本篇文章給大家談?wù)劇镀【贫葦?shù)高的酒有哪些》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、什么牌子的啤酒度數(shù)最高？
- 2、什么啤酒度數(shù)最高？（注:是 啤酒 不是 白酒）
- 3、度數(shù)最高的啤酒
- 4、哪種啤酒度數(shù)高
- 5、國內(nèi)度數(shù)高的啤酒有哪些？
- 6、度數(shù)高的啤酒有哪些？
什么牌子的啤酒度數(shù)最高？
世界上度數(shù)最高的啤酒67.5度的蘇格蘭“蛇毒”啤酒。
真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日，當(dāng)時蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀(jì)錄。
Brewmeister啤酒廠創(chuàng)立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。
釀酒師Andrew和tony花了長達一年的時間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗、才釀制出這款酒精度高達67.5%的啤酒。
這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發(fā)酵過程中，蛇毒啤酒也經(jīng)歷了至關(guān)重要的冰凍過程。
什么啤酒度數(shù)最高？（注:是 啤酒 不是 白酒）
Brewmeister的Snake Venom蛇毒是全世界度數(shù)最高的啤酒，酒精度高達67.5%
Brewmeister 布瑞美斯特旗下的Snake Venom 蛇毒啤酒2013年就以67.5°Vol.摘奪過世界最烈酒精濃度的記錄，這家當(dāng)時來自蘇格蘭地區(qū)的小型酒廠是由當(dāng)時兩位年輕人靠著5000磅助學(xué)貸款建立的，其出產(chǎn)的第一款命名為Armageddon 世界末日的啤酒就已經(jīng)達到65°Vol.，當(dāng)時世界各個啤酒廠正處在積極爭奪最烈啤酒的熱潮中，而后出產(chǎn)的Snake Venom 蛇毒啤酒也為這家小酒廠帶來巨大的知名度，后來品牌雖經(jīng)轉(zhuǎn)手，這款Snake Venom 蛇毒啤酒依舊作為傳奇酒款被保留了下來。
Snake Venom 蛇毒啤酒并非傳統(tǒng)啤酒的口感，酒液呈現(xiàn)深棕色，泡沫較為稀少，有著威士忌般濃郁厚重的香氣，殺口感已經(jīng)不能形容它了，灼燒感更為貼切，多少評價形容為“酒水穿腸過，斷片心中留”，習(xí)慣大口暢飲啤酒的朋友還是換成小杯為妙。
根據(jù)BeerAdvocate稱，這是一種英國的大麥風(fēng)格的啤酒，其顏色范圍從琥珀色到棕色，酒體厚實。這種類型的啤酒口味從果味到苦甜酒，非常明顯能感覺到酒精的存在。
度數(shù)最高的啤酒
度數(shù)最高的啤酒是蛇毒啤酒。是一種英國的大麥風(fēng)格的啤酒，原產(chǎn)于蘇格蘭，酒精含量為67.5%。是世界上最烈的啤酒。
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啤酒是一種酒精度數(shù)很低又清涼的飲料可以在燒烤或野餐時飲用。因為大多數(shù)啤酒的酒精含量都在5%到10%之間。所以最烈的啤酒命名為了蛇毒，其顏色范圍從琥珀色到棕色，酒體厚實。這種類型的啤酒口味從果味到苦甜酒，非常明顯能感覺到酒精的存在。
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由于它比一般的伏特加酒，龍舌蘭酒和威士忌烈的多，啤酒廠建議在較小的玻璃杯中使用，這對于烈性啤酒來說實際上很常見。它也是更安全的，同時也可以更好地欣賞這種飲料。從較小的玻璃杯中緩慢品嘗，可以更充分地評估啤酒的味道，香氣和酒體。
哪種啤酒度數(shù)高
1、brewmeister - snake venom 67.5%
蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。
突破了自己釀造的啤酒酒精度吉尼斯世界紀(jì)錄，含量達到67.5%，可能是沒人理睬，只能自己破立自己，沒有對手叫囂十分無趣，以后就也沒再繼續(xù)拔升酒精度。
2、brewmeister - armageddon 65%
Armageddon是由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精含量達到了難以置信的65%。該酒廠其中一個老板John MacKenzie表示，“該啤酒由于采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來實現(xiàn)如此高的酒精含量，該啤酒具有黏滯的特點。”這需要在釀制過程中把啤酒冷卻到零度。此時水處于冰凍狀態(tài)，但是酒精仍然呈液態(tài)。之后把冰移除，剩下的就是非常烈的啤酒。
