本篇文章給大家談?wù)劇抖蚱【圃趺礃又酢穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、老年人喜歡什么樣的贈(zèng)品（促銷用）？要實(shí)用、輕便、有助于保健的，價(jià)格50元以內(nèi)~
- 2、請問安徽毫州零點(diǎn)啤酒的資料？？？
- 3、六安的特產(chǎn)有哪些？
- 4、安徽有哪些著名商標(biāo)？
- 5、零點(diǎn)啤酒的品牌形象
老年人喜歡什么樣的贈(zèng)品（促銷用）？要實(shí)用、輕便、有助于保健的，價(jià)格50元以內(nèi)~
贈(zèng)品促銷是很多企業(yè)普遍采用的促銷方法之一。贈(zèng)品促銷屬于一種間接的讓利促銷，相對(duì)于直接的降價(jià)，它同樣能達(dá)到降價(jià)促銷的促銷效果，但負(fù)面影響小得多。降價(jià)促銷容易使顧客對(duì)商品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑，特別會(huì)影響商品的零售價(jià)格穩(wěn)定；而贈(zèng)品促銷就不會(huì)有這種情況，它給顧客帶來的是一份意外的驚喜，可以迅速的提升產(chǎn)品的銷售業(yè)績和市場占有率。
贈(zèng)品促銷是通過贈(zèng)品的魅力去吸引顧客購買促銷商品的。因此，選擇什么樣的贈(zèng)品，如何使贈(zèng)品的成本盡可能低、吸引力盡可能大，就成為贈(zèng)品促銷成敗的關(guān)鍵。
如何選擇贈(zèng)品
1.有吸引力
一般來說，愈是不常見的贈(zèng)品愈具有較強(qiáng)的吸引力，所以，需選擇新、奇、特的東西作為贈(zèng)品。企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，選擇贈(zèng)品可以跟著流行時(shí)尚走。
〔案例：好贈(zèng)品，吸引人〕
龍津啤酒在促銷品上也是標(biāo)新立異，贈(zèng)送給顧客的是一個(gè)會(huì)說話的開瓶器，以激發(fā)人們的好奇心，銷售急劇上升。
2.物美價(jià)廉
開發(fā)贈(zèng)品要兼顧成本和品質(zhì)，對(duì)于大眾消費(fèi)品來說，本來產(chǎn)品的價(jià)值就不高，贈(zèng)品成本太高，企業(yè)難以承受，但是贈(zèng)品一定要有品位，制作要精美，而且經(jīng)久耐用，否則顧客看到贈(zèng)品檔次低，會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品也檔次低。一個(gè)粗制濫造的贈(zèng)品，只會(huì)損害到產(chǎn)品形象。
〔案例：雪蓮紅花補(bǔ)酒物美價(jià)廉的贈(zèng)品〕
雪蓮紅花補(bǔ)酒包裝內(nèi)裝有一個(gè)非常精致的電話本，有四個(gè)并列的火柴盒大小。封二、封三介紹制酒的工藝，以及該企業(yè)的質(zhì)量服務(wù)承諾。電話本特意放在酒盒內(nèi)，送給顧客一個(gè)意外的驚喜。一般顧客都很珍惜電話本，一物兩用，既做了廣告，也方便了顧客。
3.多樣化
不同的顧客喜好都不相同，單一的贈(zèng)品不可能讓每個(gè)人都喜歡，因此開發(fā)贈(zèng)品時(shí)盡量多一些品種，以便顧客選擇，同時(shí)較多的贈(zèng)品，也便于設(shè)計(jì)促銷方案。
4.推陳出新
贈(zèng)品切忌一成不變，要經(jīng)常推陳出新，否則就不能引起顧客的興趣。如某奶粉廠家，從98年就開始一直到現(xiàn)在都是送牛奶杯，有的顧客的家里都有數(shù)十個(gè)牛奶杯了。
贈(zèng)品的選擇，一定要有階段性，在合適的時(shí)期送合適的贈(zèng)品，不同時(shí)期送不同贈(zèng)品，不能一種贈(zèng)品送到底。
5.簡單方便
贈(zèng)品盡量是簡單、易用、易攜帶的相關(guān)產(chǎn)品。比如酒產(chǎn)品可贈(zèng)送酒杯、酒壺、開瓶器等酒具，同時(shí)贈(zèng)品必須易于了解，即不需要加以詳細(xì)說明，顧客一眼就能看出它是什么，怎樣使用，有多大實(shí)用價(jià)值。
6.個(gè)性化
贈(zèng)品最好還要有自己的個(gè)性，即差異性。只有這樣才能走進(jìn)顧客的心里去。缺乏特點(diǎn)和個(gè)性的贈(zèng)品不但不能引發(fā)顧客購買的欲望，有時(shí)甚至還讓顧客產(chǎn)生厭煩心理。如CAMEL香煙的瑞士軍刀、雷達(dá)表、野營帳篷、行軍袋等突出了產(chǎn)品的個(gè)性定位，相當(dāng)?shù)摹翱帷保钍苣繕?biāo)顧客的喜愛。
7.使用頻率高
贈(zèng)品一般都是低值易耗品。比如贈(zèng)洗滌用品，迎合了家庭主婦的胃口，就很受歡迎。如果贈(zèng)送一兩年也不使用一次的贈(zèng)品，顧客拿回家放起來直到丟掉也沒有用過一次，那么贈(zèng)品也就“白送”了，失去了贈(zèng)品本身的意義，對(duì)顧客沒有價(jià)值。
處理好贈(zèng)品與產(chǎn)品、品牌的關(guān)系
1.贈(zèng)品要有品牌提示的作用
很多企業(yè)一方面為自己的品牌傳播而苦惱，一方面又總是忽略贈(zèng)品這個(gè)小媒體。因此在不讓顧客反感的基礎(chǔ)上，企業(yè)應(yīng)該把品牌的名稱、LOGO、廣告語等印制在贈(zèng)品上面，讓贈(zèng)品發(fā)揮媒體的傳播作用。
〔案例：贈(zèng)品也是媒體〕
百威啤酒和可口可樂在國內(nèi)的一次聯(lián)合促銷當(dāng)中的贈(zèng)品，是印有百威或可口可樂商標(biāo)的服裝和刻有這種商標(biāo)的玻璃器皿。
又如某品牌鮮奶開發(fā)了一種與新鮮屋包裝一模一樣的收音機(jī)作為贈(zèng)品，效果也很好。
2.贈(zèng)品要突出產(chǎn)品的賣點(diǎn)和定位
贈(zèng)品要與產(chǎn)品的特性和定位相吻合，以便突出產(chǎn)品的功能和賣點(diǎn)，達(dá)到促銷和宣傳的雙重目的。
〔案例：百事可樂的贈(zèng)品，突顯“新一代的選擇”〕
百事可樂的定位是“新一代的選擇”，其贈(zèng)品的設(shè)計(jì)就十分注意突出這一定位。韓日世界杯期間，百事可樂推出的球星造型和球星資料卡就很受年輕的球迷喜歡，為了集齊自己喜歡的球星，很多球迷大量的購買百事可樂。
3.贈(zèng)品與產(chǎn)品要有相關(guān)性
