1. 比利時啤酒百科

Trappist（特拉比斯特啤酒）和Abbey Beer（阿貝啤酒）。

修道院啤酒是現代比利時啤酒中的重要流派，它又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist（特拉比斯特啤酒）和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer（阿貝啤酒）。

Trappist采用上層發酵法，經過2到3次瓶內發酵，全程手工制作。

Trappist特點是味道強烈、度數高并且很苦。

比利時目前存在的Trappist釀酒廠只有5間：Orval、Chimay、Westmalle、 Rochefort與Westvleteren，是最具特色的比利時啤酒寶藏。

它們和荷蘭的康寧——休文修道院是世界上僅存的六家以釀酒為業的修道院。

2. 比利時有名的啤酒

清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區，是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。

黑啤酒(Altbier) 的家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深，有著淡咖啡般的棕色。

黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方，只是濃度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產。它現在已經流傳到德國各地，不再是科隆人獨有的鐘愛了。

科什啤酒的酒質非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。出口啤酒(Exprotbier) 是專門供出口的德國啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。

它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區的多特蒙德是出口啤酒產量最高的城市。

3. 比利時啤酒介紹

淡淡的香蕉味和柔軟細膩的泡沫，讓您仿佛回到古老的比利時城堡，含有酵母，酒液成渾濁狀，屬渾濁啤酒類型，可正常飲用。比利時小麥啤酒飲用溫度是5-7℃，冰鎮拿出來后再放置5分鐘再喝，口感是很好的。

比利時小麥啤酒不再只屬于比利時，已經成為精釀啤酒的經典風味代表。所以現在市面上的比利時啤酒不是來自比利時也不必驚訝了。

4. 比利時啤酒種類

比利時威瑟斯啤酒源自比利時，擁有專業工藝，專業味道，與中國的啤酒工廠合作，開發其啤酒、風味適合國內人群。

精選優質原產地谷物原料，原味0添加，100%純麥芽0輔料+青島本地優質水源+比利時正統酵母+進口優質品種啤酒花，結合酒味更加醇厚。

5. 比利時著名的啤酒

高檔次，巴利特啤酒始于1758年，是比利時的啤酒品牌之一，巴利特公司以專門制作，傳統風味的比利時白啤酒而聞名。百利特小麥啤酒是巴利特系列中歷史悠久、名聲響亮的啤酒。巴利特小麥啤酒特別選擇小麥，以燕麥、陳皮等成分加工而成，備受國人的青睞。

6. 比利時品牌啤酒

hogaden啤酒產自比利時，中文名叫福佳啤酒。

福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一，以專門制作傳統風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創立的豪格登酒廠。

福佳白啤酒的原料

品牌啤酒Hoegaarden白啤酒以小麥為主要原料，經上層發酵法釀制，未經過濾，所以啤酒中保留了發酵時的酵母，使得酒體渾濁，和少許的沉淀。啤酒味道含有水果的酯香，氣泡飽滿，入口略有酵母的酸味。并且由于保留了酵母，大大提高了啤酒的營養價值。

福佳白啤酒的喝法

1、開瓶飲用之前，應置于冰箱在8-10° C條件下冷藏

2、開瓶飲用之前，應仔細向一個方向旋轉瓶身五次，再逆方向旋轉五次。要避免搖晃!

3、如果這些都照做的話，開瓶后傾倒入杯時你會看到穩定的渾濁狀白啤酒.

7. 啤酒 比利時

它的價格330ml價格：10元

銀熊啤酒是比利時經典小麥白啤酒品牌，也是國內非常容易買到的一款入門款精釀白啤，那到底這款比利時銀熊啤酒怎么樣？很多人認為白熊啤酒是因為包裝的顏值而吸引了消費者，但白熊絕對是始于顏值、終于口感的一款精釀白啤，相比同類型的福佳白啤酒要出色得多。

8. 比利時出名的啤酒

企鵝VEDETT Extea Blond啤酒產自比利時，酒體呈黃色。企鵝VEDETT Extea Blond是爽口型啤酒，它的口味是所有人都能接受的麥芽味道，也是目前主流的啤酒風格。 　　比利時產的這類風格啤酒還有一些獨有的特點，比如添加了一些香料或者糖用以形成比較香甜的味道和口味，并不受制于單純麥芽的味道，在口感上追求相對渾厚的酒體，還有泡沫的表現，整體上比大部分歐洲的類似風格的啤酒都要表現好一些。