3、koelschip - start the future 60%
荷蘭人覺得自己的Obilix 45%輕松被BrewDog超越10%很沒面子，于是乎，把酒精度突破60%，其名字“Start the Future”也回應(yīng)了BrewDog的 “End of History”，精釀圈很有意思，都是相愛相殺的。
國內(nèi)度數(shù)高的啤酒有哪些？
國內(nèi)度數(shù)高的啤酒有：
1、640ml千島湖新超爽啤酒 8°
2、570ml千島湖好心情 8°
3、620ml千島湖新山泉啤酒 9°
4、570ml千島湖冰爽啤酒 7°
5、570ml千島湖一湖秀水 7°
6、420ml千島湖冰爽啤酒 8°
7、490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
8、480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
9、330ml千島湖酒吧啤 藍(lán)冰 8°
10、480ml千島湖精制啤酒 8°
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
擴展資料：
世界上酒精度最高的啤酒是“蛇毒”。蘇格蘭酒廠Brewmeister先后推出了“末日審判”和“蛇毒”，酒精含量分別為65%和67.5%，后者目前仍然保持了啤酒酒精度的世界紀(jì)錄。
啤酒的營養(yǎng)價值：
1、啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。
2、啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。
4、男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因為含有大量的硅，經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強健。
參考資料來源：百度百科-酒精度
度數(shù)高的啤酒有哪些？
1、塞繆爾·亞當(dāng)斯之烏托邦（Samuel Adams Utopias - 酒精度28%）
形狀和顏色看上去像一個黃銅釀酒罐，光是酒瓶外型就夠給力。這種啤酒在裝瓶前會在雪莉酒、白蘭地、干邑、蘇格蘭威士忌等不同的酒桶里窖藏多年——最長可達22年。出產(chǎn)該啤酒的波士頓啤酒公司每隔兩年會推出新款烈性啤酒。零售價每瓶190歐元的“烏托邦”目前是美國最昂貴的啤酒。
2、戰(zhàn)術(shù)核企鵝
蘇格蘭的啤酒狗（BrewDog）釀酒廠多年來一再破紀(jì)錄。2009年推出的“戰(zhàn)術(shù)核企鵝”是當(dāng)時世界上最烈性的啤酒。生產(chǎn)方法是，將帝王司陶特（Imperial Stout）黑啤冷凍起來（故名企鵝），通過抽除水分提高酒精度。釀酒商注明：該烈性啤酒只應(yīng)小酌，“就像享受上好的威士忌，或是一張Frank Zappa的唱片”。
3、鴕鳥之黑色詛咒VI－Messy（Struise Black Damnation VI－Messy － 酒精度39％）
鴕鳥啤酒廠（De Struise Brouwers）是一家比利時的微型釀酒廠。黑色詛咒（Black Damnation）系列以俄羅斯帝王司陶特黑啤為基礎(chǔ)，而其中VI－Messy這一款酒精含量高達39％。這款啤酒在市場上是買不到的，據(jù)在啤酒節(jié)上品嘗過的行家說，與別的烈性啤酒不同之處是，它喝起來仍然像啤酒。
4、喬治烈性40（Schorschbr?u Schorschbock 40 － 酒精度40％）
2008年首次上市的喬治烈性啤酒（Schorschbock），由德國弗蘭肯地區(qū)的喬治酒廠（Schorschbr?u）釀造，它以31％的酒精度成為當(dāng)時世界上最烈性的啤酒。次年又推出了酒精含量達40％的新款，超越“戰(zhàn)術(shù)核企鵝”。
5、啤酒狗之擊沉俾斯麥號（BrewDog Sink the Bismarck！ － 酒精度41％）
喬治的領(lǐng)先地位只保持了幾個月，蘇格蘭的啤酒狗（BrewDog）就又推出了更烈性的“擊沉俾斯麥號”（Sink the Bismarck！），看名字就是要扳倒德國老對手。酒廠稱這種啤酒使用“四倍的印度淡艾爾（IPA），四倍的啤酒花，四次冷凍，所以要苦四倍”。不過每瓶100歐元的售價可是要比普通啤酒貴50倍。
關(guān)于《啤酒度數(shù)高的酒有哪些》的介紹到此就結(jié)束了。