贈(zèng)品若與產(chǎn)品的特性或使用有相關(guān)性，則促銷的誘因更大，并方便顧客使用產(chǎn)品。如購買袋裝奶粉送儲(chǔ)粉罐，有利于保存奶粉，防止受潮；購買咖啡送咖啡杯，顧客飲用方便；買牛奶送面包；買襯衣送領(lǐng)帶；買鼠標(biāo)送膠墊，買電腦送“機(jī)罩”等。
或者產(chǎn)品屬于同一類用品，比如：同屬于電器、家居用品等，這樣在廣告宣傳上容易找到共同點(diǎn)。而類似于“買電腦送調(diào)味品”，把兩件關(guān)聯(lián)不大的產(chǎn)品湊在一起，難免在活動(dòng)傳播上會(huì)大費(fèi)腦筋，而且不容易為顧客所記憶。
4.贈(zèng)品不能喧賓奪主
商品是“紅花”，贈(zèng)品就是“綠葉”。贈(zèng)品永遠(yuǎn)是為襯托、宣傳商品而設(shè)計(jì)的。如果過分地嘩眾取寵，就有喧賓奪主之嫌，促銷商品反而變?yōu)榇黉N贈(zèng)品了。
贈(zèng)品對(duì)商品的襯托、宣傳作用，主要體現(xiàn)在它們的搭配上。
①價(jià)格搭配。贈(zèng)品的價(jià)格要比商品低，要拉開距離。如購買一瓶醋，贈(zèng)一瓶醬油，就不合理。這既不符合經(jīng)濟(jì)合理性原則，也讓顧客對(duì)醬油的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。
②外形體積的搭配。一般來講，贈(zèng)品在體積上應(yīng)小于商品，贈(zèng)品過大，商品卻小，就顯得不協(xié)調(diào)。贈(zèng)品遮蓋了商品，違背促銷的目的。一般認(rèn)為贈(zèng)品體積不宜超過商品的2/3。
處理好贈(zèng)品和目標(biāo)顧客的關(guān)系
不同的產(chǎn)品，目標(biāo)顧客也就不同，開發(fā)贈(zèng)品時(shí)一定要仔細(xì)研究顧客的需求是什么。如奶粉的目標(biāo)顧客是中老年人，他們喜歡的贈(zèng)品是實(shí)用性要強(qiáng)，因此雨傘、圍裙、茶杯等日常用品就很受他們的喜歡。
開發(fā)贈(zèng)品一定要考慮贈(zèng)品除了即時(shí)地刺激顧客購買，還要讓贈(zèng)品能吸引顧客持續(xù)購買本產(chǎn)品，直至成為忠誠的顧客。如通過開發(fā)系列化的贈(zèng)品就可達(dá)到這樣的目的。
贈(zèng)品的開發(fā)最好能做到系列化，迷人的、成套的贈(zèng)品可有效地增加顧客的重復(fù)購買。現(xiàn)在成套的贈(zèng)品日漸流行。贈(zèng)品不是由單件物品構(gòu)成，而是由一套多件物品構(gòu)成。如一套餐具，一套酒具，一套茶具，一套郵票，一串珍珠項(xiàng)鏈，一套廚房用具，一套書籍，一套玩具，一套化妝品等。
〔案例：系列贈(zèng)品吸引顧客多次購買〕
美國一家商店規(guī)定，顧客每周在該店購物達(dá)到一定金額，可得到一套中國瓷器中的一件。顧客只有連續(xù)20多周光顧該店購物，才能得到這一整套中國瓷器。
又如麥當(dāng)勞的SNOOPY娃娃就有很多款，而且都賦予了不同的年齡、性格、喜好等人性化的東西，小朋友為了集齊他們，也就會(huì)經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞餐廳了。
又如某品牌的奶油，贈(zèng)品是一本菜譜，在這本菜譜的40種菜式中，每一種都要求炒菜時(shí)加進(jìn)這種奶油，這樣的贈(zèng)品同樣能增加人們對(duì)這種奶油的消費(fèi)量。
贈(zèng)品促銷的幾點(diǎn)注意
贈(zèng)品要重視價(jià)值而非價(jià)格。企業(yè)希望贈(zèng)品的成本較低，最好在所賣產(chǎn)品的利潤空間之內(nèi)；而對(duì)于顧客來說，贈(zèng)品的價(jià)值當(dāng)然越大越有吸引力。因此，贈(zèng)品的實(shí)際成本必須在企業(yè)可承受的范圍內(nèi)，但在顧客眼里看上去又要有比較高的價(jià)值。怎樣才能做到達(dá)一點(diǎn)呢?
1.“有價(jià)無市”的禮品往往成為首選。最有吸引力的贈(zèng)品，是顧客只能從促銷活動(dòng)中獲得而無法從其他渠道獲得的贈(zèng)品，這樣的贈(zèng)品會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的促銷力。
2.選擇零售利潤較高的商品作贈(zèng)品。顧客看一個(gè)贈(zèng)品的價(jià)值高低，往往是以它的零售價(jià)來衡量的。有的商品零售價(jià)雖高，但進(jìn)貨價(jià)卻較低，批零差價(jià)大。在選擇贈(zèng)品時(shí)，應(yīng)該選用這樣的商品，如服裝、化妝品、小家電產(chǎn)品、玩具等等。比如學(xué)英語用的隨身聽，零售價(jià)300多元，進(jìn)貨價(jià)只有100多元，就屬于這樣的商品。
3.改造進(jìn)價(jià)低的贈(zèng)品。通過改造贈(zèng)品可以提高贈(zèng)品在顧客心目中的價(jià)值感，讓顧客看不出贈(zèng)品的真實(shí)價(jià)值。
〔案例：有特殊意義的嬰兒湯勺〕
某嬰兒食品的贈(zèng)品是一把小湯匙，湯匙價(jià)值很低，很普通，但在這把湯匙上刻上了嬰兒姓名和出生日期后，并且只有過生日的小孩才可以獲得，就賦予了它特殊的意義，成了孩子童年有意義的紀(jì)念品。
4.選擇廠家自己生產(chǎn)的其他產(chǎn)品。
5.好的贈(zèng)品不妨要求顧客加錢。有的贈(zèng)品很有吸引力，不妨要求顧客加錢才可以獲得，廠家可收回部分成本，降低了總的促銷成本。
另外，贈(zèng)品促銷應(yīng)以顧客參與活動(dòng)的便利性為原則，贈(zèng)品促銷是由銷售部門和賣場來推行的，如何讓顧客易于參與，如何讓銷售部門和賣場易于操作也是非常重要的。顧客的參與成本決定著活動(dòng)參與程度的高低和活動(dòng)的成敗，參與成本越高，參與程度越低，反之亦然。顧客的參與成本包括其金錢成本、時(shí)間成本、人力成本。顧客參與成本高低的權(quán)衡指標(biāo)是顧客獲得的贈(zèng)品價(jià)值是否大于他付出的成本，這是一個(gè)相對(duì)成本。容易獲得才可以激發(fā)大家參與，促銷的“勢”才容易造出來，否則，贈(zèng)品讓人感覺與自己無緣，那贈(zèng)品只能算是“樣品”。“可遇而不可求”是贈(zèng)品促銷時(shí)應(yīng)該避免的。
請問安徽毫州零點(diǎn)啤酒的資料？？？
題記
