本篇文章給大家談?wù)劇肚鄭u啤酒種類(lèi)名稱(chēng)》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
青島啤酒有幾種？
青島啤酒種類(lèi)：
都知道啤酒種類(lèi)繁多，劃分啤酒種類(lèi)的依據(jù)也有好幾種，一般主要根據(jù)工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。
青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分，主要?jiǎng)澐譃榍鄭u純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無(wú)醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種，顧名思義，二者的區(qū)別在于一個(gè)是在液體表面發(fā)酵，一個(gè)是在底部發(fā)酵，后者就是國(guó)內(nèi)常說(shuō)的窖藏啤酒。
不同的青島啤酒色澤不一樣，有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種，分別呈現(xiàn)出淡黃、金黃以及棕黃色，口味清爽較淡。
而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色，口感麥香突出，泡沫細(xì)膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒，味道醇厚，略帶苦味。
在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據(jù)下，青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒，二者主要的區(qū)別在于是否經(jīng)巴氏滅菌，導(dǎo)致的結(jié)果則是保質(zhì)期上的差別。
青島啤酒可分為低中高濃度啤酒，但是這里指的并非是酒精濃度，而是原麥牙汁濃度，但大部分青島啤酒屬于中濃度啤酒。
另外市面上我們見(jiàn)到的青島啤酒并非全是由青島原啤酒廠生產(chǎn)的。作為08年奧運(yùn)會(huì)的贊助商，其產(chǎn)品就分為奧運(yùn)標(biāo)和非奧運(yùn)標(biāo)兩種。
常見(jiàn)的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產(chǎn)品可以使用奧運(yùn)標(biāo)、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青島啤酒”商標(biāo)的;常見(jiàn)的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類(lèi)似加盟商，打著“青島股份有限公司”的旗號(hào)，然而他們也是不能使用“青島啤酒”商標(biāo)的。
擴(kuò)展資料：
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
青島啤酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
參考資料：百度百科 ——青島啤酒
青島啤酒一共有多少種類(lèi)？
青島啤酒種類(lèi)：
都知道啤酒種類(lèi)繁多，劃分啤酒種類(lèi)的依據(jù)也有好幾種，一般主要根據(jù)工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。
青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分，主要?jiǎng)澐譃榍鄭u純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無(wú)醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種，顧名思義，二者的區(qū)別在于一個(gè)是在液體表面發(fā)酵，一個(gè)是在底部發(fā)酵，后者就是國(guó)內(nèi)常說(shuō)的窖藏啤酒。
不同的青島啤酒色澤不一樣，有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種，分別呈現(xiàn)出淡黃、金黃以及棕黃色，口味清爽較淡。
而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色，口感麥香突出，泡沫細(xì)膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒，味道醇厚，略帶苦味。
在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據(jù)下，青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒，二者主要的區(qū)別在于是否經(jīng)巴氏滅菌，導(dǎo)致的結(jié)果則是保質(zhì)期上的差別。
青島啤酒可分為低中高濃度啤酒，但是這里指的并非是酒精濃度，而是原麥牙汁濃度，但大部分青島啤酒屬于中濃度啤酒。
另外市面上我們見(jiàn)到的青島啤酒并非全是由青島原啤酒廠生產(chǎn)的。作為08年奧運(yùn)會(huì)的贊助商，其產(chǎn)品就分為奧運(yùn)標(biāo)和非奧運(yùn)標(biāo)兩種。
常見(jiàn)的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產(chǎn)品可以使用奧運(yùn)標(biāo)、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青島啤酒”商標(biāo)的;常見(jiàn)的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類(lèi)似加盟商，打著“青島股份有限公司”的旗號(hào)，然而他們也是不能使用“青島啤酒”商標(biāo)的。
擴(kuò)展資料：
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
青島啤酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
參考資料：百度百科 ——青島啤酒
青島啤酒種類(lèi)是什么？
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
居中國(guó)啤酒出口量首位，占到中國(guó)啤酒出口量的50%以上。已經(jīng)形成北美、歐洲、東南亞三個(gè)強(qiáng)力出口三角架。2005年，青島啤酒在臺(tái)灣10萬(wàn)噸生產(chǎn)能力的啤酒工廠投產(chǎn)。2007年，青島啤酒董事會(huì)通過(guò)了在泰國(guó)建設(shè)海外工廠的決定。
國(guó)際市場(chǎng)：
青島啤酒是最早進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó)品牌之一。1906年，在慕尼黑國(guó)際啤酒博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)；1948年，青島啤酒開(kāi)始大批量出口至新加坡，當(dāng)?shù)亍缎侵奕請(qǐng)?bào)》稱(chēng)該啤酒質(zhì)量遠(yuǎn)駕于其他啤酒之上，當(dāng)?shù)貎S商爭(zhēng)求其代理資格。
1954年，青島啤酒開(kāi)始大批量發(fā)往香港；1972年，青島啤酒進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，1988年在美國(guó)的銷(xiāo)售量已達(dá)124萬(wàn)箱，到現(xiàn)在仍然是美國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)量最大的亞洲啤酒品牌。截至目前，青島啤酒遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界71個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
青島啤酒種類(lèi)有哪些？
青島的啤酒種類(lèi)：
1.純生啤酒
純生啤酒口感新鮮清爽，而且度數(shù)低，喝了之后第2天也不會(huì)上頭。它是選用優(yōu)質(zhì)的大麥和酒花釀造而成的，而且在釀制過(guò)程中并沒(méi)有采用巴氏滅菌，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，整個(gè)釀造過(guò)程使用的都是無(wú)菌過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾除菌，所以營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有遭到破壞，口味也更加的純正穩(wěn)定。
2.原漿啤酒
如果去了青青島，那就一定要嘗嘗保質(zhì)期只有24個(gè)小時(shí)的原漿啤酒了。這種原漿啤酒不添加任何的防腐劑，它和其他啤酒最大的區(qū)別就是是采用了100%的麥芽發(fā)酵，保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母，是不經(jīng)過(guò)處理的最原汁原味的啤酒。原漿啤酒口味醇厚，泡沫極其豐富，而且它還含有許多的氨基酸。
3.黑啤
如果你喜歡重口味的，那么就一定不可以錯(cuò)過(guò)有著”黑美人”之稱(chēng)的黑啤酒。黑啤酒源自于德國(guó)慕尼黑，它的口味比較的醇厚，入口之后略帶甘甜，有著濃郁的麥芽香味。
4.全麥白啤
全麥白啤采用古法精釀而成，是原料中唯一沒(méi)有添加大米的啤酒，采用了100%的全麥芽配方。這種啤酒制作工藝復(fù)雜，不光有著麥芽醇厚的口感，而且還能夠感受到淡淡的花果香味，入口微帶酸甜，味道很是奇妙。
5.IPA啤酒
IPA啤酒源自于英國(guó)愛(ài)爾啤酒，口味偏苦，風(fēng)味濃郁，入口能夠明顯的品嘗到酒精、麥芽還有酒花的味道。喝這種啤酒一定要經(jīng)過(guò)適度的冰鎮(zhèn)，而且在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意最佳飲用日期，生產(chǎn)超過(guò)90天的話口感會(huì)差很多。
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