本篇文章給大家談談《美國流行的啤酒玩法是什么》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、誰能介紹一下美國的啤酒產業
• 2、美國的餐飲文化 無炸不歡，那么它們的咋啤酒是怎么炸的？
• 3、啤酒游戲怎么玩，我要具體玩法，帶有數據的，不要分析結果！
• 4、最近藍帶將軍啤酒為什么這么流行？
• 5、美國人愛喝什么啤酒

誰能介紹一下美國的啤酒產業

一、美國啤酒業的發展歷程 17世紀初，第一批歐洲移民將啤酒及其釀造術帶到北美大陸。美國獨立后，其不斷擴大的啤酒消費市場、豐富的原材料資源、良好的社會及自然環境吸引著歐洲的、尤其是德國的移民先后建立了許多啤酒廠。那時沒有冷藏保護的桶鮮啤，由馬車運到遠處必然變質，所以啤酒具有明顯的地域性，平均銷售半徑被局限在幾十公里之內。啤酒廠規模都很小，幾乎每個居民點都有一家。19世紀70年代，美國小啤酒廠數達到歷史的頂峰共有4100多家，但是年產量在500KL以上的卻屈指可數。 19世紀70年代開始，在第二次技術革命（電力、內燃機革命）的推動下，美國用三十年時間迅速完成近代工業化，至19世紀末，成為世界制造業第一強國。這一時期，鐵路沿線與大城市人工制冷冷庫的建立、冷藏運輸車廂的大量配置使啤酒的保質期延長；鐵路的大發展使啤酒廠家能突破地域限制開展業務；巴氏殺菌技術從歐洲的引入使啤酒的穩定性大大提高；玻璃瓶取代傳統大木桶的技術創新大規模生產的新時代到來。這些新技術的應用導致啤酒銷售半徑擴大。這一時期，啤酒廠的規模增大，數目明顯減少，至1900年只剩1500多家。 20世紀前50年，隨著技術的進步與生產規模的擴大，美國啤酒酵母企業進一步減少。1917年美國加入第一次世界大戰時，啤酒廠已減少至1200多家。一戰后美國成為綜合國力第一強國，啤酒業欣欣向榮。不久，美國啤酒廠數目進一步銳減，由于飲酒過量造成的汽車交通事故及其他社會問題越來越多，國內禁酒的呼聲日益強烈。1920年初美國全面禁酒，致使整個啤酒業全部停產，長達十多年的禁酒期及1929年的嚴重經濟危機使許多啤酒廠變賣了土地、廠房、設備或轉投其它行業。1933年禁酒令解除，只有700家啤酒廠恢復了生產，其它的已倒閉，再也不能開工了。幾年后美國迎來了使之真正強大的第二次世界大戰。二戰前期，美國保持中立，倒賣軍火，后期參加反法西斯陣營。雖然糧食、原材料、運輸能力主要滿足戰爭的需要，但由于戰火未燃及本土，二戰期間美國啤酒業仍有一定的發展。二戰后，美國成為超級大國，經濟空前繁榮。經過多年的積累，美國啤酒業有幾年企業已達到幾十萬kl的年產量，具備在全美擴張的能力。經過長期的醞釀，美國啤酒業集團化的時機已經成熟。 20世紀后50年，大致是美國啤酒業開始至完成集團化的50年，大致分為前中后三個階段。 前期階段：1946年前幾大啤酒企業主動出擊，紛紛至東海岸城市集中、生活富裕的地區收購小啤酒廠，標志著集團化進程的開始。大型企業在全美范圍內并購或新建生產廠，搶占戰略制高點，進行戰略布點。為了快速搶占市場及銷售渠道以并購生產廠為主，伴隨著價格戰風起云涌，大量小型企業被淘汰或被并購，1959年全美只剩20多個啤酒企業，共40多個生產廠。至70年代形成了大大小小幾十個集團控制了大部分市場以此為標志集團化初步完成。 中期階段：有價值的小啤酒廠已被收購殆盡，各集團開始以擴建新建生產廠為主。在穩固擴建自身各生產廠的同時，各集團在全美范圍內高起點建立大型新廠，在各地楔“釘子”，行業布局得到明顯優化。有些大型啤酒集團實力較強的子公司還建立了孫公司。整個局面是互相交錯，價格戰異常慘烈，所有行業自律價格協議，轉眼之后即淪為廢紙。為了凈化市場取得壟斷利潤，每個大型集團都努力地形成自己的優勢競爭區，這樣就形成了若干勢力范圍。十多年后，大部分集團敗下陣來，并入其他優勢集團。1985年十多個集團壟斷了2000萬KL市場中的絕大部分，其中前十大集團占據總產量的93%，前五大集團占據總產量的80%，以此為標志集團化大體完成。 后期階段：大型集團的勢力范圍劃分較明確，價格戰漸漸平息。各大集團都控制了不少的生產廠，其中AB最多時曾控制了50多個生產廠。這時各大集團感到自己的小生產廠，如果在別人的勢力范圍內無利可圖，如果在自己的勢力范圍內則不利于集團整體效率的提高，于是逐步縮減直至關閉那些經營不利、地理位置不利的中小型生產廠。根據不同的情況小廠或轉賣、或改作開發房產與游樂園、或進行多元化經營。大型啤酒集團對戰略位置重要盈利能力強的大型生產廠加大投入，進行擴建，行業的生產能力明顯向大型生產廠集中。隨著行業的高度集團化，美國啤酒業大型集團的產量不斷加大、數目不斷減少。隨著生產的高度規?；?，美國啤酒業主要生產廠產量不斷加大，數目不斷減少。隨著經濟的發展和人均啤酒消費的飽和化，美國啤酒酵母業規模達到近2400萬KL的頂峰。在二十世紀末，經過最后的幾次兼并，美國啤酒業格局也基本定型。1996年美國第四大啤酒集團柏斯特藍帶公司（1844年由德國移民柏斯特先生在威斯康星州密爾沃基建立，曾經在19世紀末期發展為世界上最大的啤酒公司，在20世紀80年代末期就開始與中國啤酒企業合作。美國藍帶是每一個大規模進入中國的洋品牌，曾風靡一時，為國人所熟悉）將其位于密爾沃基的總部生產廠出售而退出美國啤酒業主流，使全美97%的啤酒產量集中于前三大啤酒集團，經此為標志集團化徹底完成。 美國啤酒業數百家企業經過五十年的激烈較量，最終轉化為康勝公司（Coors，第三名）、為勒公司（Miller，第二名）、安海斯—布希公司（An—heuser-Busch，簡稱AB，第一名）三大啤酒集團，共22個生產廠。大浪淘沙，美國啤酒業在各個時期曾經先后建立的幾千家企業中，這三家掃滅群雄成為最終的勝利者。美國啤酒業各個時期曾先后建立的數千個啤酒生產廠中，只有這22個在激烈的競爭中經過不斷地擴建，發展成為了主要生產廠。 進入21世紀，在經濟全球化大潮下，全球啤酒企業并購事件風起云涌，啤酒業集團化大趨勢進一步在全球范圍內明顯化。目前，全球啤酒業前十大集團已經集中了全球啤酒產量的70%，而且這一趨勢仍在繼續。新世紀，美國啤酒業或與其他中家大型啤酒集團聯合組建巨型跨國公司，或主動出擊在海外掀開大規模并購的新篇章。

