1. 青島啤酒一廠經典1903

“青島經典1903”是青島啤酒新推出的高端產品。選用加拿大最優質的二棱大麥，麥香純正；德國皇室典藏酵母，契合發酵溫度，口感順滑。采用青島啤酒傳統的兩段發釀造工藝，低溫釀造。還有“厭氧菌”測試流程，瞬間鎖住新鮮，保留了啤酒原有的鮮美口感，原汁原味！

2. 青島啤酒 1903 經典

青島啤酒1903是青島啤酒各類里最好的，檔次最高的。味道濃，顏色深。

這款1903號稱百年啤酒，其意義在于還原100年前青島啤酒的樣子，其實不僅如此在青島啤酒其他的啤酒瓶蓋上就印有1903，這個數字對于青島啤酒有著特殊的意義。

經典1903’采用青啤獨有的烘焙技術，使麥芽中的香味物質得到了最大程度的呈現；源自1903年的‘兩段法低溫長時間慢熟工藝’，使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中，最終成就‘經典1903’的麥香天成。

經典1903”從原料篩選到工藝釀造的每一個環節，都像雕琢藝術品一樣精致打磨，低溫慢釀、終成佳品。“只有充分尊重消費者意見，準確把握消費者需求，才能創造出符合時代消費潮流的產品。在品質消費全面升級的背景下，青島啤酒“經典1903”的推出，正是滿足消費者對高品質、特色口感的需求。

3. 青島經典1903啤酒是幾廠生產的

市場上的青島啤酒，由于出產的廠地不同，味道口感上也會有細微的差別。老青島人常念叨的一句話就是“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”

一：一廠

一廠是青啤最早的一家工廠，現在主要生產青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經典1903等等，而且多數都出口國外，青島當地人都很少能喝到。

一般青島人都公認一廠的啤酒是最好喝的，但是現在只能買到易拉罐裝的，玻璃瓶的如上所說都出口了。

這里普及一下，如何辨別幾廠出產的。一般玻璃瓶頂部瓶蓋、易拉罐的罐底處會有噴印的兩排數字。第一排代表出廠日期，第二排開頭的01、02、03、04、05則分別代表幾廠。

像是一廠出產的經典1903，氣泡很細密、持續性很強。有些啤酒入口帶有酸味、苦味，而一廠出產的這款1903入口甘甜，回甘很舒服，入喉柔順。它的麥芽比例是10，一般普通人都能接受。

一廠地址：登州路56號

二：二廠

二廠是青島啤酒當前的骨干工廠，廠區內全套引進德、法生產設備，自動化程度、控制手段在國內都是一流水平。老青島人普遍認為二廠的酒僅次于一廠。

特別推薦二廠出產的純生，一口下肚你就知道二廠的牛逼之處了。開瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣，入口滿嘴的馨香。泡沫潔白無暇，細膩持久，唯一的小缺點就是殺口力弱，不過瑕不掩瑜。

很多人說二廠的酒喝完會頭痛，因為它的高級醇比較多。但是我本人從來沒有上過頭，老丈人也說，這種情況只是在早年間出現過，現在技術升級，早就沒有這種問題了。

這里推薦區二廠廠區門口的飯店去喝一下原漿，一般都是剛釀出來的，味道非常甘甜，有點像是蘋果汁兌著啤酒，再要上幾串燒烤、毛豆、花生，特別愜意。

二廠地址：李滄區臺柳路602號

三：三、四、五廠

三廠是唯一一個廠址在市區之外的，它位于平度市。三廠生產萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水，這幾款我只喝過萃島黑啤酒，口味偏苦，個人喝不太上來。

五廠原來是生產嶗山啤酒的，廠址靠近嶗山，之前說是用的水是嶗山的地下水，但是據當地人說，現在由于嶗山水資源的緊缺，所以早就沒有用嶗山水了。

嶗山啤酒釀造是完全遵照德國啤酒釀酒方法而來的，它的度數偏低，口味比較偏淡，入口有幾分的甘甜，不僅如此嶗山啤酒的性價比也很高，很推薦女孩子們入手。

最后來總結一波，一廠、二廠屬于老廠，青啤旗下高端酒一般都是這兩個廠生產，青島當地人也最認這兩個廠。嶗山啤酒是中端酒，一般是五廠出產。地段就就是一些青啤收購的地方酒廠，三廠、四廠都有生產，但是旺季時也會生產高端酒。

