本篇文章給大家談談《酒吧里常見的啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、進酒吧一般都喝什么酒
• 2、請問酒吧里一般客人都會點什么酒？
• 3、酒吧分哪些種類？
• 4、酒吧里有什么酒

進酒吧一般都喝什么酒

酒吧飲酒的常識有人把酒吧分為紅酒吧(也稱雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創的飲料)。而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌，而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。

雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品，西方人在酒吧中喝紅、白酒(葡萄酒)的較少，大多正餐時，紅白酒只是起輔助消化的作用，飯完酒完，這一點不像國內，飯菜吃完了，酒還可以繼續喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒，西方人通常是在正餐前開胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因為白酒偏酸，利于開胃。如果西方人專為喝酒而來，則要單去酒吧喝個痛快。一種酒可以要一份，也可以要3份，但很少幾種酒花著喝。

酒吧文化源于西方，西方人從小就受到環境的熏陶，大多對什么酒適合自己的口味比較了解，雖然如此，但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒，也會不免問及一些酒的產地、成分之類的初級問題。

國內的朋友去酒吧，當然就更不必礙于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，點酒時不懂就問，對于初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。

女士佳飲雞尾酒

在酒吧點雞尾酒時，如果是凈飲，女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒，這類酒在25—30度之間。如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，這些酒都要加冰，否則酒是溫的不好喝。加冰后，“君度”會由透明的金黃色變成乳白色。

“君度”雖然有40度，但果味較濃，多加一些冰(一般5、6塊)稀釋以后，喝起來并不像中國的白酒那樣辣嗓子。另外，女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒，其顏色漂亮、鮮艷。如：粉紅色的四季(FOUR SEASON)酒，由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成；紅色的秀蘭·鄧波(SHIRLEY TEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大，無論是幾人圍坐，抑或是一隅獨飲，慢慢品來可以消磨時光。

金燙力(TOINC)酒，在國內酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒，而在國外馬丁尼(DRY MARTINI)最為大眾化，占40、50%。口味方面，MAR?TINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的殺口，口感較好。

男士最愛威士忌啤酒

威士忌和啤酒是酒吧中男士們的最愛。威士忌在國內常見的是美國和蘇格蘭兩種威士忌，酒簽上標有年份的較貴，而且年份越高越貴，口味也越厚實。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝華士”(CHIVA SREGAL)是國內兩種上品威士忌，每份一盎司(28克)，40—60元人民幣。除了上品威士忌之外，一般化、大眾化的威士忌有順風威(CUTTY SARK)和白馬威(WHITE HORSE)等，一般在6年以上，每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民幣以上。有別于其它威士忌，還有一種純麥威士忌，由蘇格蘭大麥制成，口味在蒸餾過程中產生一種木炭的味道。

生力、嘉士伯、麒麟、青島雖是些啤酒名牌，但國內喝CORONA啤酒的還是較多，這種啤酒特殊的地方是不用杯子喝(據說因酒名源于一個漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴對瓶口喝，才能體會到女孩KISS的浪漫感覺)。這種啤酒瓶口通常還要塞一片檸檬，口味偏淡的CORONA經瓶口的檸檬濾過之后，入口更加清香、爽潤。

酒吧中的伏特加酒分為芬蘭、俄羅斯兩種，口味區別不大。喝伏特加酒一種是凈飲加冰，另一種是與其它酒勾兌，國內最常勾兌的是用番茄汁、胡椒鹽、辣椒水和伏特加勾兌的血腥瑪麗(BLOODY MARY)。

請問酒吧里一般客人都會點什么酒？

你好！

我是北京的，就介紹我們這里的“三里屯酒吧一條街”的情況吧。

因為全國各地酒吧的風格，檔次都不一樣，因此酒吧提供的酒會有所差異，但是一些大眾的酒類還是差不多的，比較各色的酒是為了體現獨特的酒吧的風格。

酒吧里的酒種類很多，除了啤酒和扎啤以外，還有干邑COGNAC、威士忌、白蘭地、調制果酒、雞尾酒、烈酒、基酒、酒精飲料等等。具體價格也是隨著酒吧檔次的高低而上下浮動。

酒吧常備的酒類：

1. 烈酒(Spirits)。烈酒是指酒精含量較多的酒，廣義上講，包括了所有蒸餾酒。如金酒、伏特加、朗姆、特基拉以及中國的茅臺、五糧液等無色透明的蒸餾酒。烈酒在我國又被稱為白酒。

