1. 英國啤酒排名
1777年的英國,一個叫威廉·巴斯的人在英國波頓創建了一家釀酒廠,并使其成為英國第一家獨立注冊商標的集團——巴斯(BASS)集團。當時,巴斯集團以生產銷售飲料和啤酒為主要業務,生意就這樣紅紅火火地做了起來。
時間很快走過了100多年,二十世紀六十年代,實力早已壯大起來的巴斯集團收購了一些知名的釀酒公司,成為英國最大的釀酒商,同時擁有著最多的酒館。1988年,這個釀酒集團開啟了新的業務,它將假日酒店的國際業務納入麾下。
今天,洲際酒店集團更注重和致力于打造更大、更好與更強的品牌。創造卓越且一致的賓客體驗是洲際酒店集團旗下每一個品牌的使命。
2. 德國啤酒的排名
三大高端啤酒為貝克啤酒,科隆巴赫啤酒,碧特博格啤酒??坡“秃帐堑牡聡容^大的釀酒廠之一,銷售量在德國名列第二位。科隆巴赫釀酒廠由 Johannes Haas 成立于1803年,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。碧特博格是德國著名釀酒集團,首個釀酒廠由 Johann Wallenborn 成立于1817年,總部位于德國萊茵蘭-普法爾茨的比特堡。
3. 英國啤酒排名前十品牌大全
bitter 苦啤酒——顏色較濃,帶苦味。英國最具代表性的啤酒。
mild 青啤酒——苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比普啤酒深的一種深褐色。
pale ale 淡色啤酒——瓶裝的苦啤酒,酒度高,碳酸氣足,顏色很淺。
strong ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤兩種。發酵時間長,酒精度較高。
stout 黑啤酒——最黑最烈的一種啤酒,在賣芽中加入大量的酒花制成。
lager 淡啤酒——即一般我們喝的啤酒,在英國各個酒館均有售。
4. 英國銷量最高的啤酒
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司,是德國最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二??坡“秃掌【瓶谖秷A滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡?,是德國境內銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優良的釀造技術,使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個國家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統,喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國,受到德國各地消費者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質之高,口味之純正。碧特博格最著名的產品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂)
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 無酒精啤酒,沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國第一大啤酒集團-蘭德博格,請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格
5. 英國知名啤酒
最典型的是,印度淡色艾爾
6. 英國啤酒品牌大全
1.皮爾森
這是最接近我們日常喝到的啤酒的類型,因為我們喝的就是它的衍生品,它最能體現傳統啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始,這時候你會覺得還是人德國人講究,比國內那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森
2.德式小麥
進階一下,找一瓶德國小麥啤酒來喝喝,這其實比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個主要是要體會德式啤酒強調的麥芽香味,而且確實在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥
3.比利時小麥
呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會有什么突破,比利時人不會管這些,獨特的香料賦予了啤酒獨特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實才算開始這個課程,感受一下吧,啤酒原來不只是那個味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利時烈性啤酒
比利時啤酒的味道與傳統啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:萊福、督威、快客
5.比利時修道院
它算不上一種風格,但是一個全世界通行的牛逼標準,掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機”便身價翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時,這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產量很低,絕對世界公認的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過復雜工藝釀造出來的啤酒要比工業化大批量生產的強得多得多。
代表品牌:智美、羅斯福、奧威
6.英式淡色愛爾
接受了洗禮,你需要沉淀一下,因為我怕你會認為比利時啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實啤酒發展最初在英國,英國人開始釀啤酒的時候德國人還沒學會種麥子,刻板的英國人到現在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒,三島上最傳統和最流行的風格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道,而且英國的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡單,味道均衡,你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。
代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB
7.英式黑啤酒