以消費(fèi)者為中心的整合營銷傳播理論已廣為人知，然而如何真正洞查消費(fèi)者需求，并圍繞需求開展?fàn)I銷活動(dòng)，卻一直是營銷實(shí)踐中的難題！尤其酒類市場拼價(jià)格、拼廣告、拼通路、拼促銷，在短兵相接你死我活的競爭中，消費(fèi)者導(dǎo)向似乎也成了紙上談兵。
筆者時(shí)任圣泉集團(tuán)市場部部長，曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功完成零點(diǎn)啤酒的品牌研發(fā)及市場運(yùn)作，從消費(fèi)者角度，全程使用規(guī)范的消費(fèi)者調(diào)研，緊扣目標(biāo)消費(fèi)群心理需求，實(shí)施全差異化營銷策略，產(chǎn)品入市僅三個(gè)月，就占領(lǐng)了安徽省內(nèi)中高檔啤酒市場50%以上的份額，并迅速向全國市場拓張。
零點(diǎn)啤酒的操作是消費(fèi)者導(dǎo)向營銷理念實(shí)踐的成功，在此回顧，以饗同行。
本案背景：兩強(qiáng)相爭 市場混沌
“兩強(qiáng)相爭，必有一傷，或俱傷。”
98年，安徽合肥，圣泉和龍津這兩個(gè)安徽省最大的啤酒集團(tuán)市場競爭難解難分。
圣泉集團(tuán)地處懷遠(yuǎn)，是安徽省最大的啤酒企業(yè)，十年穩(wěn)居安徽啤酒市場的主導(dǎo)地位，年產(chǎn)銷量近二十萬噸，占全省總體市場的20%，主要優(yōu)勢是資金實(shí)力雄厚，品牌知名度高，通路網(wǎng)絡(luò)分布廣。但是問題也很明顯，產(chǎn)品一直以中低價(jià)位為主，品牌親和力不夠強(qiáng)，在省會(huì)合肥市場基礎(chǔ)不牢固，競爭品牌威脅增大！
為了提升品牌形象，鞏固省內(nèi)市場主導(dǎo)地位，圣泉集團(tuán)開發(fā)了喜寶啤酒，主攻合肥市場，利用98世界杯足球賽的機(jī)會(huì)，斥巨資高頻率投放喜寶啤酒的電視廣告，“朋友越多越好，喝酒要喝喜寶”的廣告語深入人心，品牌知名度迅速飆升，銷售量穩(wěn)步增長，漸漸占領(lǐng)了合肥的中檔箱酒市場。
龍津集團(tuán)是安徽省第二大啤酒品牌，生產(chǎn)規(guī)模和品牌實(shí)力僅次于圣泉，一直采取挑戰(zhàn)策略，以靈活多變的營銷手法在局部區(qū)域發(fā)起猛烈攻勢，是圣泉最具威脅的競爭對(duì)手。龍津集團(tuán)比鄰合肥，與當(dāng)時(shí)合肥市實(shí)力最強(qiáng)的經(jīng)銷商聯(lián)合成立了銷售公司，建立了強(qiáng)大的通路網(wǎng)絡(luò)，市場基礎(chǔ)扎實(shí)，品牌形象良好。
面對(duì)喜寶啤酒的熱銷，龍津馬上推出口感較淡的龍津純啤酒，直接啟動(dòng)酒店終端，投放近百名促銷小姐，通過回收瓶蓋吸引酒店人員向客人推銷，并全面提高各個(gè)通路環(huán)節(jié)的利潤空間，調(diào)動(dòng)通路的銷售熱情。由于這些營銷策略在當(dāng)時(shí)的合肥市場均開啤酒通路競爭的先河，正擊中圣泉酒店終端通路的薄弱環(huán)節(jié)，立即取得了立竿見影的效果。龍津純酒店消費(fèi)的迅速啟動(dòng)，影響了整體市場的變化，半年時(shí)間就搶占了圣泉啤酒的大半市場份額。
圣泉立即采取針鋒相對(duì)的銷售政策，不惜代價(jià)，不計(jì)成本，發(fā)動(dòng)全面反攻！一時(shí)間，禮品促銷、讓利促銷、酒店買斷、終端搶位的競爭迅速升級(jí)，火藥味十足，蔚為奇觀！常常是這家的產(chǎn)品陳列、宣傳畫剛剛擺好，一轉(zhuǎn)眼就變成了競爭品牌；如果你當(dāng)時(shí)在在合肥市酒店吃飯，一做下來，就會(huì)有五六個(gè)促銷人員向你推酒……
“當(dāng)力度使到最大的時(shí)候，需要檢索的，可能是方向。”
一番苦戰(zhàn)，圣泉有效地阻擊了競爭對(duì)手，穩(wěn)定了市場份額，卻不敢有絲亳的輕松，雙方形成了拉鋸戰(zhàn)，每提升一個(gè)點(diǎn)的市場份額都要付出巨大代價(jià)，市場費(fèi)用激增，企業(yè)利潤率銳減，卻欲罷不能，苦苦支撐！
在此環(huán)境下，即使擊敗競爭對(duì)手，也不利于企業(yè)的中長期發(fā)展！
痛定思痛，我們認(rèn)為造成目前惡性競爭的根本原因，是雙方營銷策略的同質(zhì)化，產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新。
我們提出：作為主導(dǎo)品牌的市場策略，圣泉集團(tuán)只有在中檔箱酒市場實(shí)施多品牌策略，建立中高價(jià)位的市場領(lǐng)先優(yōu)勢，提高整體的利潤率，才能真正超越競爭對(duì)手，實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營。
如何實(shí)施多品牌策略呢？如果簡單地投放新產(chǎn)品參與競爭，將會(huì)直接陷入價(jià)格戰(zhàn)而難以擺脫困境！我們決定將目光從競爭者轉(zhuǎn)向消費(fèi)者，創(chuàng)新營銷思路，完全從消費(fèi)者出發(fā)實(shí)施品牌研發(fā)，創(chuàng)造差異化的品牌營銷模式！
市場調(diào)研：與消費(fèi)者越走越近
“沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)。”
統(tǒng)一了思路，我們立即邀請專業(yè)的市場調(diào)研公司制定消費(fèi)者調(diào)研方案，擬定在全省選擇三個(gè)代表城市，針對(duì)不同年齡、收入的消費(fèi)群體，采取質(zhì)化和量化結(jié)合的調(diào)研方法，進(jìn)行深入細(xì)致的細(xì)分市場研究。
我們滿懷激情地將調(diào)研方案報(bào)到總部，卻被潑了一瓢冷水：產(chǎn)品還不見影，就花這么高的調(diào)研費(fèi)用，決策層猶豫不決。憑著一份熱情和自信，我們毅然決定先斬后奏，做出來給決策層看！調(diào)研公司也被感動(dòng)了，愿意共同嘗試！
調(diào)研結(jié)果出來，有許多出乎意料的發(fā)現(xiàn) ——
一般認(rèn)為：年齡在25歲左右，高學(xué)歷，高收入的年青人，大多數(shù)人僅用了三四年的時(shí)間，由天之嬌子的大學(xué)華業(yè)生，就成為企業(yè)的部門主管，可謂一帆風(fēng)順，意氣風(fēng)發(fā)，他們應(yīng)該是最驕傲的、最自信的、最快樂的群體。
事實(shí)上，研究結(jié)果與猜測大相徑庭，他們竟然是最不快樂的群體！
