1. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)分析
啤酒行業(yè)現(xiàn)在屬于一個(gè)很重要的問題,比如本地的啤酒喝一些外資控股集團(tuán)公司,所以說是魚龍混雜,本地產(chǎn)品的廣告力度還有銷售渠道都不如外資公司,所以經(jīng)營(yíng)管理模式很難受,我們一定要在一起把我們自己的品牌做好,大家覺得怎么樣我說的
2. 啤酒市場(chǎng)情況分析
因?yàn)楹芏鄧?guó)產(chǎn)啤酒不正宗,不地道唄。我一個(gè)從業(yè)啤酒行業(yè)的長(zhǎng)輩十幾年前就說,國(guó)產(chǎn)啤酒如果不改變?cè)缤硪鎯和辏切┪辶绕甙硕鹊哪芙衅【疲吭谌毡酒【频陀?1度不準(zhǔn)生產(chǎn)的!當(dāng)然這里的度數(shù)不是說酒精度,啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)不是一碼事!啤酒的度數(shù)是指麥芽汁濃度,國(guó)產(chǎn)的很多都是用麥芽水勾兌的,少了很多釀造過程!所以喝起來當(dāng)然比不上德國(guó)等國(guó)家的優(yōu)質(zhì)啤酒了!
另外,價(jià)錢決定著呢啊,拿三四塊錢的國(guó)產(chǎn)啤酒和十幾二十幾甚至幾十塊的國(guó)外啤酒比,未免對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒太不公平了吧!你舍得多花錢買,國(guó)產(chǎn)啤酒里面也有真正的啤酒,比如青島原漿啤酒,那口味也很地道的。
值得反思的是,如今社會(huì)已經(jīng)不是從前了,現(xiàn)在的人有錢了,很多人已經(jīng)不滿足溫飽狀態(tài)了,還要質(zhì)量,要享受,國(guó)家也正轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呢,說白了就是提升質(zhì)量!很多國(guó)產(chǎn)啤酒不能再走低端糊弄的路線了,也要像德國(guó)學(xué)習(xí),做精品,才能競(jìng)爭(zhēng)得過國(guó)外的啤酒品牌,否則,將會(huì)面臨生存危機(jī)!
3. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)格局
中國(guó)當(dāng)然有自己的啤酒,主要十大品牌啤酒,各有特色風(fēng)味。
1,青島啤酒
青島啤酒的特點(diǎn)是入口爽凈,有淡白的酒花和麥芽香氣,風(fēng)味很純。
1949年命名青島國(guó)營(yíng)啤酒廠,從此青島啤酒開始質(zhì)的飛躍,榮獲世界各大啤酒評(píng)比獎(jiǎng)項(xiàng),出口上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2,雪花啤酒
雪花啤酒是沈陽啤酒行業(yè)中的后起之秀,雪花啤酒的發(fā)展十分神速,只用十幾年的時(shí)間,就成為知名品牌。今年生產(chǎn)1000多萬噸的雪花,已蟬聯(lián)國(guó)內(nèi)啤酒銷量第一,其品質(zhì)也深受好評(píng),年輕人對(duì)雪花啤酒非常熱衷,這一群體也奠定了雪花的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
3,燕京啤酒
北京燕京啤酒成立于1980年,經(jīng)過30年的發(fā)展,已經(jīng)成為中國(guó)啤酒企業(yè)的大集團(tuán),在京津冀區(qū)域有廣泛的消費(fèi)群體,很多70、80后可以說是喝著燕京啤酒長(zhǎng)大的。
4,金星啤酒
金星啤酒1982年建于河南,在河南地區(qū)有眾多的消費(fèi)群體,在河南省市場(chǎng)占有率60%,全國(guó)多個(gè)省市地區(qū)有銷售,旗下的金星、藍(lán)馬等系列深受消費(fèi)者喜歡。
5,哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒是我國(guó)第一家啤酒廠,1900年由俄國(guó)人創(chuàng)辦,到了1950年才正式交給我國(guó)政府,哈爾濱啤酒變成中國(guó)品牌。2004年,被一家美國(guó)公司收購(gòu)99.66%的股份,但是大家對(duì)哈爾濱啤酒仍然喜愛,現(xiàn)在哈爾濱啤酒出產(chǎn)了多種口味的啤酒,滿足了更多人的需求。
6,珠江啤酒
珠江啤酒的特點(diǎn)是酒香濃郁、口感醇厚、苦味適中、風(fēng)味獨(dú)特,適合偏愛濃重風(fēng)味的消費(fèi)者。去到廣東基本上各個(gè)地方能看見珠江啤酒的身影。
7,雪津啤酒
雪津純生啤酒品質(zhì)好,細(xì)膩豐富的泡沫,溢滿麥芽和酒花的清香,入口時(shí)新鮮爽口的愉悅,讓你盡享清爽。雪津啤酒在福建、江西、湖南、江蘇、浙江等地很受消費(fèi)者的青睞。
8,重慶啤酒重慶啤酒1958年建于重慶,山城啤酒最為暢銷,在重慶市場(chǎng)占有率很高,很多人聽過“山城啤酒,知心朋友”這句廣告詞,在當(dāng)年紅極一時(shí)。其特點(diǎn)色澤淺黃,潔白的泡沫細(xì)膩,口感清爽純正。
9,金威啤酒
金威啤酒是采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造啤酒,在保持醇厚、清爽風(fēng)味的基礎(chǔ)上創(chuàng)新,具有獨(dú)特的國(guó)際清醇口味。
金威啤酒包括老金威、金威純生等十幾個(gè)系列,銷往國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市,深受消費(fèi)者青睞。
10,嶗山啤酒
青島的嶗山啤酒釀造方法是繼承德國(guó)釀酒傳統(tǒng),始終堅(jiān)持傳統(tǒng)發(fā)酵工藝和低溫貯酒,啤酒中殘留的碳水化合物含量很低,口味也更加清爽純正。
4. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)分析論文
18000人左右,不是封閉管理,誰都可以進(jìn),除了車間,廠區(qū)禁止吸煙,禁止騎車,有員工宿舍,四人一屋
5. 啤酒的市場(chǎng)分析
產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),銷售收入增幅高于產(chǎn)量增幅,行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長(zhǎng),生產(chǎn)成本增高,并購(gòu)、新建、擴(kuò)建持續(xù)走高。條萊垍頭
6. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模
2020年中國(guó)啤酒銷售收入1469億元,下降6%
2020年1-12月,全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒產(chǎn)量5400.74萬千升,同比下降2.21%;銷售收入8353.31億元,同比增長(zhǎng)1.36%;利潤(rùn)1792億元,同比增長(zhǎng)11.71%。其中:
啤酒產(chǎn)量3411.11萬千升,同比下降7.04%;銷售收入1468.94億元,同比下降6.12%;利潤(rùn)133.91億元,同比增長(zhǎng)0.47%。
白酒產(chǎn)量740.73萬千升,同比下降2.46%;銷售收入5836.39億元,同比增長(zhǎng)4.61%;利潤(rùn)1585.41億元,同比增長(zhǎng)13.35%。
葡萄酒產(chǎn)量41.33萬千升,同比下降6.00%;銷售收入100.21億元,同比下降29.82%;利潤(rùn)2.59億元,同比下降74.48%。
黃酒銷售收入134.68億元,同比下降20.18%;利潤(rùn)17.04億元,同比下降7.86%。
其他酒銷售收入256.83億元,同比下降16.21%;利潤(rùn)40.42億元,同比下降16.78%。
發(fā)酵酒精產(chǎn)量924.25萬千升,同比增長(zhǎng)24.26%;銷售收入556.26億元,同比增長(zhǎng)16.15%;利潤(rùn)12.63億元,同比下降347.31%。
7. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)分析圖
是因?yàn)榘拙菩袠I(yè)地域性特征。中國(guó)白酒行業(yè)區(qū)域性特征非常明顯,白酒成香物質(zhì)生成嚴(yán)重依賴地域小氣候特征限制了白酒企業(yè)擴(kuò)張能力,特殊的自然條件,有利于酵母等微生物的培養(yǎng)繁殖,形成獨(dú)特的品質(zhì),茅臺(tái)的異地建廠很難釀出茅臺(tái)酒獨(dú)特的風(fēng)味。
8. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)行業(yè)報(bào)告
據(jù)國(guó)家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì):中國(guó)啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國(guó)內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬噸,成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)。再除以中國(guó)人數(shù),可算出中國(guó)人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升,這樣可計(jì)算出平均每人每年大約喝25~27瓶啤酒。
9. 中國(guó)啤酒行業(yè)分析
從啤酒行業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售情況來看,2019年3月啤酒網(wǎng)絡(luò)零售TOP10品牌分別是:青島啤酒、百威、福佳、科羅娜、哈爾濱啤酒、雪花、范佳樂、喜力、烏蘇啤酒、瓦倫丁。其中,青島啤酒市場(chǎng)占比第一,占比達(dá)到啤酒行業(yè)總體網(wǎng)絡(luò)零售額的8.5%。其次,百威啤酒則位居第二,占比為7.4%。
10. 國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
全球精釀啤酒主要廠商有Budweiser、Yuengling、Budweiser、Sierra Nevada、New Belgium Brewing等,全球前五大廠商共占有大約20%的市場(chǎng)份額。北美是全球最大的精釀啤酒市場(chǎng),占有大約60%的市場(chǎng)份額,之后是歐洲市場(chǎng),占有大約30%的份額。
2021年,全球精釀啤酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了38億元,預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到46億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為46.9%。
11. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)分析報(bào)告
1.人文環(huán)境。
2.政府政策環(huán)境3.市場(chǎng)環(huán)境。由大到小,到了市場(chǎng)方面了的話就要結(jié)合人文和政府環(huán)境做具體的的套路了。