2. 基酒（Base)。基酒是調配雞尾酒必不可少的基本原料酒。作為基酒的酒須是蒸餾酒、釀造酒、混成酒中的一種或幾種，一般采用前兩種。

3. 餐前雞尾酒(Aperitif cocktail) o餐前雞尾酒又稱開胃雞尾酒。過去主要指馬天尼、曼哈頓兩種。現在以葡萄酒、雪利酒等為基酒的辣雞尾酒也已成為餐前雞尾酒的新品種。

4.酒精飲料(Alcohol drinks)。酒精飲料指含10以上酒精的飲料（即飲料內含1％的酒精）。酒精飲料在制法上分為釀造酒、蒸餾酒、混成酒三類。

5. 硬飲（Hard drinks）。硬飲是指除啤酒、葡萄酒以外的高酒精度飲料。

6. 軟飲(Soft drinks)。軟飲是指不含酒精或酒精含量不到1％的飲料。碳酸飲料、果汁、乳酸飲料以及咖啡、紅茶等均稱為軟飲。

7.混合飲料(Mixing drinks)。混合飲料泛指雞尾酒。按飲料的種類或做法，又大體可分短飲和長飲兩類：短飲一般指用冰鎮法冷卻后注人帶腳的杯子，短時間內飲用的飲料；長飲又分為冷飲和熱飲兩種。一般用水杯、柯林杯和高腳水杯等大型酒具作容器。冷飲多為消暑佳品，杯中放人冰塊后，將會使飲者長時間地感到涼爽。熱飲為冬季必需，杯中加人熱水或熱牛奶等。

8.干、半干(Dry和semi-dry)。干、半干是指酒混合后的味為辣味而不是甜味的酒。

一般的都有：

地方酒類：

啤酒（種類和品牌視當地的具體情況而定）

紅酒

洋酒：

liquor: vodka(伏特加)

gin(金酒)

scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見的牌子“芝華士“,就是scotch)

Irish(愛爾蘭威士忌whisky)

rye(加拿大威士忌whisky)

bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels)

rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因為加工的工藝較其它復雜)

tequila(墨西哥龍舌蘭酒)

甜酒：

kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子)

Triple Sec(橘子味的甜酒)

Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)

Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒)

Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)

creme de co**** (奶油味甜酒)

creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint schnapps)

peach schnapps（桃子味的甜酒）

creme de banana (香蕉味的甜酒)

blue cura****(蘭色的甜酒,橘子味的)

Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒）

Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒）

謝謝！！

酒吧分哪些種類？

分為主題酒吧，酒廊，服務酒吧，宴會酒吧，外賣酒吧，多功能酒吧，臺球酒吧。

（1）主題酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風格。視聽設備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調酒器具等種類齊全，擺設得體，特點突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風格的樂隊表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣，因此，對調酒師的業務技術和文化素質要求較高。

（2）酒廊形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見，裝飾上一般沒有什么突出的特點，以經營飲料為主，另外還提供一些美點小吃。

（3）服務酒吧是一種設置在餐廳中的酒吧，服務對象也以用餐客人為主。中餐廳服務酒吧較為簡單，酒水種類也以國產為多。西餐廳服務酒吧較為復雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調酒師還要具有全面的餐酒保管和服務知識。

（4）宴會酒吧是根據宴會標準、形式、人數、廳堂布局及客人要求而擺設的酒吧，臨時性、機動性較強。

（5）外賣酒吧是根據客人要求在某一地點，例如大使館、公寓、風景區等臨時設置的酒吧。

（6）多功能酒吧大多設置于綜合娛樂場所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務，還能為賞樂、蹦的(Disco)、練歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風格迥異的酒水及其服務。

這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務酒吧的基本特點和服務職能。有良好的英語基礎，技術水平高超，能比較全面地了解娛樂方面的有關知識，是考核調酒師能否勝任的三項基本條件。

隨著國內臺球運動專業化水平的提高，酒吧與臺球俱樂部將完美的結合在一起。單從管理角度來講，臺球+酒吧。哪個作為重點。是要靠當地的人文環境來決定的。

擴展資料

酒吧（Bar，Pub）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧，提供現場的樂隊或歌手、專業舞蹈團隊、“舞女”表演。

高級的Bar還有調酒師表演精彩的花式調酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧，是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風格，既有最低檔的“潛水吧”，也有為社會精英人士提供娛樂的優雅場所。

酒吧最初源于美國西部大開發時期的西部酒館，Bar一詞到16世紀才有“賣飲料的柜臺”這個義項，后又隨著時代的發展演變為提供娛樂表演等服務的綜合消費場所，約20世紀90年代傳入我國。夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub，常簡稱Club，酒吧是Bar。