他們因?yàn)橛懈h(yuǎn)大的目標(biāo)和理想，更強(qiáng)的競爭意識(shí)和危機(jī)意識(shí)，所以對(duì)現(xiàn)狀并不滿足……
他們常常因?yàn)樵诠ぷ髦惺艿椒椒矫婷娴闹萍s難以大展身手而悶悶不樂……
他們追求完美，對(duì)自己要求近于苛刻，對(duì)于自己過去因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足造成的失誤耿耿于懷，常想如果能重新開始會(huì)做得更好……
他們期望通過自身的努力奮斗，35歲以后能夠擁有更多的休閑時(shí)間和資本遍游世界……
而最快樂的群體，反而是收入600元/月以下的年輕人，他們大多從事體力勞動(dòng)，雖然累，但有免費(fèi)的盒飯，老板偶爾也發(fā)盒香煙，感覺很好。
一般也認(rèn)為：中國的市場經(jīng)濟(jì)尚不成熟，還沒有發(fā)展到真正的細(xì)分市場營銷，特別快速消費(fèi)品同一檔次的競爭品牌，產(chǎn)品的同質(zhì)化，營銷手法的同質(zhì)化，所有的消費(fèi)者對(duì)品牌區(qū)別認(rèn)知也是模糊的。
然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果將品牌看作一個(gè)人，所有品牌在消費(fèi)者心目中都有清晰的形象：他們認(rèn)為喜寶是一個(gè)幽默風(fēng)趣，廣交朋友，能掌控場面的中年人；而龍津純是一個(gè)中等學(xué)歷，憨厚實(shí)在的年輕人。
當(dāng)讓消費(fèi)者用人際關(guān)系描述品牌與他們之間的關(guān)系時(shí)，很多消費(fèi)者說異口同聲地說，喜寶是表兄弟，關(guān)系好但不是知心；當(dāng)問到龍津時(shí)，消費(fèi)者竟脫口而出：是兄弟！
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，自己離目標(biāo)消費(fèi)者越來越近了 ——
他們年輕，個(gè)性張揚(yáng)，需要屬于自己的東西。
他們收入高，沒有來自家庭的壓力，購買力強(qiáng)，消費(fèi)力也強(qiáng)，有足夠的市場容量。
他們休閑時(shí)間較多，社會(huì)交往廣泛，喜歡與朋友聚會(huì)飲酒，能夠帶動(dòng)市場消費(fèi)
更重要的是，他們對(duì)未來有期許，希望做得更好 ……
反觀現(xiàn)有品牌，龍津純和喜寶均為大眾化品牌，親和力強(qiáng)但缺乏個(gè)性，顯然不能滿足這一目標(biāo)群體的需要，市場機(jī)會(huì)明顯，因此，目標(biāo)市場具有較高的投資價(jià)值。
高收入的年輕消費(fèi)者，就是我們鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群。
產(chǎn)品開發(fā)：全方位滿足消費(fèi)需求
功夫不負(fù)有心人，調(diào)研報(bào)告出來以后，獲得了決策層的高度認(rèn)可，這更堅(jiān)定了我們繼續(xù)圍繞目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行品牌研發(fā)的信心。
“產(chǎn)品命名是品牌成功的關(guān)鍵因素。”
一個(gè)好的品名，能直接表現(xiàn)品牌個(gè)性，使市場推廣事半功倍，我們決定品牌研發(fā)從命名開始。
沒想到，命名卻是一個(gè)痛苦的歷程。我們與廣告公司一起緊鑼密鼓的忙活，同時(shí)面向大學(xué)生有獎(jiǎng)?wù)骷放泼Q，先內(nèi)部初選，再經(jīng)過消費(fèi)者測試；一輪又一輪，轉(zhuǎn)眼兩個(gè)多月過去了，經(jīng)過了近十場消費(fèi)者測試，淘汰了近千個(gè)品牌名稱，競沒有一個(gè)非常滿意的！大伙筋疲力盡，紛紛說選一個(gè)差不多的定下算了。堅(jiān)決不行，從頭再來，我堅(jiān)持。
時(shí)間緊迫，絕不能錯(cuò)過新品上市的最佳時(shí)機(jī)，那兩個(gè)多月我夜不能寐。一天，凌晨五點(diǎn)鐘醒來，睡意全無，滿腦子產(chǎn)品名稱。打開電視，恰好看零點(diǎn)樂隊(duì)的演唱會(huì)，忽然“零點(diǎn)樂隊(duì)、歸零思考、從零開始”一系列的詞從我腦海閃過。我大喜過望，一躍而起，在紙上寫下了“零點(diǎn)啤酒”四個(gè)字。七點(diǎn)半，我就把大伙召集到辦公室共同討論，所有的人都很興奮！
慎重起見，我們將零點(diǎn)啤酒與篩選的部分品牌名稱，繼續(xù)進(jìn)行目標(biāo)消費(fèi)者測試，果然獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
“消費(fèi)者愛喝的產(chǎn)品，才是好產(chǎn)品。”
口感永遠(yuǎn)是消費(fèi)者選擇快速消費(fèi)品的重要因素。
圣泉一直以專業(yè)口感而自豪，但市場調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者已經(jīng)越來越不喜歡口味較重的啤酒了，零點(diǎn)啤酒的口感必須創(chuàng)新，必須適應(yīng)消費(fèi)者的需要，我們決定做口味測試。
不曾想，測試方案卻遭到了技術(shù)總工的強(qiáng)烈批評(píng)。總工有近二十年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是安徽省啤酒界的權(quán)威，一個(gè)對(duì)專業(yè)非常執(zhí)著的人，他認(rèn)為產(chǎn)品口感是專家的事，我們根本不了解啤酒生產(chǎn)技術(shù)，不該管。
幾經(jīng)周折，終于說服總工研制出口感不同的系列樣品，實(shí)施口味測試。我們將樣品分別與自有品牌、與市場暢銷品牌相混合，做了多輪盲測，終于選定了一個(gè)消費(fèi)者最喜愛的口感較淡、香味較濃的樣品。
我們將測試結(jié)果送到總部，總工竟懷疑我們搞錯(cuò)了，大發(fā)其火！因?yàn)閺膶＜业慕嵌葋砜矗@一樣品根本就不算最好的啤酒！在我們的強(qiáng)烈堅(jiān)持下，董事長出面，才得以安排生產(chǎn)，保證零點(diǎn)啤酒按測試樣品的口感投放市場。新產(chǎn)品一上市，口感果然得到了消費(fèi)者的高度喜愛，并帶動(dòng)了安徽啤酒的口感革命！
說句題外話，在后來，服務(wù)的企業(yè)越來越多，才發(fā)現(xiàn)如何解決專業(yè)技術(shù)與市場需求相結(jié)合的問題，絕對(duì)不是某一企業(yè)的個(gè)案！我們要記住，市場永遠(yuǎn)由消費(fèi)者購成，從來不迷信專家。
