1. 市面上什么啤酒好

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發酵溫度較高，這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發酵溫度較低，這種發酵方式更容易工業化生產。

一般來講，由于發酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導致了啤酒世界的復雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據不同ale的風格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產的，而是當時英國人在印度殖民，為了長途運輸啤酒，在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花，逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風味也有區別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風格要比stout強勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發酵的啤酒，釀制方式復雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調地凸顯你喝的啤酒不在少數，以下的幾種lager的風格和特點，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似，但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實就工藝而言，只不過是最普通的工業lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。

2. 市面上什么啤酒好喝又便宜

淘寶好喝實惠的啤酒有：

1.洪雨精釀，也是最新貨，老板娘比較活潑的樣子，偶爾個別好酒搞搞活動促銷勾引人買酒。這家一個獨家優點是有背標拍照給你看生產日期，這個非常重要也體現誠意。

2.啤酒匯，六瓶包郵，種類最多，主要優勢在于生僻小眾品牌多，比利時類應有盡有，同樣新貨也是國內前沿。價格和上面差不多。

3. 市面上什么啤酒好喝又好喝

1.你口渴時，一杯冰啤酒猶如玉液瓊漿。

2.對他這樣一個高陽酒徒來說,啤酒差不多等于白開水,但眼下卻是聊勝于無。

3.難道我就這么奇跡般地返老還童，不能再合法買啤酒了？

4.一眨眼的工夫這人就把一滿杯啤酒一飲而盡。

5.啤酒入口的味道雖然苦澀，但你輕輕讓他流淌過舌尖，再細細地品味，你的舌尖上就仿佛盛開了一朵清芬的……——辛夷塢

6.一個人若是打定了主意要叫自己快樂，那么香檳魚子醬和啤酒花生米，這兩張快樂實在是沒有任何差別的。

7.啤酒的本質是激情與分享

8..行，我明白了，以后就是有人往我嘴里撒尿，我也得張嘴接著，還得說跟他媽啤酒似的味道好極了。

9.喝了淡啤酒，貓也會開口

10.啤酒的味道是。苦澀的，我永遠沒有喝出過爽快，只會越喝越覺得冰涼酸澀，甚至綠茶也不再喜歡，反而癡迷砂糖西紅柿。但也許，唯有這苦苦的液體流進血液自己才會勇敢一點。

4. 市面上的啤酒哪種好喝

柏龍保拉納好喝。柏龍被稱為慕尼黑小麥王，酒精度為≥5.5%，麥芽度為12.5°P。無論色澤還是口味頗為豐富，并各具特色，例如有虎玻色的、淡黑色的，還有帶一點兒淡淡的苦味又散發著濃濃麥香味的。

柏龍啤酒色澤金黃，入杯中之后自然渾濁，具有圓潤的金黃色光芒和白色泡沫云頂，口感細膩純正。

5. 最好賣的啤酒是哪些啤酒

1、雪花啤酒

雪花啤酒是我國家喻戶曉的啤酒品牌，也是中國啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒，其生產的啤酒口感清爽純正，連續9年在國內銷量第一。

2、青島啤酒

青島啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下品牌，公司生產的青島啤酒一直堅持以優質的上等大麥、大米為原料，使用純凈的嶗山礦泉水釀造，口感清香爽口，遠銷全球70多個國家。

3、燕京啤酒

燕京啤酒成立于1980年，也是我國著名的啤酒品牌之一，其生產的啤酒一直堅持以優質大麥為原料釀造，口味純正，質量上乘，銷量一直處于世界前列。

4、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌，現在在全國依然十分流行，其生產的啤酒種類多樣，口感純正，在全球30多個國家和地區都很暢銷。

5、金龍泉啤酒

金龍泉啤酒是湖北金龍泉集團公司旗下的啤酒品牌，其生產的啤酒以天然優質龍泉水和優質大麥等為原料釀造，銷量連續10年位列全國啤酒行業前十。

6、金威啤酒

金威啤酒是源自廣東的啤酒品牌，其生產的啤酒一直使用優質麥芽和啤酒花為原料，采用德國傳統工藝釀造，口感醇厚，銷量一直在國內遙遙領先。

7、雪津啤酒

雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌，其生產的啤酒品質優越，在國內市場一直有著良好的口碑，還出口到全球幾十個國家個地區。

8、珠江啤酒

珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下品牌，也是中國著名的啤酒品牌之一，公司成立于1985年，其生產的純生啤酒品質卓越，口感新鮮純正。

9、山城啤酒

山城啤酒是重慶啤酒有限責任公司旗下品牌，其生產的啤酒以口感純正、包裝美觀等特點著稱，還富含多種營養，在全國有著很高的知名度。

10、嶗山啤酒

嶗山啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下的第二品牌，其生產的啤酒一直堅持以澳洲麥、加拿大麥等優質麥芽為原料釀造，在全國各地都十分暢銷。

6. 目前市面上什么啤酒最好

雪花比較好，雪花啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。

雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為深受當代年輕人喜愛的啤酒品牌。始于1964年，華潤旗下專業生產、經營啤酒的公司，擁有純生、黑啤、臉譜、勇闖天涯系列啤酒產品。

7. 什么啤酒好賣

精釀啤酒現在屬于新事物，由于其口感濃香，口味豐富深得客戶喜愛，比如同時具有羅福啤酒設備生產出精釀啤酒和一般啤酒的餐飲店，精釀啤酒的銷量和利潤是普通啤酒的3-4倍。

8. 市面常見的啤酒

青島啤酒作為國內百年啤酒企業，也是最受歡迎的啤酒品牌之一。青島啤酒有幾個系列，例如青島啤酒經典1903、奧古特、純生、原漿生啤、全麥白啤等等，市面上最常見的就是綠瓶的經典青島啤酒、經典1903系列，也是青島啤酒中銷量最高的啤酒，采用獨創的‘兩段低溫慢熱’工藝釀造，口感醇厚適中。