推進啤酒革命甚至是整個工業革命的功臣實際上是兩款酒,波特和世濤,那時候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類啤酒最大特點就是烘烤麥芽的味道,當然這和你腦子中的麥芽味絕對不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過它你對麥芽的感知就進階了,而且這兩種酒對后世的影響實在太深,黑色的啤酒半數以上都是從這倆衍生出去的。
代表品牌:海維斯頓老機油、健力士、森美爾
8.美式愛爾
你現在已經把傳統啤酒三大文化都體驗了,該進入到現代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強調啤酒花,啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現在世界范圍內精釀啤酒愛好者們最為追捧的風格之一,喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹
9.美式加強型啤酒
美式精釀在啤酒味道上的創造性是他們的主要亮點,釀酒師無所不用其極地展示著自己的個性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現在啤酒里。多嘗試一些挑戰思維的啤酒,因為啤酒是永無止境的,別以為啤酒只是那個屌樣,喝完這個你要是不愛上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京
10.酸啤酒
甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對不是壞了,這類酒一般都是自然發酵,時間長達2年,美國人現在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創造出來,這已經是極客的世界了。
7. 英國啤酒排名第一
今天來盤點一下,高度啤酒。
第十名 核子企鵝
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 32.0%
英國品牌
這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉強進入第十名
第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利時品牌
Black Damnation系列的第六款作品
這款酒不好買到
他們好幾款的評價都不錯
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
號稱意大利老白干
這款就是限量版的,也不容易買到
第七名 擊沉俾斯麥
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 41.0%
英國品牌
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍
此款酒是一個極致的突破
第六名 少士博 烈性博克
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 43.0%
德國品牌
這個品牌在烈性啤酒領域有很高的人氣
57度/20度/30度等等多種度數可選
第五名 釀酒狗 歷史的終結
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 55.0%
英國品牌
這個名字就很厲害
包裝就有些殘忍了
愛護小動物的我們,就不要去嘗試了
第四名 少士博 烈性博克57度
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 57.5%
德國品牌
2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。
這款啤酒的售價是199歐元
大部分人應該也不會嘗試了
第三名 開創未來
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 60%
荷蘭品牌
“歷史的終結”推出一個月后,荷蘭人“開創未來”
這款酒也是限量生產的,價格要便宜不少,售價35歐元
第二名 世界末日
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 65%
英國品牌
“歷史的終結”之后“開創未來”再后就是“世界末日”
這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日
不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 67.5%
英國品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者
瓶子上都警示標簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”
目前有這10款在國內,基本上都買不到,而且酒精度數太高了
可以先嘗試下,這幾款吧
布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍
國家/地區:美國
風格:帝國世濤
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:25°P
規格:473ml
這款啤酒添加了椰子和香草
羅斯福 10號
國家/地區:比利時
風格:修道院啤酒
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:24.5°P
規格:330ml
全世界僅有11家認證修道院啤酒。
作為入門必備的酒款
被很多人安利,口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
國家/地區:美國
風格:帝國 IPA
酒精度 (ABV):10.2%
苦度(IBU):87
原麥汁濃度:20°P
規格:355ml
性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味
角鯊頭 90分
國家/地區:美國
風格:帝國 IPA
酒精度 (ABV):9%
苦度(IBU):90
原麥汁濃度:21°P
規格:355ml
這是啤酒歷史上出現的第一款帝國IPA
很有名氣的一款
8. 英國啤酒排名前十
英國女王有一個百年酒窖,里面藏有不少世界級佳釀,美國前總統奧巴馬就因為受邀來這座酒窖參觀而大感興奮;矜持嚴肅的南非民族英雄曼德拉在參觀酒窖品酒后也舒展了雙眉。
英國女王酒窖里保存的很多酒都是珍貴稀有且年份久遠的,百萬富翁都不一定喝得到。而對于我等常人來說,喝不到,看看也好啊,所以這是份英國女王酒窖 10 大最古老的頂級葡萄酒清單請各位看客收好……
英國女王酒窖是個怎樣的存在?