國人通常會把夜店(club)也錯誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區別，一般門口的店招應該都會明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub)，BAR就是酒吧，實際上兩者是不一樣的。所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB，而CLUB實際上就是夜店而不是酒吧了。

參考資料來源：百度百科-酒吧

酒吧里有什么酒

酒吧里的酒種類很多，除了啤酒和扎啤以外，還有干邑COGNAC、威士忌、白蘭地、調制果酒、雞尾酒、烈酒、基酒、酒精飲料等等。具體價格也是隨著酒吧檔次的高低而上下浮動。 酒吧調酒常用術語及解釋 1.酒吧（Bar)。酒吧一詞由過去橫于客人與酒桶（主人）間的柵欄引申而來。后來是指向客人提供飲料的柜臺。今天的酒吧是指向客人提供各種飲料的幽靜典雅的社交娛樂場所。目前世界上最長的酒吧在澳大利亞，長約90米。 2.調酒師（Bartender)。調酒師顧名思義是指調制各種酒水和銷售酒水的人。但在美國還譯為：喪失了希望和夢想的人賴以傾訴心聲的最后對象。可見其具有更深刻的含義。 3.家庭酒吧(Housebar)。為隨時領略酒和雞尾酒世界，您不妨在家里設置一個簡易酒吧。家庭酒吧可根據各人愛好自行設計，一般應具備如下器具：搖晃器、調酒杯、過濾網、吧勺、碎冰器、攪拌器、量杯、酒針及關于調制雞尾酒的參考書。只要具備上述器具并加以調制，就可調成各種可口的雞尾酒，增添業余生活的樂趣。 4.烈酒(Spirits)。烈酒是指酒精含量較多的酒，廣義上講，包括了所有蒸餾酒。如金酒、伏特加、朗姆、特基拉以及中國的茅臺、五糧液等無色透明的蒸餾酒。烈酒在我國又被稱為白酒。 5.基酒（Base)。基酒是調配雞尾酒必不可少的基本原料酒。作為基酒的酒須是蒸餾酒、釀造酒、混成酒中的一種或幾種，一般采用前兩種。 6.餐前雞尾酒(Aperitif cocktail) o餐前雞尾酒又稱開胃雞尾酒。過去主要指馬天尼、曼哈頓兩種。現在以葡萄酒、雪利酒等為基酒的辣雞尾酒也已成為餐前雞尾酒的新品種。 7.酒精飲料(Alcohol drinks)。酒精飲料指含10以上酒精的飲料（即飲料內含1％的酒精）。酒精飲料在制法上分為釀造酒、蒸餾酒、混成酒三類。 8.硬飲（Hard drinks）。硬飲是指除啤酒、葡萄酒以外的高酒精度飲料。 9.軟飲(Soft drinks)。軟飲是指不含酒精或酒精含量不到1％的飲料。碳酸飲料、果汁、乳酸飲料以及咖啡、紅茶等均稱為軟飲。 10.混合飲料(Mixing drinks)。混合飲料泛指雞尾酒。按飲料的種類或做法，又大體可分短飲和長飲兩類：短飲一般指用冰鎮法冷卻后注人帶腳的杯子，短時間內飲用的飲料；長飲又分為冷飲和熱飲兩種。一般用水杯、柯林杯和高腳水杯等大型酒具作容器。冷飲多為消暑佳品，杯中放人冰塊后，將會使飲者長時間地感到涼爽。熱飲為冬季必需，杯中加人熱水或熱牛奶等。 11.干、半干(Dry和semi-dry)。干、半干是指酒混合后的味為辣味而不是甜味的酒 12.品味、風格(Style)。品味、風格是指品酒時使用的專門術語，有品味、味道等意思。 13.精華(Cream)。精華指將酒加熱時，水分、酒精等蒸發后，殘存的糖分、灰分和不揮發的有機酸，是形成酒香和酒味的關鍵，專業上稱為精華。其含量越多，酒的比重越大，是調制彩虹酒的重要因素。 14.混合(Mixing)。混合是調制雞尾酒的方法之一，使用混合器使飲料混合。 15.直人(Building)。直人．又稱兌和法，即將材料直接放人雞尾酒杯中調制而成的意思。 16.攪拌(Blending)。攪拌是調制雞尾酒的方法之一，指用調酒勺迅速調攪酒杯中的材料和冰塊。 