,二廠的發酵罐是六百噸的大罐體,雖然大大提高了產量的效率,但是罐體體積太大,存在著上層與下層的溫差,容易形成對流循環,就會對酵母的沉降產生了一定的阻礙,當酵母壁產生自溶現象,就會釋放出來一些不同的物質)。四廠、五廠酒質也還算不錯。總體來說,市內幾個工廠的釀造水平和質量肯定是高于外地廠家的。
那么我們怎么知道啤酒是幾廠的啤酒呢?
只是看地址是看不出來的,關鍵是要找到生產日期的編號,看生產日期的第九位和第十位,就知道生產廠家的編號了,01是一廠產的,02是二廠產的。
青島啤酒四廠,座落在李滄區曉翁村,(原青島酒精廠)改建為青島匯泉啤酒廠,后被青島啤酒總廠接管,這廠的發酵工藝很獨特,立罐密封、安全衛生,水質嶗山水庫直供,礦物質,及其PH質都達標準,是青島啤酒節的榮譽冠軍,所以青島啤酒沒有四廠,因為總廠合并兩廠為一廠了。。。。。我以前是啤酒四廠的工人,所以我很了解這廠的酒發酵工藝,它的酒酵母是登洲路啤酒廠專供的,所以在國際啤酒節上拿到了榮譽,那就是青島市國際啤酒節的第一年度,獲得了冠軍的榮譽,我干了幾年后便辭職不干了。我現在還想念王亮,他是我們的調度,管理著車隊的運作,也不知道他現在是管理什么了,我很想念他,他的為人很好,很和睦,,,,,,
青啤喝一廠的,沒毛病!個人覺得5廠嶗5口感更勝一籌!這都是青島當地能喝到,外地根本喝不到,到青島一定要嘗嘗!
一廠已經不生產我們常喝的一廠啤酒了,以后到飯店直接要二廠就行了,不用糾結了。一廠和五廠一樣成為了我們曾經的過去。
啤酒加大米不好喝了!
什么01---02---03都是啤酒還能喝出長生不老藥 。喝多了一樣醉。都是馬尿味
一廠現在不生產普通瓶子的啤酒。
關于《嶗山啤酒有幾個分廠》的介紹到此就結束了。