1. 世界喝啤酒之最多的城市
哈爾濱人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”來形容哈爾濱人的豪飲。這形容得一點也不過分,信不信由你。萊垍頭條
哈爾濱的啤酒消費量,的確遙居全國各大城市之首。就是和世界聞名的啤酒城相比,哈爾濱僅次于德國的慕尼黑,法國的巴黎,啤酒銷量居世界第三位。由于哈爾濱啤酒的高產高銷以及帶有社區特色的飲酒習俗,為啤酒文化的產生提供了基礎和條件。1988年夏,哈爾濱第一屆國際啤酒博覽會與慕尼黑啤酒節同時開幕,競相斗艷,作為文化載體的啤酒,在這里成為人們社會交往、信息溝通和商品貿易的文化紐帶。條萊垍頭
遠古時代,我們的祖先發明了用黍蒸餾釀造白酒,處在地球另一端的歐羅巴人的祖先則發明了用大麥發酵釀造啤酒,盡管這兩種酒的釀造工藝基本是一致的,但其質感不同,口味各異。千百年來,分處地球兩邊的民族各自沿襲著這種古老的風俗,在豪飲中品味人生,品味歷史。正因為如此,啤酒對我們來說應該稱作洋酒。中國真正引進啤酒的歷史剛剛百年,最先讓啤酒登陸的地方是哈爾濱。哈爾濱人喝啤酒的風習,自然是受流亡到哈爾濱的歐洲國家僑民的影響,尤其是受俄國人的熏陶。萊垍頭條
1900年,俄國人在哈爾濱開辦了第一家烏盧布列夫斯基啤酒廠,年產量約100萬瓶。毫不夸張地說,這也是中國第一家啤酒廠。啤酒廠的誕生,又使哈爾濱城里出現了許多啤酒館。啤酒館的招牌很有特點,很別致,是法國式的。在啤酒館的門前,用鐵架子、鐵鏈子橫吊上一只生啤酒的木桶。你遠遠一看,就知道這是一家啤酒館。應當說所有啤酒館的生意都很紅火,凡是老哈爾濱人還會記得,在那個木板式的小啤酒館里,屋角是一排排木制的啤酒桶,幾張桌子,幾把椅子,一些人坐在桌旁,或對酌,或獨斟,表情或恬靜,或憂郁,一杯接一杯地喝。在這種酒館里喝酒,并不要多少菜,一小盤酸黃瓜,一小碟切得薄薄的紅腸。有的酒客,站在柜臺前,把帽子放在柜臺上,要一杯啤酒,或一飲而盡,或一口一口地呷,喝干后抹抹嘴,拿起帽子悄然離去。生活,也就在這種淡茶色的液體中變得溫馨而又夢幻起來了,帶上幾分朦朧,幾分閑適,踏上回家的路,也是一種人生的意境吧!萊垍頭條
如果,是去馬迭爾那樣上等的餐廳去喝啤酒,情景又不一樣了。在那里,客人通常喝瓶裝的啤酒。而且在早年還專門有一個開啤酒用的“池子”,池子的上方是一大塊鏡子,服務員將啤酒瓶斜對著那面大鏡子,用起子猛一開蓋,啤酒沫一下子噴射到鏡面上,然后,順著鏡面往下流,一直流到池子里--要的就是這個勁兒,顯示著一種氣派。之后,再給客人斟上。望著窗外駛過的斗子車,漫步的女郎,起落的鴿子,喝啤酒的客人就會覺得自己很紳士,很陶醉。萊垍頭條
如今,哈爾濱各種各樣的啤酒很多了,散裝的、瓶裝的、罐裝的,生啤、扎啤、黑啤、紅啤等等,成為一個城市的時尚。每逢夏天,經常在松花江畔的防洪紀念塔廣場上舉行“百人喝啤酒大賽”,圍觀者人山人海。其中參賽者不乏女中豪杰,有一年,有一位姑娘竟一口氣喝下兩瓶半,創下了女性飲量最多的紀錄。香港亞洲電視臺還將這一盛況通過衛星傳播到亞洲各國,許多外國朋友都目睹了哈爾濱人喝啤酒的風采!萊垍頭條
火火旅游萊垍頭條
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2. 各個城市的啤酒
大富豪啤酒
大富豪啤酒產自江蘇大富豪啤酒有限公司,為中國啤酒工業十強企業,組建于 1996 年 12 月,公司下轄通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產工廠。這家啤酒廠業績非常了得,公司啤酒產銷量、綜合效益連續 13 年名列江蘇省同行業第一名,大富豪啤酒在江蘇乃至長三角地區啤酒業唯一榮獲中國名牌產品稱號。公司為中外合資企業,由中方持大股,外資方是荷蘭喜力啤酒。大富豪啤酒中高檔產品占比 80% 以上。
金陵啤酒
金陵啤酒是江蘇的第一個啤酒品牌,建于1958年。曾幾何時,金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分,是幾代南京人家鄉的味道。金陵啤酒,由南京英博金陵啤酒公司生產。
彭城啤酒
