本篇文章給大家談談《比利時拉格啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、匈牙利最著名的酒是什么？
• 2、匈牙利有哪些美食？
• 3、十大世界頂級啤酒都是什么？
• 4、東歐人的飲食習慣
• 5、很多國家講究喝酒碰杯，為什么匈牙利禁忌碰杯？
• 6、在匈牙利旅游，為什么說喝酒時不要碰杯？

匈牙利最著名的酒是什么？

匈牙利最著名的酒莫過于托卡伊貴腐酒，這個被寫入匈牙利國歌的酒。在古代的歐洲匈牙利的貴腐酒一直是各個國家皇室的專用貢品，其奧匈帝國皇室有自己專屬的皇家園（瑪麗雪萊貴腐酒的前身

匈牙利有哪些美食？

匈牙利的鵝肝和野味(野雞、野鹿、野豬等)也非常有名，但價格比較昂貴，要到大餐館才能吃到。另外，燒火雞、卷心菜肉米卷、青椒肉卷、面疙瘩、烤乳豬也都是比較有特色的匈牙利菜肴。“紹拉米”香腸因其獨特的制作方法和咸香的味道成為早餐中的佳品。今天小編就為大家介紹匈牙利的特色美食。

飲食特點

匈牙利美食特色是使用簡單的菜色調制出美味，以多樣化的肉類及魚類為主，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料。匈牙利菜主要是以洋蔥、蕃茄和青椒及紅椒粉佐色與調味。肉類取自牛、豬、羊、鹿、家禽等豐富的肉類。另外，匈牙利因為拜多瑙河、提薩河和中歐最大內陸湖巴拉頓湖所賜，有豐富的魚類，所以匈牙利魚湯非常有名。

通常匈牙利菜口味較重，有些冷盤或湯口味比較重，比如說有名的匈牙利魚湯味道很豐富，濃郁鮮美，湯內也有鮮美無刺的魚塊，通常匈牙利人會點上一份魚湯配上餐廳提供新鮮的面包，旁邊佐以一小盤的沙拉，之后再點份甜點，就差不多夠了。紅椒粉在匈牙利菜中是最主要的調味料，酸奶油則扮演第二重要的角色，通常被加入湯及肉類菜肴中，或是加在沙拉里。

有名的匈牙利菜有匈牙利牛肉湯 (Gulyas)、甘藍菜肉卷 (Toltott Kaposzta)、紅椒雞(Csirke Paprikas)、魚湯（Halaszle）、金黃色雞湯 (Ujhazy Tyukhusleves)、Porkolt (燉肉)等。

匈牙利點心都很可口好吃，有名的點心及甜點有酸奶干酪面 (Turoscsusza)、莉特須水果卷 (Retes，Hungarian strudel)、休姆羅綿綿糕 (Somloi Galuska)、匈牙利式布丁 (Vargabeles)等。

葡萄酒

因為氣候土壤等各種因素的配合，匈牙利的葡萄酒非常有名，很多匈牙利制造的葡萄酒都外銷到世界各地，因為品質高價廉，通常在市場上有相當的占有率。托卡伊奧蘇葡萄酒 ( Tokaji aszu ) 和艾格爾公牛血紅酒 (Egri Bikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奧蘇葡萄酒味甜，通常作為點心酒，被譽為“酒者之王、王室之酒”。其它有名的紅酒有Medoc Noir, Villanyi Burgundi 及 Oporto。最有名的匈牙利白酒則是 Badacsonyi Rizling, Badacsonyi Szurkebarat, Keknyelu 及Abasari Rizling。香檳除了匈牙利亞 (Hungaria) 及特雷 (Torley) 之外，匈牙利還有很多高品質多樣的香檳可供選擇。匈牙利啤酒有兩種 vilagos (淡啤酒) 和barna (黑啤酒)。其他還有 Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni, Bak, Borsodi, Szalon等幾種牌子。

開胃酒

巴林卡 (Palinka)是匈牙利特有的一種蒸餾的水果白蘭地 ，主要產地是在凱區凱梅特 (Kecskemet) ，以barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、cseresznye (cherry brandy 櫻桃白蘭地)、korte (pear 梨子酒)、及szilva (kosher plum brandy 李子白蘭地)四種最有名。另外，甜烈酒主要有 Bon Bon meggy (甜櫻桃白蘭地)和Kakao likor (巧克力甜白蘭地)兩種。烏尼昆草藥酒 (Zwack Unicum)已經有150年歷史，略帶苦味兒的藥酒含有40多種藥草成分，圓圓似炸彈的瓶身上有個金十字標志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外，烏尼昆草藥酒也是最有名之一的匈牙利酒類產品。