“人靠衣裝，包裝就是品牌的外衣。”
零點(diǎn)啤酒的目標(biāo)消費(fèi)群體是個(gè)性張揚(yáng)的，它的包裝只有打破常規(guī)，突出差異化，區(qū)別競爭品牌，才能與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，形成市場競爭力。
首先是打破常規(guī)的包裝容量，500ML的零點(diǎn)啤酒。當(dāng)時(shí)普通瓶裝啤酒的容量基本是640ML，我們設(shè)計(jì)了500ML異形瓶，不但瓶子看起來更精美，而且減輕了消費(fèi)者飲用量的壓力，增加了市場消費(fèi)量，同時(shí)降低了產(chǎn)品成本，變相提高了產(chǎn)品價(jià)格，可謂一箭三雕！
然后采用深藍(lán)底色作為商標(biāo)的主色調(diào)。當(dāng)時(shí)的啤酒包裝受國外影響較大，商標(biāo)幾乎全部是紅色、綠色、金色。零點(diǎn)啤酒大膽選擇深藍(lán)色為底色，白色雪花點(diǎn)撒下凝聚成“O”形的圓圈，藍(lán)白相間，非常突出。
產(chǎn)品包裝出來以后，我們專門去上海、南京考查市場，買回來一些安徽市場不常見的進(jìn)口啤酒產(chǎn)品，與零點(diǎn)啤酒放在一起，做產(chǎn)品包裝測試。結(jié)果無論是可識(shí)別性、記憶度還是偏好度，零點(diǎn)啤酒的包裝均為第一！
營銷推廣：把差異化進(jìn)行到底
“建立良好品質(zhì)印象是新品牌成功的根本。”
良好的品質(zhì)印象是品牌建立和發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，對(duì)于一個(gè)全新的品牌，尋找其獨(dú)特的賣點(diǎn)至關(guān)重要，零點(diǎn)啤酒也不例外！零點(diǎn)啤酒，零度貯藏，去除不適口的DB成份，保證啤酒更爽口，是我們?yōu)榻⒘泓c(diǎn)啤酒品質(zhì)印象梳理的一條主線。
零度貯存，與零點(diǎn)啤酒的品質(zhì)聯(lián)想渾然一體，且給消費(fèi)者冰涼的感覺。利用獨(dú)特的產(chǎn)品商標(biāo)、統(tǒng)一的品牌傳播主題，以較低的傳播成本，使零點(diǎn)啤酒迅速地建立了差異化的、高品質(zhì)的品質(zhì)印象。
其實(shí)啤酒的主要生產(chǎn)流程為糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝和殺菌，過濾之前均要經(jīng)過零度以下的低溫貯藏，以析出蛋白質(zhì)，利于過濾。但正因?yàn)檫@是極為普通的生產(chǎn)工藝，眾多啤酒企業(yè)并沒有傳播，零點(diǎn)啤酒先入為主，因勢導(dǎo)利，建立了自己的品質(zhì)基石。在傳播中，考慮到蛋白質(zhì)可能會(huì)引起消費(fèi)者誤解，就改成了所謂的DB成份。
在此總結(jié)品牌傳播的三大原則：自己有別人沒有的賣點(diǎn)一定要說；自己有別人也有的賣點(diǎn)一定要先說；大家都說的時(shí)候，聲音一定要足夠大！
“情感的共鳴才是消費(fèi)者依賴品牌的理由。”
零點(diǎn)啤酒品牌傳播最重要的任務(wù)是搶占目標(biāo)消費(fèi)者的心智空間，與消費(fèi)者共鳴。
零點(diǎn)的品牌主張是：年輕是資本，忘記昨天，不管是成功還是失敗，只要永遠(yuǎn)充滿信心和激情，每一天都是新的開始，都能不斷地挑戰(zhàn)自我，超越自我，創(chuàng)造更美好的明天 ……
廣告語是品牌傳播的眼睛，合適的廣告語能夠清晰地傳播品牌主題。廣告語的創(chuàng)意溝通會(huì)上，我們又想起消費(fèi)者的話，“如果重新開始，我會(huì)做得更好”，零點(diǎn)不僅是一個(gè)開始，更是一種期望，一種歸位的思考，“新開始，就在零點(diǎn)”，除了它還有誰？
我們又邀請到零點(diǎn)樂隊(duì)做品牌代言人，廣告片中一曲“相信自己”，零點(diǎn)樂隊(duì)激情、自信的演唱，將“新開始，就在零點(diǎn)”表現(xiàn)得更加傳神。之后，零點(diǎn)啤酒充分利用零點(diǎn)樂隊(duì)如日中天的影響力，贊助零點(diǎn)樂隊(duì)巡回演唱會(huì)，展開喝零點(diǎn)啤酒得零點(diǎn)樂隊(duì)演唱會(huì)門票的促銷活動(dòng)，實(shí)施占領(lǐng)華東，進(jìn)軍全國市場的戰(zhàn)略布局，帶動(dòng)企業(yè)做強(qiáng)做大。
“我們把一切超常規(guī)的事物都稱作：奇跡。”
零點(diǎn)啤酒導(dǎo)入市場僅三個(gè)月的時(shí)間，電視廣告尚沒有大量投放的情況下，就風(fēng)靡全省，銷售高峰期，合肥市一天銷售近二十卡車！
零點(diǎn)啤酒的單價(jià)是喜寶啤酒的1.5倍，市場投入不足喜寶啤酒的5分之一，而銷售量是喜寶啤酒的三倍多，利潤率創(chuàng)圣泉集團(tuán)的歷史新高！
安徽酒類市場歷來以跟風(fēng)著稱，零點(diǎn)啤酒至今無競爭品牌有效地模仿！雖然有相似的品名、相似的包裝，均無聲無息地退出市場。因?yàn)檎嬲牟町惢瘉碜杂谙M(fèi)者的心智空間！。
按照營銷規(guī)劃，零點(diǎn)啤酒、喜寶啤酒兩大品牌完全主導(dǎo)安徽省內(nèi)中檔以上的箱酒市場，遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋開競爭對(duì)手，完成了企業(yè)的資本積累。
后記：遺憾的是，剛剛完成零點(diǎn)啤酒的上市推廣，企業(yè)高層變動(dòng)，導(dǎo)致零點(diǎn)啤酒的系列創(chuàng)意不能得以全部有效執(zhí)行，筆者也離開了圣泉集團(tuán)，一直難以釋懷。欣慰的是，目前圣泉集團(tuán)雖然成了安徽華潤，零點(diǎn)啤酒卻仍然以其極強(qiáng)的競爭力暢銷全國。
六安的特產(chǎn)有哪些？
六安的特產(chǎn)有：
一：六安特產(chǎn)茶葉
六安，自古是名茶之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，名茶薈萃，品質(zhì)優(yōu)異……六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、金寨翠眉、華山銀毫、霍山黃大茶、金寨黃大茶等六安茶葉品牌，早已譽(yù)滿中外。另外，野菊花、金銀花、石斛花、蓮子心等六安花草茶，也風(fēng)靡一時(shí)。