英國女王酒窖建于 1908 年,它創建的目的很簡單:女王、首相和外交大臣們要隨時能夠拿出頂級佳釀來應付頻繁的外交宴請,所以它也被稱為是“英國外交的秘密武器”。當然,酒窖里不僅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒,還有烈啤酒等。我們的重點放在葡萄酒上,目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒,價值 80 萬英鎊。
酒窖的葡萄酒清單包括大量波爾多(Bordeaux)頂級名酒、1999 年的貝加西西里亞(Vega Sicilia)、2000 年的慕佳里奧哈珍藏干紅(Muga Rioja Reserva)、2001 年的西施佳雅(Sassicaia)、1994 年的馬塞托(Masseto)等,皆是世界級的頂級佳釀,一瓶難求。
酒窖擁有一個豪華管理陣容——4 位葡萄酒大師和 1 位前外交官,他們每年都會開會 2-3 次,決定近期應購買哪些酒、哪些酒已到巔峰期應該喝掉等。他們同時也為酒窖里的藏酒分級,分為 A1、A、B、C,最高級別的 A1 只在皇室重要活動和重大國事訪問中使用。
英國女王酒窖 10 大最古老葡萄酒
1、1931 年飛鳥園年份波特
1931 Quinta do Noval Vintage Port
飛鳥園(Quinta do Noval)是出產波特酒(Port)最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產者中,飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。該酒莊建于 1715 年,位于葡萄牙杜羅河產區(Douro),經轉手多次,現隸屬于全球第二大保險集團——安盛集團(AXA)旗下的米萊西梅斯保險公司(Millesimes)。
該酒莊的 1997 年份波特獲得了帕克 100 分,但其實 1931 年才是酒莊最傳奇的年份。在當時世界經濟不景氣的情況下,只有 3 個波特酒商還在進行業務,飛鳥園就是其中之一,可見酒莊的實力與品質之強。
年份波特(Vintage Port)是一個酒莊里最好的波特酒,其釀酒葡萄選自酒莊最頂級的葡萄園,且只在好年份才生產。飛鳥園在最近十幾年只生產了 2 個年份,即 2003 年和 2011 年。1931 年的飛鳥園年份波特獲得了帕克(Robert Parker)98 分,單寧豐富,香氣飽滿復雜。英國女王酒窖在 1991 年開瓶檢查的時候覺得這瓶酒令人驚艷、毫無瑕疵,可以再窖藏 20-50 年,甚至更久。在 2004 年的時候該酒出現了漏液現象,但是酒質仍然十分優秀,于是換塞繼續窖藏。
2、1935 年格蘭姆年份波特
1935 Graham’s Vintage Port
格蘭姆酒莊(Graham’s)成立于 1820 年,酒莊的目標是釀出最好的波特酒,它也是杜羅河谷產區第一批投資購買葡萄園的波特酒生產商。通過 100 多年的努力,酒莊成功締造出數個傳奇年份,格蘭姆因此聲名大噪。1970 年,格蘭姆被擁有 300 多年釀酒史的辛明頓家族(Symington Family Estate)收購。該家族是杜羅河岸的頂尖波特生產商,其負責銷售的波特占全葡萄牙波特酒銷售量的 1/3。
薩克林(James Suckling)在 1990 年時品評過 1935 年格蘭姆年份波特,給出的評分是 94 分,稱其擁有無與倫比的飽滿性和細膩口感,紅色水果和甘草等香料味相互融合,入口甜潤絲滑。英國女王酒窖里的幾位大師也對里面收藏的 1935 年格蘭姆年份波特進行了檢查,最新一次是在 2002 年,認為其品質還是很好,但是已經到了適飲期,不再適合進行長期窖藏了。
3、1945 年飛鳥園年份波特
1945 Quinta do Noval Vintage Port
這是飛鳥園的另一個年份波特,帕克評分 92 分,國際市場的稅前均價高達 4 萬元人民幣。該酒在 1989 年品嘗時還覺得它酒體比較輕薄,但是陳年至 2010 年時,酒體已經比較圓潤、順滑了。該酒擁有中等寶石紅色,氣味芬芳,有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。
4、1948 年芳塞卡年份波特
1948 Fonseca Vintage Port
芳塞卡酒莊(Fonseca)位于葡萄牙杜羅河岸產區,酒莊創建于 1815 年,而且該酒莊在眾多收藏家及葡萄酒專家眼里已經成了年份波特的代名詞。自 19 世紀上半葉年份波特作為經典的偉大酒款出現后,該酒莊便成為了世界級的波特生產商,令人艷羨。
酒莊所產的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多個年份以卓越的品質獲得了權威機構的高評分,其中 1948 年芳塞卡年份波特獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)100 分評價。該酒口感溫暖飽滿,香氣、質地比較細膩,果味濃郁,香料味精致,2004 年英國女王酒窖檢查該酒時認為它經典而美好,適合在重大場合飲用。
5、1955 年拉圖干紅
1955 Chateau Latour
拉圖酒莊(Chateau Latour)眾酒友都熟悉,是波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊之一。拉圖與中國酒界永遠的當紅炸子雞拉菲(Chateau Lafite Rothschild)相比,一剛一柔,一硬漢一女子,如果說拉菲是一首婉約的抒情詩,那么拉圖就是一篇恢宏的史詩。
