1. 什么菜下啤酒好吃一點

用黃酒燒菜好。黃酒即紹酒，是世界上最古老的人造飲料之一，它酒精含量低，香氣濃郁，醇厚可口，除了營養價值高外還能除去異味。配黃酒可很好去除羊肉的膻味。

人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風味。

黃酒燉羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，還可強壯身體機能，增強抗御寒冷能力。此湯尤宜中老年人和女士用。

2. 啤酒吃什么下酒菜

可以兌啤酒啊，口感是看個人喜歡的。

百利甜酒最常見的搭配是加牛奶，再加一些冰塊，也可以不加冰塊。普通的啤酒杯七分滿牛奶，加四瓶蓋的百利甜酒（百利甜的瓶蓋），如果感覺奶油味道淡，可以多加一些百利甜。百利甜酒+伏特加，比例是三份百利甜酒，一份伏特加酒，也就是3比1，加冰塊，攪拌。個人喝的話，比例隨意。想烈點，就多加伏特加。

3. 啤酒做什么菜最好吃

啤酒可以配鹵菜、小龍蝦、燒烤等等，幾乎成了百搭酒！