菜系特色

主菜中魚是比較有特色的當地菜，最有名的是巴拉頓湖的鱸魚，這種魚很嬌嫩，不能活著運輸。另一匈牙利露天咖啡座，種魚是蒂薩河鱘魚，味道鮮美，刺少，很受餐廳客人的歡迎。做魚的方法無非是撒上面包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。

十大世界頂級啤酒都是什么？

十大世界頂級啤酒分別如下：百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂和朝日。知道十大世界頂級啤酒更也要對它們的歷史有所了解。下面詳細的介紹一下以上這些啤酒產地和它們的簡要歷史。

1 百威

百威啤酒于1876年誕生于美國，是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創辦。在制造過程中它采用質量最佳的純天然 材料，以嚴謹的工藝控制，通過自然發酵，低溫儲藏而釀成。百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是“啤酒之王”。

2 嘉士伯

嘉士伯是世界第四大釀酒集團，于1847年創立，總部位于丹麥哥本哈根，同時嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實驗室。1969年合并成立現代的丹麥聯合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業的典范之一，重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質量一流。

3 貝克

貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城（德國），已經有400年的歷史了。1876年，在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上，貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。

4 喜力

喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產量排名第二的啤酒釀造公司，當然也是世界最大的啤酒出口商，當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合，喜力產品現已行銷世界170多個國家。

5 科羅娜

創建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進口啤酒排行第一名。酒廠創建之初，就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進口的頂級麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒；到了1925年，格瑞波·莫德羅啤酒廠升級換代為格瑞波·莫德羅集團，進而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級啤酒。

6 安貝夫

創立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集團，排名世界第五。1999年7月1日，通過2家國內領先的公司博浪與南極洲合并而創立了安貝夫集團。安貝夫在美洲的14個國家開展經營，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時代啤酒及軟軟飲料

7 南非啤酒

創立于1895年約翰內斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商，全球第二大啤酒廠。SAB創立于約翰內斯堡，一開始主要為愛喝酒的金礦工人服務。SAB銷售收入的47%是南非蘭特，在過去的12年內，蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒，除了取得市場份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網，為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間。

8 美樂

成立于1855年的美樂啤酒是美國第二大啤酒品牌，世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個低卡啤酒，每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。

9 麒麟

成立于1907年，麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一，麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史，是日本第一大啤酒企業，麒麟品牌遍布全球。其生產的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國傳統文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的。

10 朝日

朝日啤酒株式會社成立于1889年，朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂生啤，其銷售業績蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一，世界排名第三，生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會社正式進入中國市場。

以上就是十大世界頂級啤酒，歡迎對啤酒感興趣的小伙伴留言評論。

東歐人的飲食習慣

前蘇聯：前蘇聯主食一般均以面食為主，喜歡吃魚、蛋、雞、蝦、豬肉、牛肉以及土豆、黃瓜、蘿卜、洋蔥等蔬菜。喜歡吃酸味食品，例如酸奶、酸黃瓜，喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。前蘇聯人還喜歡吃用魚肉、各種肉末、雞蛋和蔬菜制成的包子，特別喜歡吃鯡魚、鮭魚、鱒魚、煙熏過的咸鯉魚等制成品及部分海味。但是，肉類、家禽等菜肴和各種肉餅，非要燒得很熟才吃，也許是由于氣候關系，前蘇聯人口重，食物一般都咸而且油膩。前蘇聯人很重視早、中餐，晚餐較簡單。午餐要有湯，晚餐則不必。但是午、晚餐都少不了冷盤，前蘇聯人酒量都很大，愛飲烈性酒，伏特加就是他們最愛飲的烈性酒之一 。

波蘭：波蘭人臨海卻不愛吃蝦及其他海味。他們對于酸辣、油膩食品也是敬而遠之。他們特別忌食動物內臟，肝除外。

匈牙利：匈牙利人喜歡吃豬、牛肉及蛋類、雞、鴨、鵝、魚和豬肉、牛肝。喜歡香蕉等熱帶水果，愛喝葡萄酒、啤酒。他們喜歡油膩較濃、甜而微辣的菜，湯中愛放辣椒粉，飯宴常以喝光咖啡為結束。不吃奇形怪狀的食物。除夕夜最忌諱吃魚類和飛禽類食品。

保加利亞：保加利亞人早餐愛喝酸牛奶，重視午餐，茶量很大，但不喝湯，口味喜辣，較咸且油膩。保加利亞人對中國菜很感興趣，象辣白菜、辣子肉丁、青椒肉絲、干燒明蝦等都很愛吃。