17.搖晃(Shaking)。搖晃是調制雞尾酒的重要方法之一，它與攪拌、兌和、調和三種方法并稱為四大調酒法。 18.霧靄法(Vapouring)。霧靄法是將材料直接注入裝滿碎冰的巖石杯中的飲酒方法。由于碎冰的冷卻力較強，會使杯子掛上一層薄薄的宛如霧靄的水滴，故而得名。 19.霜法(Snow frosting).霜法是指雞尾酒的杯口需用鹽或砂糖粘上一圈，由于像一層霜雪凝結于杯口，故被稱為雪霜式。即先將杯口在檸檬的切口上涂一圈均勻的果汁，然后再將杯口在盛有鹽或糖的小碟里沾一下即成。 20.冰霜式(Frosting)。使用碎冰制成的雞尾酒，將碎冰與其他材料混合，經攪拌后便成冰霜狀，是消暑佳品。 21.清嘗(Neat)。是指只喝一種純粹的、不經任何加工的飲料。如在美國酒吧，點威士忌時，侍者會問On the Rocks（加冰飲用）還是Straight（純凈的），一般回答Up（即純凈的）或Over（加冰飲用），也可說Neat（即清嘗）。 22.雙混法(Dual mixing).雙混法是指兩種不同的飲料對半混合的方法。如深色啤酒與淡色啤酒對半摻和飲用；辣味美思與甜味美思對半混合飲用等。 23.漂浮(Floating).漂浮是指一種利用酒的比重，使同一杯中的幾種酒不相混合的調酒方法。如將一種酒漂浮于另一種酒上，使酒漂浮在水或軟飲料上。彩虹酒即是采用此法調成的。 24.份酒(Share)。份酒是一種簡便的量酒方法。即將酒倒人普通玻璃杯（容量約240毫升）后用手指來度量，一手指量約為30毫升，又稱單份；二手指量為60毫升，又稱雙份。 25.醉（Dash)。酩又稱一甩，一般用在苦精上。酒瓶上有一小洞，把瓶子輕輕搖一圈而斟出來的酒量相當于1/2茶匙或。．16毫升(3-4滴）。 26.追水(Chaser)。追水是緩和度數高的酒所追加的冰水，即喝一口酒，接著喝一口冰水。 27.IBA (International bartender association)。國際調酒師協會。 28:配方（Recipe)。是調和分量和調劑方法的說明。 29.斟注（Pour)。即把酒倒人杯子里或倒人調酒器內。 30.裝飾（Decorate)。雞尾酒調好后必須加以裝飾，即點綴。 31.冰塊(Cube ice或Cracked ice).雞尾酒以冷凍的為多，必須用碎冰塊加人調酒器內調和，使酒冷凍。 32.切薄片(Slice)。把檸檬、橙等切成薄片，厚薄要適當。 33.剝皮(Peel)。切剝果皮，用檸檬皮和橙皮擠汁于酒面上，以增加香味。切皮要切成薄片，不能帶著果品肉質，否則難擠出汁水。 34.榨汁(Squeeze)。調制雞尾酒最好用新鮮果汁作材料，可用壓榨機榨出新鮮果汁。 35.糖漿(Syrup)。雞尾酒大多是甜味，需要糖分，但酒是冷的，加砂糖不易溶解，加糖漿容易溶解于酒中。 36.過濾(Sieve).把搖壺內或調酒杯內的雞尾酒搖勻后，用濾冰器濾去冰塊，并將酒倒人雞尾酒杯或其他杯內，稱為過濾 酒吧里的酒 正常情況下，喝正宗COGNAC干邑。而且。用白蘭地杯子，其主成分是：葡萄為基酒產區:Grand Champagne or Petite Champagne 主要品牌: 馬爹利、軒尼詩、人頭馬。 但現在低檔酒吧里，多數放的是雅文邑或不留神摻點其他低檔酒水，檔次較低。心里有點不平衡，能拿到金都雅文邑，就不錯了。如果哪天有人請你喝軒尼詩特醇 Hennessy Extra ，你一定深咪一口。首先在白蘭地杯中倒入 1/4 ，用你溫暖掌心把杯子呵護3-4分鐘，那時干邑特醇之香味，徐徐飄然而起，你用你精彩小鼻，靠近杯口1厘米處，微閉雙眼陶醉一下。而后飲入口中，不要立刻吞下，含酒于口中，用肥美舌尖，游轉于酒水之中，盡情享受頂級酒品，超然物外，爽乎! 美哉......

關于《酒吧里常見的啤酒》的介紹到此就結束了。