彭城啤酒,2000年誕生,是徐州地區的主要啤酒品牌。徐州地區喝的啤酒品牌很多,除了省內的彭城、王子之外,像銀麥啤酒、無名啤酒等賣的都很好。彭城啤酒后來成為中國啤酒三大巨頭之一的青島啤酒旗下的品牌。青島啤酒彭城公司已累計生產啤酒近200萬千升,銷售收入40.6億元,實現利稅9.6億元,已成長為徐州的標桿企業。
三泰啤酒
江蘇三泰啤酒集團有限公司1975年開始生產啤酒,是江蘇省最早生產啤酒的廠家之一。坐落于長江三角洲濱江城市——泰州市高港區,位于長江之濱,魚米之鄉,水質優良,無污染。
江蘇三泰啤酒旗下包括江蘇三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司,產銷量一直穩居江蘇省同行業前列,并出口到臺灣、東非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年產10萬噸啤酒的產能,生產“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。
三得利啤酒
三得利(中國)投資有限公司,是由日本三得利株式會社投資設立的外商獨資企業。三得利在中國的事業始于1984年,它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的第一個中外合資啤酒廠—中國江蘇三得利食品有限公司。1996年,在上海創立了啤酒、飲料事業,其產品上市三年,便獲得了廣泛的好評。三得利啤酒連續多年榮獲上海啤酒行業的銷量冠軍。
以上都是曾經輝煌的幾款本地啤酒,可惜如今這些品牌都難以看到了,收購的收購,倒閉的倒閉,相信喝過2種都是老江蘇了,你喝過幾種?
3. 世界上啤酒消費量最大的城市是哪
青島。因為青島啤酒的品質確實比國產大部分品牌的質量要高。也不次于百威科羅娜嘉士伯這些暢銷全球的啤酒,以上不包括喜力。但這僅限于工業拉格這一啤酒類別,同時也是世界上最流行的啤酒風格。中國雖然已經連續十幾年成為世界啤酒消費最大國家,但是還是有百分之九十以上的人不了解精釀啤酒。他們喝慣了這種味道寡淡,清爽解渴的啤酒。接受不了風味更濃重,口感更豐富,價格更昂貴的精釀啤酒。所以在中國這種大環境下,青島啤酒不管從品控到營銷到覆蓋范圍到品牌文化都做的非常好,逐步穩坐國內啤酒企業頭把交椅。再加上青島這座城市也大力推廣啤酒文化,所以青島人對啤酒情有獨鐘。
4. 世界喝啤酒之最多的城市排名
德國是一個無可爭議的啤酒之鄉.全國有1300家啤酒釀造廠,啤酒年產量為1.2億百升.(法國0.2億百升,英國0.6億百升),至少有5000種不同的啤酒種類.啤酒是德國人最喜愛的飲料,但在有些地區葡萄酒更受歡迎.日爾曼人在遠古時代就開始釀制和飲用啤酒,到了人均年飲啤酒143升,按照500毫升一瓶啤酒來算,差不多每年一個人要喝286瓶啤酒。萊垍頭條
5. 世界上啤酒消費最大的城市
費爾德城堡啤酒,始建于1858年,坐落于德國南部,擁有古老文化的美麗城市德累斯頓。德累斯頓是德國薩克森洲位于易北河畔的一個風景如畫的城市,也是一座擁有華麗的建筑、獨特的藝術寶藏和燦爛的節慶活動的貝洛克風格的城市。費爾德堡啤酒選用厄爾士山脈泉水、高品質大麥品種、優質的啤酒花、純種酵母發酵,嚴格按照《純凈法》釀造,所以比較便宜。萊垍頭條
6. 世界啤酒城市排名
啤酒之都是德國的慕尼黑。 慕尼黑盛產啤酒,飲用量為世界第一,因此人們慣稱慕尼黑為“啤酒之都”。對慕尼黑人來說不可一日無啤酒,啤酒節是慕尼黑民間的傳統節日,已有170年的歷史。每當節日來臨,游行隊伍在大街上載歌載舞,街頭有戲劇表演、民歌表演和音樂會。人們拿著啤酒杯涌上街頭,逢人便喊“干杯”,男女老少皆狂歡豪飲。節日期間,本國和外國游客紛紛涌入慕尼黑,為該市帶來巨大收益。垍頭條萊
7. 哪個城市喝啤酒最多
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風味和相對較少的供應量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。萊垍頭條
口味獨特而復雜,往往具有較lager啤酒(下層發酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。萊垍頭條
比利時:復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地萊垍頭條
