德國(guó)的美食有哪些?
德國(guó)的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國(guó)是世界飲酒大國(guó),酒類(lèi)年消耗量居世界第二位,其中啤酒的銷(xiāo)量居世界首位。德國(guó)的氣候條件很適合葡萄的生長(zhǎng),全國(guó)有13個(gè)葡萄種植區(qū)、60個(gè)大型種植場(chǎng)、2600個(gè)小型種植地,上等的葡萄釀造出優(yōu)質(zhì)的名酒。
德國(guó)香腸有1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,最受歡迎的要算是潤(rùn)口的肉腸,原腸類(lèi)包括耐貯臘腸和調(diào)味濃厚的瘦肉香腸。吃香腸必有面包與之相配,在面包的生產(chǎn)方面德國(guó)也可稱(chēng)得上是質(zhì)量和數(shù)量的世界冠軍。德國(guó)每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、8字形烘餅和長(zhǎng)面包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類(lèi)的面包。
橡皮糖
橡皮糖是一種外觀(guān)晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴里很有韌性,所以稱(chēng)為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性淀粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養(yǎng)色劑制作而成,主要成分是罕有動(dòng)物明膠而具有特別的韌性。
冠面包雞蛋湯
冠面包雞蛋湯清香濃郁,鮮咸爽口。
葡萄酒漬鯉魚(yú)
葡萄酒漬鯉魚(yú)是薩克森人喜愛(ài)的周日菜肴。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚(yú)須游三次,即在水里、黃油里、葡萄酒里游過(guò)后才能被端上餐桌。
這種甜品是用酥皮包著蘋(píng)果烘焗,再伴上吉士醬來(lái)吃,可中和之前咸豬手的油膩感覺(jué),酸酸甜甜的味道還可剌激一下味蕾。
法蘭克福腸
法蘭克福腸是德國(guó)一種香腸,由豬肉(有時(shí)會(huì)混合其他肉類(lèi))制成,起源于法蘭克福,因而得名。現(xiàn)時(shí)法蘭克福腸通常會(huì)以熱狗的方式食用,因此有熱狗腸之稱(chēng)。
啤酒,紅酒,白酒,誰(shuí)才是世界上銷(xiāo)量最大的酒
其次白酒,等醉了就很難醒,所容易喝得多,再次啤酒當(dāng)然是紅酒。我的感覺(jué)紅酒后勁最大。因?yàn)榧t酒喝起來(lái)不覺(jué)得難