1. 福州精釀啤酒

鼓山老酒的基本介紹

“鼓山”牌福建老酒由原福州第一酒廠首創，因其風味獨特，富含營養成分，故有“液體蛋糕”之美稱，民間則以“開壇香萬里，洗甕醉千家”傳頌。其生產工藝、配方已有了二百多年的歷史。1999年、2001年先后被原國家國內貿易部、中華商業聯合會認定為“中華老字號”。

營養價值

定量常飲，能滋補身心，增進健康，振奮精神；配制中藥服用，可增強脾胃，舒筋活血，促進新陳代謝。對產婦尤有補血化淤之特殊功能。其中賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等八種氨基酸是人體不能合成或合成速度不能滿足人體生理需要的必需氨基酸。

制作方法

選用上等精白糯米每年十月開始釀酒，低溫發酵120天左右，讓其充分發酵，培養其風味，然后進行壓榨、中和、殺菌后酒液灌入酒壇密封陳釀一至三年。

美團是實體店發貨，每家店都不一樣，難以確定是否正宗。

2. 福建啤酒廠

不是同一家公司。

福建雪津啤酒有限公司（前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司）始建于1986年， 莆田工廠位于新涵工業區。是一家福建的企業。

百威啤酒的生產公司是安海斯-布希公司(Anheuser-Busch，簡稱A-B公司)，公司于1852年創立，總部位于美國密蘇里州圣路易斯市，旗下有世界最大的啤酒釀造公司，美國第二大鋁制啤酒罐制造廠

3. 福州當地啤酒品牌

　　福建是全國啤酒人均消費量最大的省份，福建的啤酒市場也一直是一個高度競爭的市場。福建啤酒企業最初除了惠泉、雪津，還有泉州清源、福州榕城、廈門銀城等，全省有40多家大大小小的啤酒廠，但在激烈的市場競爭中，只剩下幾家較大的廠商。業內人士分析，從目前各主打品牌 在省內的市場占有率看，雪津以50％以上的市場占有率拔得頭籌，青啤與惠泉則分列二、三名，其他品牌分割了剩余不到20％的市場，福建啤酒市場正處于雪津、青啤和惠泉之間的“大廠競爭”時代。

4. 福建進口啤酒

有四個品牌英博雪津,福建龍頭老大企業,占市場份額將近45%有三家廠(莆田一廠原福建雪津,2廠原金匙啤酒.3廠三明日月星啤酒)其二是燕京惠泉(1廠是原惠泉南北2廠,福鼎3廠),其三是青島(主要是廈門市場.),第四華潤雪花(泉州清源啤酒).

5. 福州啤酒廠

其本地啤酒主要有以下品牌：

1.雪津啤酒：

作為福建省最大的老啤酒企業，雪津啤酒建于1986年，前身為莆田啤酒廠，建廠初期產能3萬千升。從2000年起，雪津啤酒產銷量以每年超過10萬噸的速度勁增。

2.興華啤酒：

興華啤酒公司成立于1998年，至今已建五家工廠，投入生產，是福建最具實力的啤酒龍頭企業。2011年1月，福建武夷興華實業有限公司在武夷新區高新園區開工興建，總投資逾8億元，占地面積400多畝，2012年4月正式投入生產，成為一家專業生產啤酒的現代化園林式30萬噸大型民營企業。

3.銀城啤酒：

銀城啤酒公司創建于1988年，曾一度占據廈門啤酒市場半壁江山，是個年產10萬噸規模的國家大型啤酒行業。后因經營管理不善等原因，曾盛極一時的銀城公司每況愈下，1998年底終于落入資不抵債的窘境，后被青島啤酒集團收入旗下。

4.惠泉啤酒：

惠泉啤酒是中國十強啤酒企業之一，也是福建省唯一的啤酒上市公司。公司現擁有惠安總部、福建福鼎、江西撫州三個啤酒生產基地，總生產規模設計年產能力80萬噸，現實際產能55萬噸啤酒。

6. 福州進口啤酒批發

瓶蓋第二行數字的前兩位代表生產廠，01代表青島市登州路的一廠，02代表青島啤酒二廠，05代表青啤五廠

（01）青島啤酒廠（青島市市北區登州路56號）

（02）青島啤酒二廠（青島市李滄區臺柳路602號）

（03）青島啤酒三公司（青島市平度市杭州路61號）

（04）青島啤酒四廠（青島市李滄區永平路6號）

（05）青島啤酒五公司（青島市嶗山區沙子口）

（06）揚州公司

（07）日照公司

（08）深圳公司

（09）渭南公司

（10）珠海公司

（11）佛山三水公司

（12）西安公司

（13）廊坊公司

（16）菏澤公司

（17）德州平原公司

（18）威海榮城公司

（21）棗莊薛城公司

（22）棗莊滕州公司

（23）徐州公司

（24）鞍山公司

（25）黃石公司

（26）孝感應城公司

（29）濰坊公司

（30）上海松江公司

（31）郴州公司

（34）濰坊壽光公司

（35）北京密云公司

（36）瀘州公司

（38）徐州彭城公司

（39）哈爾濱公司

（40）宿遷公司

（41）漳州公司

（42）福州公司

（47）廈門公司

（49）寶雞公司

（53）濟南公司

（54）成都公司

（56）北京海淀公司

（58）隨州公司

（59）榆林公司

（60）煙臺公司

（65）韶關公司

（66）杭州公司

（72）揭陽公司

（77）洛陽宜陽公司

7. 福州進口啤酒批發市場

基本上凡是酒水免費的地方吃的都很差！你可以去大一些的酒店吃自助餐，或者冠亞的大漁也不錯！

8. 福州啤酒供應商

您好！連江的青啤夢工廠全稱為青島啤酒（福州）有限公司青島啤酒夢工廠。夢工廠（博物館）正門左邊是釀造糖化車間，右邊是釀造發酵過濾車間。啤酒主要就是從這兩個地方做出來的。您在博物館內品嘗的鮮啤酒或原漿，都是當天從釀造發酵過濾車間輸送過去的。