二：六安特產(chǎn)藥材
六安市，素有“茶藥寶庫”的美譽(yù)，不光是名茶輩出，也是藥材基地。霍山石斛、金寨茯苓、霍邱芡實(shí)、漫水河百合、金寨天麻、靈芝、斷血流、杜仲等六安特產(chǎn)藥材，珍貴無比。
三：六安特產(chǎn)水果
六安市，物產(chǎn)富饒，盛產(chǎn)金寨獼猴桃、舒城板栗、金寨山核桃、八月炸、西瓜、草莓等特產(chǎn)水果，還有冬筍、筍干、野生菱角、蓮子、黑木耳、茶樹菇、香菇等特色瓜果蔬菜。
四：六安特色酒
六安名酒頗多，其中，迎駕貢酒、中華玉泉酒（臨水酒）、龍津啤酒是安徽三大名酒。此外，天堂寨小吊酒、裕陽春酒等，也聲名遠(yuǎn)播。
五：六安特色小吃
萬佛湖魚頭、霍邱灃蝦銀魚、六安板鴨、六安咸鵝、桃溪瓦罐湯、李群烤鴨等六安美食，早已飄香萬里。另外，蒿子粑粑、臘肉、咸鴨、紅薯粉絲、手工掛面、豆腐乳、農(nóng)家辣醬、手工豆腐棍、凍米糖、青蘿卜干、五香毛蛋、五香饃、醬豆子、千張卷、七干子、闕紅香椿醬等六安特色小吃。
安徽有哪些著名商標(biāo)？
我覺得商標(biāo)不僅僅只包括企業(yè)它也包括文化，旅游等。所以我認(rèn)為以下都是屬于這個(gè)范圍。
格力電器，江淮汽車，奇瑞汽車，海螺水泥，馬鋼，美菱電器，康佳電器，揚(yáng)子集團(tuán)，
古井貢酒，高爐家酒，迎駕貢酒，淮北口子窖，明光特曲，種子酒，龍津啤酒，黃山卷煙，
傻子瓜子，徽菜與淮揚(yáng)菜，黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，霍山黃芽，霍山石斛，霍邱柳編，
祁門紅茶，無為板鴨，碭山雪梨，懷遠(yuǎn)石榴，符離集燒雞，靈璧石頭，淮南豆腐和牛肉湯，
太和椿芽，太和板面，阜陽格拉條，鳳陽花鼓，黃梅戲，亳州中草藥，黃山與九華山，
西遞與宏村，天柱山與天堂寨，巢湖與太平湖，瑯琊山與醉翁亭，鳳陽明皇陵，李鴻章與淮軍，
涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳畫，界首陶瓷，建安文學(xué)與桐城派文化，
池州儺戲與青陽腔，牯牛降與升金湖國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，蕪湖方特，天門山與采石磯，
績溪龍川，徽商與徽文化，還與更多，在此只列舉以上部分。列舉完才發(fā)現(xiàn)做安徽人其實(shí)也不錯(cuò)。
零點(diǎn)啤酒的品牌形象
為了提升品牌形象，鞏固省內(nèi)市場主導(dǎo)地位，圣泉集團(tuán)開發(fā)了喜寶啤酒，主攻合肥市場，利用98世界杯足球賽的機(jī)會(huì)，斥巨資高頻率投放喜寶啤酒的電視廣告，“朋友越多越好，喝酒要喝喜寶”的廣告語深入人心，品牌知名度迅速飆升，銷售量穩(wěn)步增長，漸漸占領(lǐng)了合肥的中檔箱酒市場。
龍津集團(tuán)是安徽省第二大啤酒品牌，生產(chǎn)規(guī)模和品牌實(shí)力僅次于圣泉，一直采取挑戰(zhàn)策略，以靈活多變的營銷手法在局部區(qū)域發(fā)起猛烈攻勢，是圣泉最具威脅的競爭對(duì)手。龍津集團(tuán)比鄰合肥，與當(dāng)時(shí)合肥市實(shí)力最強(qiáng)的經(jīng)銷商聯(lián)合成立了銷售公司，建立了強(qiáng)大的通路網(wǎng)絡(luò)，市場基礎(chǔ)扎實(shí)，品牌形象良好。
面對(duì)喜寶啤酒的熱銷，龍津馬上推出口感較淡的龍津純啤酒，直接啟動(dòng)酒店終端，投放近百名促銷小姐，通過回收瓶蓋吸引酒店人員向客人推銷，并全面提高各個(gè)通路環(huán)節(jié)的利潤空間，調(diào)動(dòng)通路的銷售熱情。由于這些營銷策略在當(dāng)時(shí)的合肥市場均開啤酒通路競爭的先河，正擊中圣泉酒店終端通路的薄弱環(huán)節(jié)，立即取得了立竿見影的效果。龍津純酒店消費(fèi)的迅速啟動(dòng)，影響了整體市場的變化，半年時(shí)間就搶占了圣泉啤酒的大半市場份額。
圣泉立即采取針鋒相對(duì)的銷售政策，不惜代價(jià)，不計(jì)成本，發(fā)動(dòng)全面反攻！一時(shí)間，禮品促銷、讓利促銷、酒店買斷、終端搶位的競爭迅速升級(jí)，火藥味十足，蔚為奇觀！常常是這家的產(chǎn)品陳列、宣傳畫剛剛擺好，一轉(zhuǎn)眼就變成了競爭品牌；如果你當(dāng)時(shí)在在合肥市酒店吃飯，一做下來，就會(huì)有五六個(gè)促銷人員向你推酒……
“當(dāng)力度使到最大的時(shí)候，需要檢索的，可能是方向。”
一番苦戰(zhàn)，圣泉有效地阻擊了競爭對(duì)手，穩(wěn)定了市場份額，卻不敢有絲亳的輕松，雙方形成了拉鋸戰(zhàn)，每提升一個(gè)點(diǎn)的市場份額都要付出巨大代價(jià)，市場費(fèi)用激增，企業(yè)利潤率銳減，卻欲罷不能，苦苦支撐！
在此環(huán)境下，即使擊敗競爭對(duì)手，也不利于企業(yè)的中長期發(fā)展！
痛定思痛，認(rèn)為造成惡性競爭的根本原因，是雙方營銷策略的同質(zhì)化，產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新。
提出：作為主導(dǎo)品牌的市場策略，圣泉集團(tuán)只有在中檔箱酒市場實(shí)施多品牌策略，建立中高價(jià)位的市場領(lǐng)先優(yōu)勢，提高整體的利潤率，才能真正超越競爭對(duì)手，實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營。
如何實(shí)施多品牌策略呢？如果簡單地投放新產(chǎn)品參與競爭，將會(huì)直接陷入價(jià)格戰(zhàn)而難以擺脫困境！我們決定將目光從競爭者轉(zhuǎn)向消費(fèi)者，創(chuàng)新營銷思路，完全從消費(fèi)者出發(fā)實(shí)施品牌研發(fā)，創(chuàng)造差異化的品牌營銷模式！
市場調(diào)研：與消費(fèi)者越走越近
“沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)。”
統(tǒng)一了思路，我們立即邀請專業(yè)的市場調(diào)研公司制定消費(fèi)者調(diào)研方案，擬定在全省選擇三個(gè)代表城市，針對(duì)不同年齡、收入的消費(fèi)群體，采取質(zhì)化和量化結(jié)合的調(diào)研方法，進(jìn)行深入細(xì)致的細(xì)分市場研究。
