本篇文章給大家談談《什么啤酒不含糖糖尿病能喝》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、什么啤酒含糖低
- 2、不含糖的啤酒有哪些
- 3、無糖啤酒有哪些品牌?
什么啤酒含糖低
一般啤酒含糖都低,啤酒的糖分含量比可口可樂和橙汁要少很多,93%都是水。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
原料
大麥
適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高,溶解度較好,六棱大麥的農業(yè)單產較高,活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少,淀粉含量高,蛋白質含量適中(9%~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低于13%,發(fā)芽率在95%以上。
釀造用水
通常,軟水適于釀造淡色啤酒,碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒。
淡色啤酒用水要求為:無色,無臭,透明,無浮游物,味純正,無生物污染,硬度低,鐵、錳含量低(含量高對啤酒的色、味有害,而且能引起噴涌現(xiàn)象),不含亞硝酸鹽。
酒花
又稱啤酒花。使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國,學名為蛇麻,為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物,中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀,始于東北,在新疆、甘肅、內蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨,以整酒花使用,或粉碎壓制顆粒后密封包裝,也可制成酒花浸膏,然后在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量約為1.4~2.4kg。
酵母
酵母是用以進行啤酒發(fā)酵的微生物。啤酒酵母又分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母。啤酒工廠為了確保酵母的純度,進行以單細胞培養(yǎng)法為起點的純粹培養(yǎng)。為了避免野生酵母和細菌的污染,必須嚴格要求啤酒工廠的清洗滅菌工作。
不含糖的啤酒有哪些
不含糖的啤酒就是干皮。干皮經過了處理,適合糖尿病的人喝,里面不含糖分。也可以看一下后面的配料表。
無糖啤酒有哪些品牌?
無糖啤酒品牌有:
某些燕京啤酒、百威啤酒、沃斯坦、克勞斯勒、1664啤酒、科羅娜啤酒和類似的啤酒。
因為糖是由酵母轉化為酒精的,這使得啤酒成為一種理想的無糖無醇酒精飲料。無糖或低糖啤酒特別適宜于糖尿病患者飲用。
請記住,無糖并不意味著無熱量,所以啤酒仍然計入女性每日2000卡路里和男性2500卡路里的熱量攝入量。
飲酒注意事項:
1、不要喝混合酒。白酒是白葡萄酒,啤酒是啤酒。不要將所有的酒混合在一起,因為每種酒的酒精含量是不同的。混酒不僅容易醉,對肝臟的損害也比較嚴重。
2、不要空腹喝酒。酒精非常刺激。空腹飲酒容易對腸道造成刺激,容易引起腹瀉或胃部不適,對腸道的消化功能有害。
3、喝酒前盡量吃一些含淀粉的食物,因為酒精是酸性液體,喝多了會引起胃酸過多和胃部不適,而淀粉是堿性食物,有利于腸道酸堿中和,減輕不適感。
4、喝酒本來只是緩解生活壓力、放松情緒的一種方式,但現(xiàn)在很多年輕人都喜歡用酒精來麻痹自己,酒量再多也無濟于事。喝多了,久了很容易對付。肝臟會造成損害,所以要適量飲酒。
關于《什么啤酒不含糖糖尿病能喝》的介紹到此就結束了。