1. 為什么罐裝啤酒保質期長了

不銹鋼桶裝啤酒幾年了不能喝。桶裝啤酒的保質期相對來說是比較長的，有一些原漿的啤酒，它在常溫下只能保持3~4天，營養價值很豐富，但是容易變質，而一些罐裝的和玻璃裝的啤酒的保質期就很長，鐵桶啤酒的保質期大概在一年左右，所以我們在購買啤酒的時候一定要注意看保質期。

2. 為什么罐裝啤酒比瓶裝保質期長

1、避光性不同

瓶裝的啤酒一般是用玻璃瓶來裝的，而玻璃瓶是透明的，避光性比較差，而罐裝的啤酒避光性比較好一些。

然而啤酒應該是避光保存，才可以保存更長時間，陽光照射下啤酒十分容易變質，因此罐裝的啤酒保質期比瓶裝的啤酒更長一些。

如果平時我們想儲存較長的時間，而不是一次性喝完，那么最好購買罐裝的啤酒。

如果是聚會、酒席等，能一次性把啤酒喝完的情況，可以購買容量比較大的瓶裝啤酒。

2、制作工藝不同

啤酒在制作時需要加入二氧化碳和氮氣，將儲存罐里的空氣排出來，這樣才可以延長啤酒的保質期。

而瓶裝啤酒的承壓能力比較大，因此氧氣排得比較干凈，易拉罐受壓能力則較差一些，如果打入較多的二氧化碳或是氮氣就容易使罐頭變形，因此罐裝啤酒里的氧氣是比較多的。

而啤酒和氧氣接觸之后，味道是會有所改變的，另外很多易拉罐都是鋁制品，啤酒長時間接觸之后，也會有一些金屬的味道。

而瓶裝的啤酒則沒有這樣的問題，因此瓶裝啤酒的味道其實比罐裝的要好一些。

3. 為什么罐裝啤酒保質期長了一個月

保質期一般在6-12個月，其特點就是發酵時間短、產量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質期在12-24個月。

罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質期時間也不同，那啤酒保質期一般多久呢？大多都在2年內，所以不建議存放過長時間。

4. 為什么罐裝啤酒保質期長了一年

易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。易拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。

5. 罐裝啤酒過了保質期

一般情況是沒問題的，可以喝。啤酒保質期是人為定制的，目的在短時間內喝掉，若是時間長了，只是存在風險，不一定變質。通常過期幾個月的啤酒也不會變質。若是在高溫環境下導致密封下降或者高溫下貯存，當時生產過程中滅菌不到位，存在變質的可能。

6. 罐裝啤酒有保質期限嗎

青島啤酒的種類繁多，不同種類的啤酒，其保質期也各不相同。譬如青島原漿啤酒，其保質期一般為七天，因為它是直接從發酵罐中分離出來的啤酒原液，未經高溫殺菌，所以保質期就短。

普通青島瓶裝啤酒保質期一般為六個月；普通青島罐裝啤酒保質期一般為十二個月。可見不同的青島啤酒保質期是有很大差異的。

7. 罐裝啤酒保質期放一年了還能喝嗎

一般情況下，普通的罐裝啤酒保質期為一年，而有的啤酒保質期則為一年半，鮮少有保質期時間為兩年以上的。

8. 罐裝啤酒的保質期最長多久

像一些國產的工業拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質期一般在6-12個月，其特點就是發酵時間短、產量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質期在12-24個月。

罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質期時間也不同，那啤酒保質期一般多久呢？大多都在2年內，所以不建議存放過長時間。

9. 為什么有些啤酒保質期很長

瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。 通常是6個月，有些更長，大概1，2年吧。啤酒根據保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說不好的。

啤酒根據時間的推移與保管程度，在味道上有很大變化，已經過期的啤酒的有點酸。。。喝了就知道。

過期的啤酒只要時間不是很長，對什么無大礙，只是過期的啤酒不大好喝。如果愛喝啤酒請注意把啤酒放冰箱里，好好保管。。。

時間過長的建議別喝。

普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月；14度的啤酒保質期為3個月；10點5度的熟啤酒保質期為50天；

10. 罐裝啤酒會過期嗎?

首先，過期有一個度的問題。如果過期時間不長和保質期以內是沒有本質區別的。如果過期時間足夠長味道是一定會有變化的。(此處可參照一篇網上比較常見的關于一兩百年歷史的沉船上發現的啤酒的報道)長時間存放對于啤酒會有如下影響:第一，會有一些物理性的變化有一些沉淀物的析出。

第二，會出現類似紙的味道的不太愉快的老化味道出現。

第三，啤酒花的苦味和香味會出現衰減。

第四，對于采用酵母瓶內發酵工藝的啤酒酵母會繼續發生作用改變啤酒的風味。

第五，對于高度啤酒酒精的味道會變得柔和。時間對啤酒的影響大體上可以看做如上幾種因素的疊加效果。最后，需要說的是以上所述是在保存恰當的情況下。不恰當的保存方式(如強光，高溫)可能會對啤酒造成一些意想不到的負面影響。

11. 為什么罐裝啤酒保質期長了還能喝

青島罐裝啤酒過期超過一年了的話肯定是不能喝了，啤酒一般都是有保質期的，在保質期時間內。可以正常喝，但是如果是過了保質期以后啤酒內部的麥芽和其他的營養物質就會發生改變，會滋生很多的細菌，另外就是會產生輕微的毒素，所以如果是啤酒過期了以后就不能再喝了，需要倒掉。