其實青啤每個廠的啤酒原材料都是一樣的，制作工藝的細微差別，決定了啤酒口味的不同，如果不是特別挑剔的人，每個廠的味道是喝不出差異的。

4. 青島啤酒經典1903圖片

青島啤酒經典是二廠產的，它的口感屬于較清爽型，平常餐館8塊一瓶

1903是一廠產品，主要是針對山東省內銷售，口感較二廠醇厚一些，特點是喝多不頭疼，平常餐館10塊一瓶

我們平常喝二廠的比較多，一樣也不上頭，但品質上肯定還是1903好

5. 青島啤酒一廠經典

青島啤酒一廠有易拉罐的。

山東省青島市市北區登州路56號，隨著青島啤酒廠的不斷發展和壯大，青島啤酒廠目前兼并了好的地方的啤酒廠，其中以登州路56號廠區為一廠，其生產的啤酒，選用優質大麥、良種啤酒花和嶗山泉水精心配制，素以泡沫潔白細膩、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享譽中外，其包裝有瓶裝、易拉罐包裝、大桶包裝。

6. 青島啤酒經典1903是一廠的嗎

1、青島啤酒一廠：一廠是發源地。 相對來說，一廠的酒最好，主要生產青啤的高檔酒和出口酒，如奧古特、鴻運當頭、出口國外的小綠瓶和小棕瓶。

2、青島啤酒二廠：青島啤酒二廠生產的主要產品有：青島啤酒、青島純生啤酒、奧古特聽裝啤酒、富硒聽裝啤酒等。

3.青島啤酒第三廠： 青島啤酒第三廠產品主要有青島啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水、青島經典1903。

3、青島啤酒四廠 ： 青島啤酒四廠 生產產品有優質黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等。

4、青島啤酒五廠：青島啤酒，嶗山啤酒，酒不錯。

7. 青島1903啤酒圖片欣賞

經典1903是青島啤酒最常見也最受歡迎的品類，采用青啤獨特的兩段法低溫慢熟工藝，發酵時間更長，麥香濃郁，口感醇厚，擁有最為廣泛的消費人群。

青島啤酒經典1903國潮版新裝，不僅復刻了百年前青島啤酒的經典商標畫面，也將現代時尚潮流元素注入罐身，這次升級又將以明星胡蝶為原型而設計的“復古女郎”海報融入罐身。“讓不同時空的潮流碰撞于一罐青島啤酒之中，喝起來多了話題，多了韻味！”

8. 青島啤酒1903系列

青島1903是青島啤酒致敬經典、回歸傳統的拳頭產品，在2014年11月26日推出，雖然也叫經典1903，但與經典又有不同，從價格上也可以看出，普通經典就4元左右一罐，而1903則在6.5元左右，品質也差異明顯。

青島經典只是青島3廠生產的，是5大酒廠唯一不在青島市內，一般都供外地，青島市內反而很少看到，品質比較一般。至于青島1903是幾廠的？從罐底噴碼就可以看到是一廠生產，這是青啤的發源地，公認品質最高，專門生產高端酒款，例如奧古特、經典1903等。青島1903甄選上乘酒花和大麥，采用青啤獨有的烘焙技術，令麥芽中的香味物質得到最大程度的呈現，以及“兩段法發酵工藝”，長時間的“精心慢釀”，還有“厭氧菌”測試流程，瞬間鎖住新鮮，保留了啤酒原有的鮮美口感。

9. 青島一廠啤酒1903照片

經典1903是青島啤酒代表產品，是青島啤酒致敬經典、回歸傳統的又一力作。2014年11月26日，以青島啤酒【經典1903】新產品發布會在登州路56號青島啤酒博物館舉行，青島啤酒新產品【經典1903】正式與消費者見面。

青島啤酒經典1903甄選上乘酒花與大麥，使用源自1903年的“兩段法發酵工藝”，長時間的“精心慢釀”成就醇香四溢的“傳世麥香”。經典1903酒體細膩飽滿，口感醇厚殺口，具有明顯的麥香、優雅的酒花香。

