本篇文章給大家談談《福州原漿啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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什么叫原漿啤酒？
您好！原漿啤酒是不加水，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。
中文名：原漿啤酒
英文名：original beer
屬性：生啤酒原液
活性物質：酵母蛋白
一、定義
原漿啤酒
與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵，原漿啤酒未經過濾處理保留了發酵過程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
原漿啤酒因為未經過過濾！必定的會產生一些營養成分的沉淀！色澤上呈現渾濁現象屬于正常！
原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實就是啤酒廠剛生產出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒）
喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
二、制造過程
原漿啤酒
原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液，最大限度地保留了活性物質和營養成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產品，是現有啤酒根本無法比擬的。
原漿啤酒是直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道純正。
三、營養
原漿啤酒中的酵母優質鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，其中氨基酸的含量特別豐富，酸的配比接近聯合國糧農組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營養價值接近動物蛋白，可以有效改善人類的營養比例。
參考《互動百科》
希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！
想代理原漿啤酒，請問國內的那個牌子比較好？
國內主要有青島原漿啤酒，泰山原漿啤酒，金星原漿啤酒三種比較有知名度的。金星原漿啤酒主打的是南方市場，上市雖然比較晚，但是口感不遜色，代理南方市場的可以考慮。青島原漿啤酒名氣最大，之前有推出過88一瓶的高級款，但是價格太貴了而且性價比又不高，不推薦代理。泰山原漿主打山東區域和許多北方一線城市，價格公道合理，同時，他是中國第一支原漿啤酒，屬于“創始人”的形象，口感，新鮮感等等都很好，而且在山東市場上的口碑也不錯，如果是北方市場的話，這個的代理還是比較好的。
原漿啤酒是什么意思，原漿啤酒的功效
原漿啤酒就是不加水，不經過過濾，不經過滅活工序，保留鮮活酵母的一種生啤酒原液，具有解渴、助消化、利尿、提神、護眼、減肥的功效。現代人喝酒更追求的是健康無添加的酒，我一直在京東上買谷養康無添加糧食酒
福建啤酒品牌有哪些
1、興華啤酒，福建武夷興華實業有限公司前身為福建興華啤酒有限公司。
2、惠泉啤酒，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中國十佳啤酒企業之一，是福建省唯一的啤酒股票上市公司。
3、雪津啤酒，福建雪津啤酒有限公司始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司。各項經濟指標均居全國前列。
4、銀城啤酒，公司創建于1988年，曾一度占據廈門啤酒市場半壁江山，是個年產10萬噸規模的國家大型啤酒行業。后被青島啤酒集團收入旗下。
原漿啤酒和普通啤酒有什么區別？
區別主要表現在原料、口感和制作工藝上。
1、從原料上來講，普通啤酒屬于最為熟知的工業啤酒，為了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾，還原了啤酒的營養和香醇。
2、從口感上說，普通啤酒無論是國內品牌還是國外品牌，喝起來幾乎沒什么區別。而原漿啤酒因為不稀釋、不過濾、不殺菌，而且采用100%麥芽發酵的釀造工藝，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鮮活的口感。
3、從制作工藝上來說，原漿啤酒是直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與普通啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全地保存下來。
擴展資料
選購啤酒的時候需要注意以下幾點：
1、看配料表
若是原料里面除了麥芽以外，還有類似大米、玉米、糖漿之類的，就說明這種啤酒的口感有很大可能不怎么樣。
2、看麥芽汁濃度
啤酒瓶身都會有麥芽濃度的標注，濃度要≥11°P。說明這種啤酒的麥香味足，泡沫多，口感好。
3、看酒精度
啤酒酒精度數只要≥4%vol，就說明喝起來有點酒勁，不至于寡淡無味。各人對啤酒度數的需求可能不同，可以根據自己的喜好挑選適合的度數。
參考資料來源：百度百科 - 原漿啤酒
福建啤酒品牌有哪些?
1、福建啤酒品牌—雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，位于福建省東南沿海莆田市，占地面積550多畝，總建筑面積13萬余平方米。主導產品雪津啤酒被評為中國、中國，先后獲輕工部優質產品、全國啤酒行業優質產品等榮譽，雪津純生、雪津冰啤等系列產品被國家綠色食品發展中心認定為“A”級綠色食品。
2、福建啤酒品牌—惠泉啤酒
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中國十佳啤酒企業之一，也是福建省惟一的啤酒股票上市公司。
燕京惠泉啤酒公司先后開發銷售的主導產品有惠泉黑標，惠泉大純生、惠泉吉品純生、惠泉精品、惠泉真啤、惠泉國宴、惠泉一麥、惠泉黑爵士等20多個品種，囊括瓶裝.易拉罐裝等包裝形式和多種包裝規格，形成了惠泉啤酒豐富系列，受到消費者的廣泛好評，獲得了良好的市場效應。
3、福建啤酒品牌—興華啤酒
福建武夷興華實業有限公司前身為福建興華啤酒有限公司，公司引進了世界進的德國KHS啤酒自動化生產線，配備先進的糖化、發酵、過濾、精濾、罐裝等生產設備，生產過程全部采用微電腦自動控制。
公司將大力打造好“中國夢·夢興華系列”、“興華啤酒武夷山系列”、“興華啤酒原裝系列”三大系列品牌，大力提高警惕中、高端產品的市場占有率，公司致力于商企攜手共進，創造面向未來發展的無限空間。
中國其他的知名啤酒：
1、青島啤酒
青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認可的啤酒品牌，創始于1903年。
1903年8月，來自英國和德國的商人聯合投資40萬馬克，在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司，采用德國的釀造技術以及原料進行生產。古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術建造的啤酒廠——日耳曼啤酒股份公司青島公司。
經過百年滄桑，這座最早的啤酒公司發展成為享譽世界的“青島啤酒”的生產企業——青島啤酒股份有限公司。1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進入國際資本市場，公司股票分別在香港和上海上市，成為國內首家在兩地同時上市的股份有限公司。
2、北京華潤雪花啤酒
華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，總部設于中國北京，其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。
2002年，華潤雪花全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒以清新、淡爽的口感，積極、進取、挑戰的品牌個性深受到全國消費者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當代年輕人喜愛的啤酒品牌。
關于《福州原漿啤酒》的介紹到此就結束了。
