1. 德國修士啤酒酒精度
誰發明了烈性啤酒
究竟是誰什么時候為什么發明了烈性啤酒,在全球也無從考證,但普遍認為是300多年前的巴伐利亞僧侶齋戒而特地釀造了這種啤酒,最早為超高濃度啤酒,后來不斷進化,調整釀造工藝,逐步釀造出真正意義上的烈性啤酒。
最高酒精度的啤酒
在近300年的發展過程中,烈性啤酒一直是啤酒釀造大師們的品鑒級產品,專業啤酒釀造師也以能釀造一款具有獨特風味的烈性啤酒為榮;但在不斷追求高酒精度的過程中,很多烈性啤酒脫離了啤酒的本味,更像是烈酒,目前全球最高酒精度的啤酒為Armageddon由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制,酒精度達到了驚人的65%,該啤酒采用了特殊的冷凍發酵方法來達到高的酒精含量的目的,并非真正正常條件下的啤酒釀造,能不能將65%Armageddon定義為啤酒,業界一直頗有爭議。
真正的好烈性啤酒是什么樣的?
位于英國倫敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精釀啤酒的研發,2015年開始全力以赴釀造烈性啤酒,歷經無數次的嘗試,發現烈性啤酒在麥芽度21度左右,各項指標達到均好:泡沫豐富、麥芽醇香、果香明顯、苦味非常協調…..;最為難得的是烈啤的釀造很好的遵循傳統釀造工藝,整個釀造過程沒有任何提純、濃縮、添加的工序,在兼顧高酒精濃度的同時,極好的保留了烈性啤酒的英格蘭傳統啤酒風味;麥芽度21度,成為不可多得的烈性啤酒品鑒級品牌。
2. 德國教士啤酒度數
1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner)小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶
范佳樂(教士)是我個人最喜歡的一款進口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優質純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右,基本就到位了,比起勇闖天涯能喝到五六瓶,沒啥感覺,但是過后很難受,這么比較教士還是喝著很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利時精釀啤酒
添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風格。這款啤酒個人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會上頭。微微酒感。
3.奧丁格 奧丁格德國進口小麥白啤酒
奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據說這個牌子在德國當地是進不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個,都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。啤酒口感很好,泡沫細膩,麥子的香味很濃。
4.科羅娜 墨西哥進口 科羅娜(Corona)啤酒
科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進口啤酒排行榜單上也占據了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬,個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664屬于輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因為,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨特了。
6. 瓦倫丁 瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥啤酒
瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊,所以買了這款啤酒嘗嘗,此價位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當然價格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,長期參與足球賽事的贊助,并連續數十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會的經典標志之一。酒質澄清甘醇,其獨自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用。嘉士伯集團樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。
3. 德國教士啤酒是精釀啤酒嗎
酒精度10度以上的啤酒有福佳白、柏龍、教士、1664白啤、德式小麥啤酒等。
1、福佳白啤酒:福佳是很經典的比利時白啤酒,口味清香濃郁,有柑橘的味道。性價比奇高,是可以經常搬箱購買的入門精釀。
2、柏龍:德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,擁有自己的麥芽、酒花種植園。采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,沒有苦味。
3、教士:酒精度較高,通常經過2到3次瓶內發酵,外形來看似乎沒有柏龍漂亮。
4、1664白啤:入口果味濃郁,外形渾濁。瓶子有格調,適合聚會喝,也是網紅爆款啤酒品牌。
5、德式小麥啤酒:采用傳統的免過濾渾濁型桶中繼續發酵技術,在瓶中后熟并繼續發酵的小麥啤酒,帶有清新濃郁的果酯香氣。
4. 德國啤酒酒精度最高多少度
魔鬼啤酒最高度一般都是可以達到67.5°,不過正常情況下我們是很少會喝到這么高度數的啤酒,這個最高度數的啤酒現在是在德國的巴伐利亞那邊有的,有人說是在蘇格蘭那邊會有,不過他這種度數對應的就是我們經常講的酒精度數,也就是酒精純度的百分比進行計算的
5. 費爾德堡啤酒酒精度多少
費爾德堡啤酒原麥汁濃度11.2°,酒精度4.9%vol,口味濃度,適合大部分人群;使用 麥芽,水,啤酒花及酵母這四種原料生產啤酒,無人工添加而強調天然原料釀制,以確保啤酒的純凈與原味,力求精心釀制濃郁醇厚的高水準德國啤酒;啤酒 口感細膩醇厚,香醇純正,聞起來香氣撲鼻,烘焙麥芽香氣濃厚,泡沫豐富。
6. 教士啤酒規格
教士啤酒酒精度是酒精度:5% 原麥汁濃度:11.75°
7. 教士白啤酒精度
唐朝沒有機關槍。在唐朝,中國人就發明了火藥。根據李約瑟的說法,火藥在五代時首次用于戰爭。今天發現的最早的金屬大炮也是元朝制作的。到了明朝,中國出現了大量裝備了火炮、鳥銃(chòng)和火箭(弓箭)的軍隊。但是明朝制造槍炮的技藝并不高,以至于明末對外戰爭時,明軍使用的體積小、口徑大、射程遠的大炮都要從葡萄牙進口。機關槍最早出現在據稱康熙年間有一位發明家戴梓,領先世界兩百年發明了“機關槍”!不少人根據這個說法,指責康熙和清朝政府“嚴重拖累了中國”。甚至有人吹噓,如果戴梓的發明能夠被重視,八國聯軍就會被打得落花流水。
然而,歷史容不得夸大和吹噓。戴梓在中國火器史上擁有一定的地位,但他的發明卻要客觀地來評價。
關于戴梓發明的連珠槍,首先記載于紀曉嵐的《閱微草堂筆記》。紀昀與戴梓的兒子戴亨相熟,戴亨回憶了父親戴梓的事跡,其中以“連珠銃”的故事為主。
戴氏連珠槍的三大先進之處
首先說明的是,把戴氏連珠銃定義為“機關槍”是嚴重錯誤的。戴梓的連珠槍確實相當先進,但決不能叫“機關槍”,大致應叫做“半自動步槍”或“半自動燧發槍”。
按照《閱微草堂筆記》的記錄,我們可以看出,戴梓的連珠槍有三大先進之處:
第一,戴氏連珠槍是燧發槍。“石激火出而銃發矣”,燧發槍在清朝康熙年間屬于國內先進水平。燧發槍在明朝后期就已經流行于西洋,但明清兩代普遍還以火繩鳥槍為主力武器??梢姡麒魇且粋€清醒的技術發明者,實實在在地努力追趕西方。
第二,戴氏連珠槍可能是半自動擊發?!胺不鹚庛U丸皆貯于銃脊,以機輪開閉,其機有二,相銜如牝牡,扳一機則火藥鉛丸自落筒中,第二機隨之并動,石激火出而銃發矣。”從這個記述來看,戴氏槍明顯具有半自動步槍的特征?;鹚帍椡枋且淮我淮温淙霕屘胚M入待擊發狀態,然后燧石擊發而開火,這是典型的“自動上膛”方式。
世界公認的第一支半自動步槍,是墨西哥將軍蒙德拉貢設計發明的6.5毫米半自動步槍,于1907年首先正式裝備墨西哥軍隊。此前所謂的連珠槍,比如美國南北戰爭所用的“斯賓塞”連珠槍還需要手動上膛,“連珠”指的是一次可裝填多發子彈,免去了每次只能單發裝填的弱點。
由此可見,戴氏連珠槍自動上膛的技術是最為超前的。后世類似技術,最早也要等到左輪手槍的發明。
第三,戴氏連珠槍具備極大的容彈量。“形若琵琶,凡火藥鉛丸皆貯于銃脊……計二十八發”,容彈量的優勢也是超前的。