羅馬尼亞：羅馬尼亞人主食為面食。偏重辣味，蔬菜一般愛用奶油燒。他們一年四季都離不開清涼飲料，喜歡汽水、啤酒、桔子汁等，盛夏時節飲料必須冰鎮。

捷克：捷克和斯洛伐克人喜歡喝紅茶、可可、咖啡、桔子水、蜜酒等飲料。吃的則偏愛肥豬肉、牛肉及各種做法的雞。

南斯拉夫：南斯拉夫人的飲料以土耳其咖啡為主，此外主要是紅茶。黃油、果汁、冷火腿、門丁魚、烤雞、黑紅魚子為常見菜肴，主食為面包。

很多國家講究喝酒碰杯，為什么匈牙利禁忌碰杯？

最著名的解釋似乎是奧地利入侵者喝啤酒，碰杯慶祝他們在1849年入侵匈牙利的勝利。這一慶祝活動標志著一個長期恐怖主義政權的開始和對匈牙利革命者的鎮壓。然而，許多匈牙利人現在喝啤酒時也碰杯，因為他們聲稱抗議活動自1849年以來已經過去一百五十年了。

盡管摧毀匈牙利的抵抗是奧地利軍隊慶祝的原因，但大多數奧地利官員對勝利后的絞刑感到震驚。許多被絞死的匈牙利將軍在軍隊中曾經與他們一起反對君主制。大多數奧地利軍官認為，盡管阿拉德烈士在戰斗中走錯了路，但他們也為榮譽和責任而戰。處決這些與戰爭有關的人是不合適的。因此，奧地利士兵沒有大規模慶祝這場斗爭的勝利。

這場叛亂始于1853年。當時布達的海因里希·亨茨他是布達要塞的帝國指揮官，并在奧地利軍隊于1849年征服后守衛著它。春季競選成功后，匈牙利領導人就下一步他們決定解放布達，而不是繼續進攻西方。軍隊開始進攻這座城市，要求占領這座城堡的軍隊在不發動戰爭的情況下交出它。他與亨茨達成了協議，如果奧地利軍隊不傷害平民，匈牙利士兵不會從多瑙河發起進攻。并警告亨茨不要摧毀鏈橋或轟炸佩斯的居民，否則他將在圍攻后攻擊奧地利邊境。

但回應是佩斯每天的子彈。奧地利連續十七天轟炸，七十名平民被殺，許多有價值的建筑被摧毀。當匈牙利人攻占要塞時，亨特死在了辛特爾廣場。亨茨指揮的炮火成為匈牙利歷史上第一次恐怖爆炸，激起匈牙利人的憤怒和仇恨。然而，奧地利皇帝視他為英雄。在出席了新泰勒廣場亨茨雕像的揭幕儀式，還在在那里組織了一場盛宴，人們碰杯啤酒慶祝。

在匈牙利旅游，為什么說喝酒時不要碰杯？

這個匈牙利的歷史有關。匈牙利在1849年的時候曾經被奧利地所侵略，當時的侵略者就是用喝酒碰杯來慶祝自己的成果的。所以，在匈牙利旅游的時候，會有人提醒你喝酒不要碰杯。

不過，這件事情已經過去很久了，現在的匈牙利人喝酒也碰杯。

但是，匈牙利的歷史資料上并沒有記載是因為這件事情，他們才不喝酒的。而且，奧地利人喝酒是不碰杯，而是用杯子敲擊桌子的。所以，這個說法雖然可以解釋匈牙利人為什么不喝酒，卻并不準確。

還有一種解釋是，匈牙利的葡萄酒商家為了和啤酒競爭而挑起這個說法，用愛國的幌子來更好的銷售葡萄酒。因為，喝啤酒是一定要碰杯的，而葡萄酒不用。

不管是哪一種說法，現在還是有一部分人保持著這個喝啤酒不碰杯的習慣。所以，去到匈牙利旅游的時候，要注意這個習俗。

除了喝酒不碰杯的習俗，在匈牙利旅游還需要注意他們禁忌13和星期五，和匈牙利人交流的時候不要提到13這個數字，也不要提到星期五。還有，匈牙利人認為打破鏡子和玻璃會有倒霉的事情發生，所以盡量避免打破玻璃和鏡子。

匈牙利人喜歡吃辣，不吃辣的人在匈牙利餐廳吃飯之前要先和服務員說一下，否則上來的菜很可能吃不慣。匈牙利有很多的溫泉，去匈牙利旅游可以帶上一套泳衣。

每個地方都有自己的習俗，匈牙利也是這樣，去到匈牙利旅游的時候，喝酒記得不要碰杯哦。

關于《比利時拉格啤酒》的介紹到此就結束了。