1. 德國啤酒有沉淀物

德國喜寶奶粉1段后，尤其是2段及以上階段，出現(xiàn)沖泡難以溶解、掛壁現(xiàn)象嚴(yán)重、奶粉顆粒粗糙等都是正常現(xiàn)象!眾所周知德國佬做事嚴(yán)謹(jǐn)，在任何方面都如此，嬰兒食品方面，更是一絲不茍。德國喜寶奶粉是有機(jī)奶粉，因?yàn)橛袡C(jī)奶粉的特殊規(guī)定，喜寶奶粉相比其他配方奶粉無任何人工成分添加，像是速溶劑、消泡劑等。

掛壁的顆粒，主要是淀粉顆粒。喜寶奶粉pre段不含淀粉，沖泡無掛壁現(xiàn)象，但從1段開始喜寶奶粉中添加了淀粉(為了讓寶寶吃飽，有飽腹的滿意感覺)，但喜寶奶粉是有機(jī)產(chǎn)品，有不能含有速溶劑成分，所以溶解度比較差，另外喜寶奶粉益生菌系列，含有膳食纖維，本身就是不易溶于水的，所以沖調(diào)會出現(xiàn)不好溶解、容易有沉淀現(xiàn)象。并且隨著段數(shù)的增加，淀粉含量也有增加。

另外還有很多媽媽反應(yīng)德國喜寶顆粒粗糙的問題，在這里也解釋一下

德國喜寶奶粉1段及以后階段相比其他配方奶粉，顆粒粗糙，奶粉顆粒存在大小差異，有顆粒狀和顆粒小主要是由生產(chǎn)工藝決定的，奶粉的顆粒大小主要受噴霧的板眼孔徑、噴霧壓力、濃縮濃度、噴霧塔的構(gòu)造等的影響，而這些參數(shù)是視生產(chǎn)的具體情況而有變化，所以噴霧干燥出來的奶粉就存在顆粒的大小之分。喜寶奶粉這種現(xiàn)象對產(chǎn)品品質(zhì)沒有影響。

平時在沖泡奶粉的時候要注意水溫和手法，這種情況會改善一些。

【德國喜寶奶粉標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)說明】

1.喜寶奶粉沖調(diào)水溫40-50°為宜;水溫對于奶粉中個別成分的溶解度影響十分之大，沖泡奶粉最佳的溫度是40°至50°。對于喜寶奶粉Pre段初生兒奶粉來說，不溶物是脂肪和蛋白質(zhì)顆粒，這些顆粒在40°以下是不能溶解的。使用50度的水即可溶解這些顆粒。

2.沖調(diào)次序應(yīng)該先在奶瓶中加入溫水，再加入喜寶奶粉;

3.沖調(diào)比例應(yīng)該按照喜寶奶粉盒的“沖調(diào)比例建議”進(jìn)行沖調(diào)，具體翻譯可以參照國際媽咪官網(wǎng)喜寶奶粉頁面參考，奶粉過多會影響其溶解度。沖調(diào)奶粉的水過熱或過冷，沖調(diào)順序、水與奶粉的比例不正確都容易影響奶粉的溶解。

2. 德國啤酒有沉淀物怎么回事

啤酒出現(xiàn)沉淀物（渾濁）的原因有很多，最常見的原因有三種：

一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀;

二、是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;三、是生啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動而產(chǎn)生沉淀。這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對人體健康并無害。另外的情況：一、是啤酒在運(yùn)輸、搬運(yùn)、儲藏過程中，因?yàn)樽矒糁率蛊【粕w漏氣，空氣進(jìn)入使啤酒內(nèi)的物質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀;二、是啤酒過期產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌感染所產(chǎn)生的沉淀，那不只會讓啤酒酸敗，更會對人體造成危害。

3. 德國啤酒里面有沉淀物

并不是所有的德國啤酒都有沉淀，允許出現(xiàn)沉淀的啤酒是德國啤酒，德國白啤酒與一般啤酒不同，德國的白啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的純正啤酒原液。

因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。

4. 德國啤酒有沉淀物嗎

一般這些沉淀都是酵母的沉淀哦不會影響飲用的.喝前搖一搖綜合一下

5. 德國啤酒有沉淀物還能喝嗎

此類德國啤酒屬于渾濁型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動，使酵母產(chǎn)生沉淀。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料、糖類輔助原料等。

現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

6. 德國啤酒有沉淀物圖片

有沉淀是屬于正常情況，這類啤酒都是這樣的，放心吧。

德國的小麥啤酒，市場上賣的挺多的，他們的啤酒都是含酵母的渾濁啤酒，未經(jīng)過濾的，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸，蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留大量的活性酵母，灌裝之后會在酒瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵后的菌體沉淀在罐底，飲用這類啤酒能有效地提高人體的消化和吸收功能。

7. 德國白啤有沉淀物

1、看生產(chǎn)日期

最簡單直接的一個方法——看生產(chǎn)日期，如果超過了保質(zhì)期，想都不用想，直接扔掉。國際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期不得低于 4 個月。不論是罐裝的還是瓶裝的，在常溫避光的狀態(tài)下，啤酒的保質(zhì)期一般為 4-6 個月。如果是冷藏保存，啤酒的保質(zhì)期可以延長為 8-12 個月。