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據說那里生產500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業。萊垍頭條
傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。頭條萊垍
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發酵法”(ale),酒精度較高,通常經過2到3次瓶內發酵,而且全程采用手工制作。現在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。垍頭條萊
此外,比利時還有一種釀造過程復雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵,使得Lambic保持活力。萊垍頭條
德國:小麥啤酒的天堂萊垍頭條
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統的德國酒廠至今仍嚴格遵照這一規范。萊垍頭條
經典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。萊垍頭條
據說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變為焦糖,緊緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進發酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。萊垍頭條
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒萊垍頭條
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。萊垍頭條
愛爾蘭最出名的黑啤當屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。萊垍頭條
英國:就要一點苦頭條萊垍
英國堅持其自8世紀開始的傳統,禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,萊垍頭條
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。萊垍頭條
只屬于一瓶酒的酒杯垍頭條萊
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。頭條萊垍
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經過總釀酒師測試后作出的選擇。根據香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細長優雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉的花型杯……頭條萊垍
杯子的深淺粗細以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術家才可以準確運用的敏銳和細膩。頭條萊垍
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經意間,你會放緩節奏,開始細細品味,就如同品味一杯優雅的紅酒。萊垍頭條
8. 啤酒喝的最多的城市
去過哈爾濱這個城市的人都知道,這座城市的街道上似乎常年散發著啤酒的清香,哈爾濱人開懷暢飲的風景隨處可見。萊垍頭條
所以,這座城市也被賦予了“啤酒之城”的美譽。垍頭條萊
來到這座城市旅游也好,出差也罷,若有時間一定要去三個地方:一個是南崗區的果戈里大街,一個是道里區的中央大街,一個是松北區。這三個地方,無不是品嘗啤酒的最佳去處。垍頭條萊
9. 最能喝啤酒的城市
回答:
笫一名一沈陽市。
笫二名一呼和浩特市。
笫三名一瀘州市。
第四名一西安市。
第五名一淄博市。
第六名一哈爾濱市。
第七名一貴陽市。
第八名一南昌市。
第九名一北京市。
第十名一青島市。
啤酒又叫“液體面包”,適量喝還是有一定好處,但是切記,千萬別酗酒。