美國的餐飲文化 無炸不歡，那么它們的咋啤酒是怎么炸的？

美國：啤酒炸著吃

將啤酒倒入咸面團中包好，放到375℃高溫的油鍋中炸上20秒鐘，使糕點剛剛好吸收了酒的清香即可。當顧客咬上一口這種新型的油炸美食，一股醇美的酒香頓時沁入心脾。

啤酒游戲怎么玩，我要具體玩法，帶有數據的，不要分析結果！

在這游戲里，有三種角色可讓你來扮演。從產／配銷的上游到下游體系，依序為：

1.「情人啤酒」制造商

2.啤酒批發商

3.零售商

這三個個體之間，透過訂單／送貨來溝通。也就是說，下游向上游下訂單，上游則向下游供貨。

游戲是這樣進行的：由一群人，分別扮演制造商、批發商和零售商三種角色，彼此只能透過訂單／送貨程序來溝通。各個角色擁有獨立自主權，可決定該向上游下多少訂單、向下游銷出多少貨物。至于終端消費者，則由游戲自動來扮演。而且，只有零售商才能直接面對消費者。

零售商的常態：

1、銷售、庫存、進貨

2、訂貨時間約為4周

3、每次訂貨4箱啤酒

安份守己的零售商

首先，先假設你扮演的是零售商這個角色。你是個安份守己的零售商，店里賣了許多貨品，啤酒是其中一項頗有利潤的營業項目。平均來說，每一個禮拜，上游批發商的送貨員都會過來送貨一次，順便接收一次訂單。你這個禮拜下的訂單，通常要隔 4 個禮拜才會送來。

「情人啤酒」是其中一個銷量頗固定的品牌。雖然這品牌的廠商似乎沒做什么促銷動作，但相當規律的，每周總會固定賣掉約 4 箱的情人啤酒。顧客多半是 20 來歲的年輕人。