我們同樣舉“斯賓塞”的例子,這款美國造連珠槍采用供彈管方式,供彈管插于槍托內,容彈一共是七發,后期可以增加到10-13發。與戴氏連珠槍相比,兩者差距很大。
不過我們從這里也可以看出,戴氏連珠槍可能不是一款單兵用的輕型燧發槍,而是重型槍,甚至類似“抬槍”大小。
因為燧發槍的彈藥大小,比“斯賓塞”這類擊針槍要大得多?!八官e塞”的口徑是13.2毫米,早期燧發槍的口徑則達到了17-20毫米,彈丸重達20-35克。如果戴氏連珠槍并無彈藥技術的突破,那么在尺寸上也差不多。28發彈藥,僅彈丸就要重560-980克,再加上火藥和子銃外管,彈藥至少要在1.5-2公斤左右,彈艙內部零件重量也不會小。考慮到槍械的平衡性、后坐力、氣密性等問題,戴氏連珠槍要么是抬槍式樣,更大可能是短管槍式樣。
戴氏連珠槍可能存在的問題
首先,戴梓的連珠槍絕對不是機關槍。機關槍不僅能自動上膛,還有自動擊發功能,這不是燧發槍能做到的。自動上膛的半自動燧發槍已經非常先進了,拿“機關槍”來形容戴氏槍,其實是某些歷史寫作者的無知。
其次,盡管戴氏連珠槍可能具備了自動上膛功能,但燧發槍的特點決定了彈藥氣密性不可能很好。因此,這款槍的槍口動能會比較小,也就是射程不可能比單發燧發槍更好。
第三,戴氏連珠槍雖然名義上具備了“半自動”功能,但我們要清醒看出“可靠性”這個問題。以康熙年間的槍械技術,不管是歐洲還是亞洲,不可能解決燧發槍連續上膛的可靠性。28發的大容彈量,很可能連續開火5-6發后,就會遇到“卡彈”問題。
這種“半自動燧發槍”如果想具備高可靠性,必須確保彈丸、子銃制作的高精密度和標準化,槍械內部零件的加工水平也要非常高。否則,卡彈、炸膛等故障就會接連不斷。
戴梓為何沒將這把“半自動燧發槍”公之于眾
按照《閱微草堂筆記》所述,戴梓曾經想將這種新式燧發槍上交給朝廷,但是做了一個夢——“夜夢一人訶責曰:上帝好生,汝如獻此器,使流布人間,汝子孫無噍類矣。乃懼而不獻?!?/p>
這個說法,大致應該是戴梓給子孫所說的借口。
從戴氏“半自動燧發槍”的分析來看,這款武器遠遠超越時代,已經不是清朝前期手工業水平所能支持的。即使交給朝廷,這種半自動武器的加工制造會極為困難,而且造價也會極為高昂。最關鍵的是,武器即使制造出來,由于普通工匠的加工精度不夠,卡彈炸膛現象會非常嚴重!
我們知道,清朝時期的火繩鳥槍由于加工技術不高,炸膛傷眼現象十分普遍。甚至綠營專門有嚴厲軍法,要求放鳥槍時眼睛不許閉,腦袋不許側過去,違令者斬首。因此,戴氏“半自動燧發槍”一旦強行大批量生產,只會造出大批不合格產品,變成“士兵眼睛的殺手”。
這應該才是“汝子孫無噍類矣”的真相。當然,這只是筆者的猜想而已。
戴梓為何被流放到鐵嶺?
關于戴梓被流放的原因。《閱微草堂筆記》記載是“習慣與西洋人爭勝,故得罪了南懷仁”,因此被流放鐵嶺,戴氏的子孫后代于是扎根此地。
從戴氏的發明看來,戴梓的技術水準已大大超越了清朝招募的這些西洋教士,而且戴梓有明顯的“為國爭先”的精神,事事要壓洋人一頭。由此看來,南懷仁等西洋教士出于嫉妒,或出于政治斗爭以誣陷戴梓,是說得通的。
還有一個特別要指出的。戴氏“半自動燧發槍”根本沒公之于眾,所以說康熙皇帝根本不可能知道世界存在這種東西。所以,戴梓發明了這么先進的寶貝,跟他流放的原因,真是一點關系都沒有。
說到戴梓的公開制造的產品,有紅衣大炮,有佛朗機,有威遠炮,有蟠腸鳥槍,其中不少還是仿制西洋的產品。甚至有人說,戴氏連珠槍也是參照當時英格蘭連珠銃仿制的,但沒有實物證明這一點。
所以在朝廷看來,戴梓只能算是出色的工匠,由很強的仿制能力,但沒有顯露出卓越的發明天才。
事實上,戴氏“半自動燧發槍”很可能制造于戴梓流放之后,是在流放地鐵嶺的家中自制的。“言少時見先人造一鳥銃”,這個東西是戴亨(1691年出生)小時候在家中所見,武器也是家中所藏。要知道,戴梓(1649年~1726年)是被流放30多年后才去世的。
8. 教士啤酒酒精度數13度
32大卡
教士啤酒基本在2.5-5度之間。啤酒含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣,磷等物質。
9. 德國教士黑啤酒精度數
一、范佳樂(原教士)德國精釀白啤酒
第一款名為范佳樂的德國精釀白啤酒,原名為教士啤酒,自被百威英博收購后而更名的,哪怕品質有所下滑,但依然能與百帝王、柏龍形成德式白啤“三足鼎立”。
青島金特精釀原漿白啤酒
第四款向大家介紹的是產自山東青島的特產啤酒,青島金特精釀原漿白啤酒,這款啤酒網銷量非常高,而且深得酒友熱愛,每一個愛喝啤酒的人,必將都會體味一下這款啤酒的美味。