10. 青島啤酒經典1903精釀啤酒

首先，工業啤酒是個廣泛的概念，任何大型的酒廠都會使用大規模的工業化設備進行生產，精釀酒廠亦是如此，所以說用工業啤酒形容一種啤酒風格有些不恰當。 Adjunct Lager是國際上對于我們口中的“工業啤酒”一個明確的定義，Adjunct并沒有工業的意思，而是助劑、添加劑的意思，工業啤酒的一個重要特點就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等由于這些啤酒都是下發酵的拉格啤酒，再加上這種風格誕生于美國，我們姑且稱之美式工業拉格。

以上說的只是一個籠統的概念，下面我們就聊聊工業拉格的歷史。不過我們多說點，從真正的拉格啤酒開始說。

誕生在歐洲的拉格啤酒

16世紀，巴伐利亞的僧侶們為了避免夏日高溫對釀酒產生不良的影響，開始把啤酒放入清涼的地窖或是巖洞之中美之名曰“貯藏”啤酒也就是拉格，盡管在19世紀啤酒酵母才被發現，那個時候人們還不知道什么是上發酵和下發酵，但未來會改變是啤酒世界格局的拉格啤酒釀造法就這樣誕生了。

19世紀40年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師把這種在工藝帶的捷克的皮爾森，馬上當時的 Bürgerbrauerei酒廠就生產出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒，隨著制冷的設備的出現這質量穩定、不易變質適合大規模工業生產和運輸的啤酒大行于世。那時正逢鐵路剛剛問世不久并迅猛發展的年代，隨著交通方式的進步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。

這種啤酒還有一個優點，隨著玻璃制品在人們生活中的普及，透明酒杯中那些渾濁的愛爾啤酒在當時不怎么討喜，相比之下酒體清澈，呈現金黃色澤的拉格啤酒則更受到人們的歡迎。

美國的“創新”拉格

之后這種在歐洲流行的啤酒被移民們帶到了美國，可是在美國的這些新移民怎么也釀不出歐洲的原汁原味，最后他們發現歐洲的大麥蛋有非常好的層次感，很強的麥芽香，而美國的麥芽就顯得單調干脆了很多，這下麻煩了，在當時無論是運輸條件和農業技術在美洲大陸想鼓搗出歐洲大麥都是件不可能的任務。

不過美國人馬上就想到沒大麥不是還有別的淀粉作物么？我們美國什么種的最多？玉米啊！于是玉米就成為了美國啤酒主要的淀粉源，不過美國人馬上就發現除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接開始加淀粉了，就這樣美國特色的拉格啤酒就誕生了。

這種啤酒遠遠被沒有歐洲的啤酒好喝，因為玉米或是大米只能提供發酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麥芽味，最初酒商只能靠摻上一些大麥殼來添加香氣，而現 在隨著科技的進步隨便加上一點香料添加劑就搞定了。之后隨著美國酒廠的逐漸壯大，這種低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起來。

我們的工業啤酒

啤酒在十九世紀末啤酒隨帝國主義洋槍洋炮一起來到了中國，我國最早建立的啤酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠也就是現在的哈爾濱啤酒，青島啤酒的前身也在1903年英國和德國商人的合作下創立。1949年前，我國只有七、八個啤酒廠，絕大多數由外國人所控制，酒花和麥芽主要從國外進口，啤酒的銷售對象也主要是在華的外國商人及軍隊，還有一部分“上層社會”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。

也就是說啤酒這個舶來品剛剛到中國的時候還是遵循著歐洲的傳統工藝生產的，在中國怎么歐洲的啤酒怎么就變成了“美國味”了呢？

這還要說到改革開放，1979年后的十年我們啤酒業得到了真正的大發展，我國的啤酒工業每年以30%以上的高速度持續增長。在高速發展的同時，啤酒工業的經濟效益更加重視，啤酒工業的規模按照國際上的慣例，開始向大型化，集團化方向發展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并，大型酒廠被集團兼并，隨著國際市場上百威和嘉士伯等集團搶占市場份額戰火蔓延到了中國，一些被收購下的酒廠也開始為利益來降低成本擴大生產。這時候采用美國人的這種“先進”工藝，最適合不過了。

不過現在的工業拉格不僅僅在淀粉源上來降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生產后期人工充氣來用氣泡掩蓋啤酒花的不足和大范圍的縮短釀造時間等等。