為了確保隨時都有足夠的情人啤酒可賣，你嘗試把庫存量保持在 12 箱。所以，每周訂貨時，你已把「訂 4 箱情人啤酒」視為反射動作。

為了方便起見，我把進貨、訂貨、售出、原本庫存量、結余庫存量這五項數字，用圖形來表示。接下來，就讓我們來看看啤酒游戲的進行，零售商如何應對客戶的購買行為、上游的進貨行為。

零售商 1－6周

第一周：風平浪靜。第一周，一如往常，賣出 4 箱、進貨 4 箱、結余 12 箱。所以你也一如往常，向批發商訂貨 4 箱。

第二周：多賣了 4 箱。第二周比較奇怪，情人啤酒突然多賣了 4 箱，變成 8 箱。因此，店里庫存就只剩下 8 箱。雖然你不知道為什么會突然多賣了 4 箱，也許只是有人舉辦宴會、多買了一些啤酒吧！為了讓庫存量恢復到 12 箱，你這個禮拜向批發商多訂了 4 箱，也就是訂了 8 箱。

第三周：還是一樣。這一周跟上一周一樣，還是賣出了 8 箱。批發商的送貨員來了，送來的情人啤酒數量，正是 4 周前向他所訂的 4 箱?，F在，情人啤酒的庫存量只剩 4 箱了。如果下個禮拜銷售量還是這樣的話，下個禮拜結束時，就要零庫存了！為了趕快補足庫存，你本來打算只訂 8 箱；但是，怕銷售量會再上升，為了安全起見，你多訂了一點，訂了 12 箱。

第四周：原來如此

這一周，還是跟上一周一樣，賣了 8 箱情人啤酒。有一天，你抽空問了一下買情人啤酒的客人，才知道：原來在第二周時，有個合唱團的新專輯的主打歌里，結尾是一句「我喝下最后一口情人啤酒，投向太陽」的歌詞?？赡芤驗檫@樣，所以銷售量就變多了?！钙婀?，如果這是啤酒制造商或批發商的促銷手段，為什么他們沒先通知我一聲呢？」這一周進貨量為 5 箱，嗯，批發商也開始反應我增加的訂單了。你預期銷售量可能還會上升，而且庫存也只剩下 1 箱了。所以，這一次一口氣訂了 16 箱。

第五周：庫存沒了......本周，還是賣了 8 箱。進貨 7 箱，表示上游批發商真的開始響應了。不過，庫存變 0 了。望著空空的貨架，你決定跟上周一樣，訂 16 箱, 以免落得「流行啤酒沒貨」的窘狀，影響商譽。

第六周：開始欠貨。真慘！本周只到了 6 箱情人啤酒而已。還是有 8 箱啤酒的顧客需求量，但庫存已然耗盡。你只好跟兩位預約的老顧客說：下次一有貨，一定先通知你們......望著空空的貨架，想著：要是還有貨，不知道可以多賺多少筆呀......真可惜......好象在方圓百里里頭，只有你這一家才有賣情人啤酒。而且，照顧客預約的情況看來，搶手程度好象還會增加；以前可從來沒有人會預約的......。本來想再多訂一點，但，一想到前幾周多下的訂單，可能就快送過來了。于是，你抑制住沖動，還是維持原狀：訂了 16 箱。希望本周欠 2 箱的慘狀能趕快解決掉。

最近藍帶將軍啤酒為什么這么流行？

第二次世界大戰期間，藍帶啤酒曾作為軍用物資與美軍共赴戰場，從此藍帶啤酒成為美國文化的經典代表之一，同時也因為“永不言敗”的精神內涵，它得了到全世界熱愛挑戰的男人的喜愛。藍帶將軍啤酒是2011年藍帶為了紀念這段傳奇經歷推出的高端啤酒，它代表著男人的正義與忠誠，象征著勝利與榮譽，而且口感、色澤、都非常與眾不同。

美國人愛喝什么啤酒

美國人一般喝啤酒，威士忌，雞尾酒和葡萄酒比較多。

美國威士忌是很出名的，是美國人最愛的烈酒，美國的第一個蒸餾酒廠就是威士忌酒廠，比較出名的是杰克丹尼和占邊酒廠。

雞尾酒就是美國禁酒時期美國人發明的，所以雞尾酒在美國也是很受歡迎的酒類。

美國是全球第四大葡萄酒生產國，而且他們每年不僅是喝美國所生產的葡萄酒，而且從世界各地進口大量的葡萄酒，美國納帕谷是世界最好的葡萄酒產區之一。

關于《美國流行的啤酒玩法是什么》的介紹到此就結束了。