拉圖可以說是 5 大一級名莊中最剛硬強勁,酒體強勁厚實并充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃香味,陳年潛力十分突出,一般需要陳年 10-15 年才能完美展現其魅力,一些好年份甚至可以陳年幾十年。1955 年拉圖干紅距今已有 60 多年,帕克給該酒評了 95 分,并認為它的最佳適飲期在 2007-2020 年。英國女王酒窖在 2003 年時開瓶檢查了收藏的酒,也是認為它保存得非常好,口感仍是新鮮美味的。
6、1961 年寶尚父子歌頓特級園干紅
1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton
寶尚父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)地處勃艮第(Bourgogne)伯恩丘(Cote de Beaune),是百年以上的老字號酒莊,其歷史可以追溯到 1731 年。酒莊目前擁有的葡萄園占地 130 公頃,其中有 12 個特級園,74 個一級園。而酒莊釀制的葡萄酒一貫風格是豐沛成熟,酸度均衡,橡木味適中,精致美好。
1961 年的寶尚父子歌頓特級園干紅年份太過古老,距今已有 50 多年,但是仍具有潛力。2000 年時英國女王酒窖檢查了該酒,直呼它是“國家的寶藏(National Treasure)”且“不必匆忙開瓶飲用”,2007 年曾用于女王的宴會,是極好的一款酒。
7、1962 年瑪歌干紅
1962 Chateau Margaux
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)亦是波爾多 5 大一級名莊之一,酒莊歷史可以追溯到 12 世紀。酒莊所產的葡萄酒非常高雅芬芳,單寧含量豐富且柔和順滑,年輕時以花果香氣為主,特別是紫羅蘭和茉莉花香,熟成之后會發展出松露、雪茄盒等香氣,它集優雅、復雜、濃郁、強勁、悠長、清新為一體。
英國女王酒窖在 1996 年檢查了 1962 年瑪歌干紅,認為它成熟、美味,還可以再陳放 10 年;2002 年時再次檢查,酒質很平衡,但是存放不了多久了。
8、1964 年庫克大瓶裝香檳
1964 Krug Brut in Magnum
庫克香檳酒莊(Krug)由德國人約翰-約瑟夫?庫克(Johann-Joseph Krug)創建于 1843 年,現今已傳承了 6 代人。庫克是香檳區的殿堂級酒莊,它之于整個香檳產區(Champagne),就像羅曼尼?康帝(Domaine de la Romanee-Conti)之于勃艮第,柏圖斯(Petrus)之于波爾多,不管是從香檳的品質還是稀缺性,以及黑中白(Blanc de Noir)酒款高不可攀的價格,都讓庫克站在整個香檳世界金字塔的頂端。
英國女王酒窖在 1982 年檢查了其收藏的 1964 年庫克大瓶裝(Magnum,1.5L)香檳,其口感飽滿復雜,擁有白巧克力和其他氧化性風味,余味悠長,適合用于特殊場合,已經到達適飲期。
9、1967 年旭金堡蘇玳貴腐甜白
1967 Chateau Suduiraut
旭金堡酒莊(Chateau Suduiraut)是波爾多格蘇玳(Sauternes)品質僅次于滴金酒莊(chateau d'Yquem)的另一個名莊,是該地區的一級名莊,它位于滴金酒莊北邊。如同波爾多其他的很多古老酒莊一樣,旭金堡酒莊的確切歷史起源現在已無從得知,不過,這塊土地的歷史可以追溯到 16 世紀后期,城堡則建于 17 世紀。
該酒莊的蘇玳貴腐甜白,品質可以媲美滴金酒莊,所表現的平衡與層次接近完美,酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道,并且可以輕易地保留 30-50 年而不失其味,但是產量極少。旭金堡酒莊的 1967 年是個傳奇年份,香氣集中,酸度漂亮,酒質柔滑,富含糖漬水果、干果、焦糖、紅茶、藏紅花等香味。英國女王酒窖于 2000 年檢查了該款藏酒,認為它品質非常出色。
10、1970 年柏圖斯干紅
1970 Chateau Petrus
柏圖斯酒莊位于法國波爾多右岸的波美侯(Pomerol)產區,是該產區最知名的酒莊,也是整個波爾多地區最貴的葡萄酒。作為波爾多“酒王”,柏圖斯非常重視品質,只生產正牌酒,選用最好的葡萄,在不好的年份甚至會停產。其酒氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,令人驚艷。
帕克將 1970 年柏圖斯干紅評為 99 分,其單寧柔軟、圓潤、集中、有活力,有黑加侖、皮革、干無花果的香味,層次復雜。英國女王酒窖認為該酒應用于特殊場合,2003 年檢查是認為它已經非常成熟了,果味逐漸減淡,差不多要開瓶飲用了。
9. 美國啤酒排名
1.Asahi Super Dry
朝日集團控股有限公司于1987年推出了Asahi Super Dry啤酒,該啤酒成為日本最受歡迎的啤酒之一,該啤酒在澳大利亞,中國,美國,英國,意大利和加拿大以及其他著名的全球市場上一直暢銷。
2.apporo Premium Yebisu
札幌惠比壽啤酒一直被評為日本最暢銷的啤酒,惠比壽啤酒具有甜,濃,奶油狀的麥芽,回味略帶苦味。啤酒倒入淡金色,形成短暫的乳白色,舒適的白色泡沫。
10. 英國啤酒排名前十名