滿懷激情地將調(diào)研方案報(bào)到總部，卻被潑了一瓢冷水：產(chǎn)品還不見影，就花這么高的調(diào)研費(fèi)用，決策層猶豫不決。憑著一份熱情和自信，我們毅然決定先斬后奏，做出來給決策層看！調(diào)研公司也被感動(dòng)了，愿意共同嘗試！
調(diào)研結(jié)果出來，有許多出乎意料的發(fā)現(xiàn) ——
一般認(rèn)為：年齡在25歲左右，高學(xué)歷，高收入的年青人，大多數(shù)人僅用了三四年的時(shí)間，由天之嬌子的大學(xué)華業(yè)生，就成為企業(yè)的部門主管，可謂一帆風(fēng)順，意氣風(fēng)發(fā)，他們應(yīng)該是最驕傲的、最自信的、最快樂的群體。
事實(shí)上，研究結(jié)果與猜測大相徑庭，他們竟然是最不快樂的群體！
他們因?yàn)橛懈h(yuǎn)大的目標(biāo)和理想，更強(qiáng)的競爭意識(shí)和危機(jī)意識(shí)，所以對(duì)現(xiàn)狀并不滿足……
他們常常因?yàn)樵诠ぷ髦惺艿椒椒矫婷娴闹萍s難以大展身手而悶悶不樂……
他們追求完美，對(duì)自己要求近于苛刻，對(duì)于自己過去因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足造成的失誤耿耿于懷，常想如果能重新開始會(huì)做得更好……
他們期望通過自身的努力奮斗，35歲以后能夠擁有更多的休閑時(shí)間和資本遍游世界……
而最快樂的群體，反而是收入600元/月以下的年輕人，他們大多從事體力勞動(dòng)，雖然累，但有免費(fèi)的盒飯，老板偶爾也發(fā)盒香煙，感覺很好。
一般也認(rèn)為：中國的市場經(jīng)濟(jì)尚不成熟，還沒有發(fā)展到真正的細(xì)分市場營銷，特別快速消費(fèi)品同一檔次的競爭品牌，產(chǎn)品的同質(zhì)化，營銷手法的同質(zhì)化，所有的消費(fèi)者對(duì)品牌區(qū)別認(rèn)知也是模糊的。
然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果將品牌看作一個(gè)人，所有品牌在消費(fèi)者心目中都有清晰的形象：他們認(rèn)為喜寶是一個(gè)幽默風(fēng)趣，廣交朋友，能掌控場面的中年人；而龍津純是一個(gè)中等學(xué)歷，憨厚實(shí)在的年輕人。
當(dāng)讓消費(fèi)者用人際關(guān)系描述品牌與他們之間的關(guān)系時(shí)，很多消費(fèi)者說異口同聲地說，喜寶是表兄弟，關(guān)系好但不是知心；當(dāng)問到龍津時(shí)，消費(fèi)者竟脫口而出：是兄弟！
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，自己離目標(biāo)消費(fèi)者越來越近了 ——
年輕，個(gè)性張揚(yáng)，需要屬于自己的東西。
收入高，沒有來自家庭的壓力，購買力強(qiáng)，消費(fèi)力也強(qiáng)，有足夠的市場容量。
他們休閑時(shí)間較多，社會(huì)交往廣泛，喜歡與朋友聚會(huì)飲酒，能夠帶動(dòng)市場消費(fèi)
更重要的是，他們對(duì)未來有期許，希望做得更好 ……
反觀現(xiàn)有品牌，龍津純和喜寶均為大眾化品牌，親和力強(qiáng)但缺乏個(gè)性，顯然不能滿足這一目標(biāo)群體的需要，市場機(jī)會(huì)明顯，因此，目標(biāo)市場具有較高的投資價(jià)值。
高收入的年輕消費(fèi)者，就是我們鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群。
產(chǎn)品開發(fā)：全方位滿足消費(fèi)需求
功夫不負(fù)有心人，調(diào)研報(bào)告出來以后，獲得了決策層的高度認(rèn)可，這更堅(jiān)定了我們繼續(xù)圍繞目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行品牌研發(fā)的信心。
“產(chǎn)品命名是品牌成功的關(guān)鍵因素。”
一個(gè)好的品名，能直接表現(xiàn)品牌個(gè)性，使市場推廣事半功倍，我們決定品牌研發(fā)從命名開始。
沒想到，命名卻是一個(gè)痛苦的歷程。我們與廣告公司一起緊鑼密鼓的忙活，同時(shí)面向大學(xué)生有獎(jiǎng)?wù)骷放泼Q，先內(nèi)部初選，再經(jīng)過消費(fèi)者測試；一輪又一輪，轉(zhuǎn)眼兩個(gè)多月過去了，經(jīng)過了近十場消費(fèi)者測試，淘汰了近千個(gè)品牌名稱，競沒有一個(gè)非常滿意的！大伙筋疲力盡，紛紛說選一個(gè)差不多的定下算了。堅(jiān)決不行，從頭再來，我堅(jiān)持。
時(shí)間緊迫，絕不能錯(cuò)過新品上市的最佳時(shí)機(jī)，那兩個(gè)多月我夜不能寐。一天，凌晨五點(diǎn)鐘醒來，睡意全無，滿腦子產(chǎn)品名稱。打開電視，恰好看零點(diǎn)樂隊(duì)的演唱會(huì)，忽然“零點(diǎn)樂隊(duì)、歸零思考、從零開始”一系列的詞從腦海閃過。我大喜過望，一躍而起，在紙上寫下了“零點(diǎn)啤酒”四個(gè)字。七點(diǎn)半，就把大伙召集到辦公室共同討論，所有的人都很興奮！
慎重起見，將零點(diǎn)啤酒與篩選的部分品牌名稱，繼續(xù)進(jìn)行目標(biāo)消費(fèi)者測試，果然獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
“消費(fèi)者愛喝的產(chǎn)品，才是好產(chǎn)品。”
口感永遠(yuǎn)是消費(fèi)者選擇快速消費(fèi)品的重要因素。
圣泉一直以專業(yè)口感而自豪，但市場調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者已經(jīng)越來越不喜歡口味較重的啤酒了，零點(diǎn)啤酒的口感必須創(chuàng)新，必須適應(yīng)消費(fèi)者的需要，我們決定做口味測試。
不曾想，測試方案卻遭到了技術(shù)總工的強(qiáng)烈批評(píng)。總工有近二十年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是安徽省啤酒界的權(quán)威，一個(gè)對(duì)專業(yè)非常執(zhí)著的人，他認(rèn)為產(chǎn)品口感是專家的事，我們根本不了解啤酒生產(chǎn)技術(shù)，不該管。
