1. 為什么啤酒都用玻璃瓶裝
因為啤酒是一種氣泡酒,瓶裝或罐裝的啤酒是二氧化碳的過飽和溶液,這些二氧化碳有的是在發酵過程中產生,也有的是在制作過程中打壓加入的。由于二氧化碳多少關系到啤酒泡沫的多少,重要的是泡沫多少又直接關系啤酒的質量,致使制作啤酒過程都要經過打壓加入二氧化碳,所以只能用有一定機械強度的玻璃瓶或罐裝金屬的,而不能用抗不住制作過程中加入二氧化碳壓力的塑料瓶。
2. 啤酒為什么不拿塑料瓶裝
可樂和啤酒是充氣飲料,可樂可以用玻璃瓶,但是玻璃瓶價格過高。市場上有高端的蘇打水
用玻璃瓶。啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據相似相容的原則這些有機物會溶于啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質
攝入體內,從而對人體造成危害。 所以啤酒必須用玻璃瓶,可樂可以用塑料瓶也可以用玻璃瓶
3. 為什么要用玻璃瓶裝啤酒
啤酒一般是玻璃瓶的,只要是玻璃瓶的,就不能放冰箱冷凍室。因為玻璃瓶裝啤酒放冷凍室會被炸,會有非常大的安全隱患。
如果是易罐式啤酒,雖然可以放冰箱冷凍室,但時間也不易超過60分鐘,并且在需要喝時也需要解凍。所以,啤酒堅決不能放冰箱冷凍室,最好是放在冷藏室。即不會炸,又會有冷凍感。
4. 為什么啤酒瓶是玻璃的
便宜的原因:
1、包裝回收利用的方式不同
瓶裝的啤酒是采用的玻璃瓶,而這樣的啤酒喝完之后,瓶身如果質量合格且沒有裂痕,啤酒廠商是會再次回收利用的,廠家會將回收到的玻璃啤酒瓶進行清晰和消毒,檢測合格之后就開始上線灌裝了,所以這樣就很好的節省了成本下來。而罐裝的啤酒是使用的易拉罐,金屬管是不能夠直接再利用的,只能夠回收當成金屬垃圾處理,所以罐裝的啤酒成本是無法降低的,因此瓶裝的啤酒雖然容積大一點,但是在成本上就已經低于罐裝很多了。
2、保質期不同
啤酒是屬于發酵類的飲料,所以它的儲存條件是最好要避光陰涼,這樣才可以保證啤酒的品質達到一個相對穩定的狀態,這也就是為什么瓶裝啤酒它的酒瓶顏色選擇深綠色或是咖啡色了,這種顏色是避光的。雖然瓶裝啤酒已經最大限度的采用避光的包裝了,但是它的遮光性還是不不如易拉罐,尤其是一些沒有顏色的透明啤酒瓶,遮光就更差一些,而這又關乎于啤酒的保質期,所以罐裝的啤酒保質期顯然要比瓶裝的更長久一些。罐裝啤酒保質期一般是處于1年以上或2年,而有色玻璃的則為半年到一年,無色的則在半年內,所以瓶裝的啤酒要盡快銷售出去,所以價格不能太貴。
5. 啤酒用玻璃瓶裝不會浪費么
罐裝啤酒可以儲存在冰箱的冷藏室內,但是不能放在冷凍室。國家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司有關專家也提到,啤酒不能放入冷凍室冷凍保存,最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。
專家表示,啤酒的冰點為-1.5℃,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養成分,使酒液中的蛋白質發生分解、游離,同時容易發生爆裂的事故,造成傷害。實際上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,在8℃~10℃左右,啤酒會給人一種最佳的口感。
6. 啤酒為什么不用塑料瓶子
啤酒包裝為何不用塑料瓶原因如下
1、啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2、玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點,但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發研究已成為業界的一個熱點,經過長期的、大量的研究工作,已取得實質性進展。
7. 玻璃瓶和罐裝啤酒
啤酒發酵好后,把它們裝入到瓶中時,如果接觸到了氧氣,就會使啤酒的口感變差,所以無論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒,都會提前用二氧化碳或氮氣等惰性氣體進行加壓,從而將瓶子中的氧氣壓出去。
而玻璃瓶的承受壓力會比罐裝的好,所以用瓶子裝的啤酒,啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。
而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后,還會進行加壓打氣,而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣,所以瓶裝的啤酒會比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多,這也是一些老酒迷愛喝瓶裝啤酒的原因。
8. 啤酒為啥用玻璃瓶裝
包裝成本的需要。哈爾濱啤酒有相當一部分并不是在哈爾濱生產的,而是在山東德州生產的,這就帶來一個問題,包裝瓶從哈爾濱運來,成本太高,在德州生產的啤酒產量低,本地造瓶也不行。
最后,他們選擇了利用回收的青啤二手瓶,這樣有三大好處,一是成本低,二是青啤二手瓶質量很好,沒有安全隱患。
三是傍青啤的影響,使消費者產生購買欲望。
9. 啤酒為什么要用玻璃瓶裝
出于三個目的考慮:
一、透明袋子在運輸的過程中容易被刺穿漏液,從而造成損失;而玻璃瓶與易拉罐相對來說堅實許多,方便運輸不容易漏液。
二、透明袋子裝啤酒,不如用玻璃瓶與易拉罐裝啤酒更有格調。
三、喝啤酒時,玻璃瓶與易拉罐開口比透明袋子更方便,而且也更衛生。