第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克,排名跌出了前100,位列第127名;把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤,它也有故事,后續的視頻再講。
此次排名的冠軍啤酒,是來自荷蘭的磨欄風車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度,麥芽汁23.7度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克,含有總嘌呤0.0156克,按照總嘌呤排名是第13。
這款帝國世濤啤酒泡沫細膩,消散較快,氣味比較豐富,能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道,喝起來在濃烈的苦味中帶點微微酸,酒體順滑。
磨欄風車的取名來源于一座歷史悠久的荷蘭風車,風車名為 “Arkduif”,是位于“河南”小鎮博德赫拉芬有名的歷史建筑,坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。
我們收集到6款磨欄風車的啤酒,酒精含量10-13.5度,麥芽汁都是23度以上,保質期可達5至25年。非常好奇,酒廠是采用了什么樣的特殊生產工藝,讓啤酒的保質期不輸于紅酒。
第三名是來自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒,酒精6度,麥芽汁13.5度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克,總嘌呤是0.0147克(按此排名第19)。
該款啤酒泡沫豐富,口感由花香自然過渡到苦味,神似品嘗一朵鮮花,收口有花香和水果的回甘。
它產自瑞士的世界頂級啤酒廠BFM,Brasserie des Franches-Montagnes的簡稱。中文翻譯過來是:山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。
BFM創始人兼總釀酒師Jérme Rebetez,年輕時學習的是葡萄酒釀造,后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國家釀大賽的冠軍。23歲時獲得釀酒學學士學位,創立了自己的啤酒廠。
精心挑選以確保最高質量的原始原料,結合很多葡萄酒的釀造理念來創新手法,讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復雜的香氣、記憶猶新的風味、悠悠綿長的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領域匠心釀造的先鋒與典范。多款產品被吹捧為死前必喝神作。
第七名是英國的森美爾巧克力味啤酒,酒精5度,麥芽汁14.8度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克,總嘌呤0.0113克。
它是一款非典型性英式世濤,香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度,小姐姐們應該會喜歡。
第八名是比利時的布雷帝國白啤,酒精4.9度,麥芽汁12度,每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克,總嘌呤0.0086克。
這是一款非常經典的比利時白啤,釀造過程當中,使用到了芫荽籽和橘皮。
第十名是圣佛洋金啤酒,也來自比利時,酒精7.5度,麥芽汁16度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克,總嘌呤0.0123克。
它是一款經典的比利時修道院啤酒,外觀深金色,酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨具特色,濃郁的麥芽香氣令人回味無窮。愛好精釀的小伙伴一定不能錯過它。
有5個啤酒,留在了榜單中,只是具體排名有所變化。
它們排在第二、四、五、六、和第九名,分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過波本桶帝國世濤,比利時的O.j.16度,荷蘭Omnipollo過波本桶黃色笑臉,科羅娜墨西哥風味特級拉格,以及愛沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國世濤;它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克,0.0079克,0.0078克,0.0074克,以及0.0063克。
這些啤酒,TF-BOY們,尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們,一定不要多喝,除了嘌呤相對含量高,它們的酒精度也不低。
黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數的十款啤酒,我就不再贅述了,因為總嘌呤低的,更有參考性。
11. 英國啤酒品牌排行榜
德國福萊爾扎啤,英國喜力特啤酒,北方佳德啤酒,青島愛爾康啤酒。
青島黃皮啤酒。
茅山嘉德啤酒。
日本一清啤酒。
廣州可味啤酒。
四川青山清泉啤酒。
重慶福來山泉啤酒。
中德廣州愛美德啤酒。
廣西桂林天一山啤酒。
中英青島愛樂美啤酒。
北京燕郊啤酒。