2、看泡沫

泡沫是評判啤酒質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。一杯泡沫細(xì)膩豐富的啤酒看起來更加的美觀，讓人一看就有喝的欲望。而且，啤酒上面豐富的泡沫可以延緩啤酒中二氧化碳?xì)怏w的析出和擴(kuò)散，讓啤酒保持殺口力（碳酸氣對口腔有著強(qiáng)烈的刺激性）和爽口的感覺。不過在評判啤酒的泡沫之前，先確定酒杯是干凈的，油漬或洗碗劑殘留都會破壞啤酒泡沫的形成。

啤酒泡沫的好壞要從 4 個方面去判斷，即起泡性、泡沫形態(tài)、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規(guī)定倒進(jìn)酒杯里后，能不能產(chǎn)生泡沫以及產(chǎn)生泡沫量的多少，一般啤酒的泡沫厚度達(dá)到二指寬才算豐富。泡沫形態(tài)是指泡沫要細(xì)膩，粗的泡沫則很快就會爆裂消失。泡沫掛杯后，顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色，泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時長，品質(zhì)好的啤酒泡沫消失的速度 1 分鐘內(nèi)不會超過 50%，品質(zhì)不好的啤酒泡沫很久就會消散。

3、看色澤

啤酒的顏色非常多變，光按顏色劃分就可以將啤酒分為白啤、黃啤、紅啤、黑啤、藍(lán)啤、綠啤等。不管啤酒是何種顏色及顏色是深是淺，都應(yīng)光潔醒目。而要達(dá)到光潔醒目的效果，除了要求啤酒本身的色調(diào)要均勻外，還要與啤酒的透明度相結(jié)合。我們平時喝的大多是淺色的啤酒，淺色啤酒應(yīng)以淺色為優(yōu)，呈淺黃色或金黃色。如果淺色啤酒的顏色發(fā)暗，那么這啤酒多半是壞了或是品質(zhì)極差。

4、看透明度

漂亮均勻的色澤加上透明度，才能讓啤酒看起來光潔醒目，賣相好，令人胃口大開。我們喝的大部分啤酒在裝瓶前都是經(jīng)過過濾的，品質(zhì)好的啤酒渾身晶瑩剔透，沒有任何渾濁物、沉淀物或漂浮物。反之如果啤酒不是透明清亮的，說明啤酒的穩(wěn)定性很差，可能是因?yàn)獒勗旃に嚥簧茖?dǎo)致的。如果啤酒中有渾濁物，為了身體的健康著想，最好不要飲用。

5、聞香氣

喝慣了葡萄酒的你知道紅葡萄酒中常見的果味是紅色水果和黑色水果，但是啤酒中常見的味道有哪些，就有些說不清了。啤酒大致上可以分為兩類：一是上層發(fā)酵（發(fā)酵過程中酵母會移動至液面）的艾爾啤酒（Ale）；二是下層發(fā)酵（酵母發(fā)酵時沉在麥芽汁的下方）的拉格啤酒（Lager）。艾爾啤酒通常酒體飽滿，口感濃烈，有果仁味和水果味。拉格啤酒則更注重麥香味和清爽的口感，一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。

一杯品質(zhì)良好的啤酒，輕輕嗅聞的時候，能感受到明顯的麥香或果香，也能聞到酒花的香氣，沒有老化味、生酒花味或是變質(zhì)酒花的味道。氣味純凈香醇，才是一杯好啤酒。

6、嘗口感

在觀色、聞香之后，就是鑒味了。啤酒最終是用來喝的，啤酒入口后要味道純正，香味明顯，或清爽新鮮，或飽滿香醇，有令人愉悅的苦味，有二氧化碳?xì)怏w對口腔的刺激，沒有酵母的味道或其他異味，才是一杯好啤酒。劣質(zhì)的啤酒則味道不正，有明顯的異雜味、怪味，如餿味、酸味、鐵腥味、苦澀味、甜味過于濃重或淡而無味。

7、總結(jié)

看生產(chǎn)日期是最直接的方法，如果過了保質(zhì)期，那這啤酒幾乎可以肯定是壞掉了。但是除了這些之外，也有可能是因?yàn)獒勗旃に嚥簧苹蚴潜４娌划?dāng)，讓啤酒變質(zhì)或是品質(zhì)差得讓人無法接受。判斷啤酒品質(zhì)的好壞，可以遵循 " 一看（看泡沫、看色澤、看透明度）、二聞（聞香氣）、三嘗（嘗口感）" 的步驟。泡沫、色澤、透明度、香氣和口感是評價一款啤酒質(zhì)量高低的參照標(biāo)準(zhǔn)。若對這些參照標(biāo)準(zhǔn)都有一個確切的認(rèn)知，就基本上可以評價一款啤酒的好壞了。

8. 進(jìn)口啤酒有很多沉淀物

你說的酵母型啤酒應(yīng)該是小麥啤酒小麥啤酒含有豐富的酵母，你說的沉淀是沉淀下來的酵母細(xì)胞，再正常不過。

9. 德國啤酒有沉淀物能喝嗎

可以。

如果底部有沉淀物的話，絕大部分都算是一種正常的現(xiàn)象。

這主要是因?yàn)閲庠谥谱饕恍┢【品矫妫谱鞴に囀呛臀覈兄艽髤^(qū)別的，這并不是因?yàn)樵谛l(wèi)生條件或者是食品合格上面出現(xiàn)的問題，進(jìn)口的啤酒基本上都是使用純糧食全麥釀造的，所以底部多多少少都會有一定的沉淀物，只要我們能夠確保我們購買的啤酒沒有出現(xiàn)過期或者是變質(zhì)的情況，就完全不用擔(dān)心。