幾經(jīng)周折，終于說服總工研制出口感不同的系列樣品，實(shí)施口味測試。我們將樣品分別與自有品牌、與市場暢銷品牌相混合，做了多輪盲測，終于選定了一個(gè)消費(fèi)者最喜愛的口感較淡、香味較濃的樣品。
將測試結(jié)果送到總部，總工竟懷疑搞錯(cuò)了，大發(fā)其火！因?yàn)閺膶＜业慕嵌葋砜矗@一樣品根本就不算最好的啤酒！在我們的強(qiáng)烈堅(jiān)持下，董事長出面，才得以安排生產(chǎn)，保證零點(diǎn)啤酒按測試樣品的口感投放市場。新產(chǎn)品一上市，口感果然得到了消費(fèi)者的高度喜愛，并帶動(dòng)了安徽啤酒的口感革命！
說句題外話，在后來，服務(wù)的企業(yè)越來越多，才發(fā)現(xiàn)如何解決專業(yè)技術(shù)與市場需求相結(jié)合的問題，絕對(duì)不是某一企業(yè)的個(gè)案！我們要記住，市場永遠(yuǎn)由消費(fèi)者購成，從來不迷信專家。
“人靠衣裝，包裝就是品牌的外衣。”
零點(diǎn)啤酒的目標(biāo)消費(fèi)群體是個(gè)性張揚(yáng)的，它的包裝只有打破常規(guī)，突出差異化，區(qū)別競爭品牌，才能與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，形成市場競爭力。
首先是打破常規(guī)的包裝容量，500ML的零點(diǎn)啤酒。當(dāng)時(shí)普通瓶裝啤酒的容量基本是640ML，我們設(shè)計(jì)了500ML異形瓶，不但瓶子看起來更精美，而且減輕了消費(fèi)者飲用量的壓力，增加了市場消費(fèi)量，同時(shí)降低了產(chǎn)品成本，變相提高了產(chǎn)品價(jià)格，可謂一箭三雕！
然后采用深藍(lán)底色作為商標(biāo)的主色調(diào)。當(dāng)時(shí)的啤酒包裝受國外影響較大，商標(biāo)幾乎全部是紅色、綠色、金色。零點(diǎn)啤酒大膽選擇深藍(lán)色為底色，白色雪花點(diǎn)撒下凝聚成“O”形的圓圈，藍(lán)白相間，非常突出。
產(chǎn)品包裝出來以后，我們專門去上海、南京考查市場，買回來一些安徽市場不常見的進(jìn)口啤酒產(chǎn)品，與零點(diǎn)啤酒放在一起，做產(chǎn)品包裝測試。結(jié)果無論是可識(shí)別性、記憶度還是偏好度，零點(diǎn)啤酒的包裝均為第一！
營銷推廣：把差異化進(jìn)行到底
“建立良好品質(zhì)印象是新品牌成功的根本。”
良好的品質(zhì)印象是品牌建立和發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，對(duì)于一個(gè)全新的品牌，尋找其獨(dú)特的賣點(diǎn)至關(guān)重要，零點(diǎn)啤酒也不例外！零點(diǎn)啤酒，零度貯藏，去除不適口的DB成份，保證啤酒更爽口，是我們?yōu)榻⒘泓c(diǎn)啤酒品質(zhì)印象梳理的一條主線。
零度貯存，與零點(diǎn)啤酒的品質(zhì)聯(lián)想渾然一體，且給消費(fèi)者冰涼的感覺。利用獨(dú)特的產(chǎn)品商標(biāo)、統(tǒng)一的品牌傳播主題，以較低的傳播成本，使零點(diǎn)啤酒迅速地建立了差異化的、高品質(zhì)的品質(zhì)印象。
其實(shí)啤酒的主要生產(chǎn)流程為糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝和殺菌，過濾之前均要經(jīng)過零度以下的低溫貯藏，以析出蛋白質(zhì)，利于過濾。但正因?yàn)檫@是極為普通的生產(chǎn)工藝，眾多啤酒企業(yè)并沒有傳播，零點(diǎn)啤酒先入為主，因勢導(dǎo)利，建立了自己的品質(zhì)基石。在傳播中，考慮到蛋白質(zhì)可能會(huì)引起消費(fèi)者誤解，就改成了所謂的DB成份。
在此總結(jié)品牌傳播的三大原則：自己有別人沒有的賣點(diǎn)一定要說；自己有別人也有的賣點(diǎn)一定要先說；大家都說的時(shí)候，聲音一定要足夠大！
“情感的共鳴才是消費(fèi)者依賴品牌的理由。”
零點(diǎn)啤酒品牌傳播最重要的任務(wù)是搶占目標(biāo)消費(fèi)者的心智空間，與消費(fèi)者共鳴。
零點(diǎn)的品牌主張是：年輕是資本，忘記昨天，不管是成功還是失敗，只要永遠(yuǎn)充滿信心和激情，每一天都是新的開始，都能不斷地挑戰(zhàn)自我，超越自我，創(chuàng)造更美好的明天 ……
廣告語是品牌傳播的眼睛，合適的廣告語能夠清晰地傳播品牌主題。廣告語的創(chuàng)意溝通會(huì)上，我們又想起消費(fèi)者的話，“如果重新開始，我會(huì)做得更好”，零點(diǎn)不僅是一個(gè)開始，更是一種期望，一種歸位的思考，“新開始，就在零點(diǎn)”，除了它還有誰？
我們又邀請到零點(diǎn)樂隊(duì)做品牌代言人，廣告片中一曲“相信自己”，零點(diǎn)樂隊(duì)激情、自信的演唱，將“新開始，就在零點(diǎn)”表現(xiàn)得更加傳神。之后，零點(diǎn)啤酒充分利用零點(diǎn)樂隊(duì)如日中天的影響力，贊助零點(diǎn)樂隊(duì)巡回演唱會(huì)，展開喝零點(diǎn)啤酒得零點(diǎn)樂隊(duì)演唱會(huì)門票的促銷活動(dòng)，實(shí)施占領(lǐng)華東，進(jìn)軍全國市場的戰(zhàn)略布局，帶動(dòng)企業(yè)做強(qiáng)做大。
“我們把一切超常規(guī)的事物都稱作：奇跡。”
零點(diǎn)啤酒導(dǎo)入市場僅三個(gè)月的時(shí)間，電視廣告尚沒有大量投放的情況下，就風(fēng)靡全省，銷售高峰期，合肥市一天銷售近二十卡車！
零點(diǎn)啤酒的單價(jià)是喜寶啤酒的1.5倍，市場投入不足喜寶啤酒的5分之一，而銷售量是喜寶啤酒的三倍多，利潤率創(chuàng)圣泉集團(tuán)的歷史新高！
安徽酒類市場歷來以跟風(fēng)著稱，零點(diǎn)啤酒至今無競爭品牌有效地模仿！雖然有相似的品名、相似的包裝，均無聲無息地退出市場。因?yàn)檎嬲牟町惢瘉碜杂谙M(fèi)者的心智空間！。
按照營銷規(guī)劃，零點(diǎn)啤酒、喜寶啤酒兩大品牌完全主導(dǎo)安徽省內(nèi)中檔以上的箱酒市場，遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋開競爭對(duì)手，完成了企業(yè)的資本積累。
關(guān)于《冬津啤酒怎么樣知乎》的介紹到此就結(jié)束了。
