一、為什么醬世濤放牛奶會起沫有沒有懂哥解釋一下

酵母與牛奶發生反應。醬世濤是啤酒的一脊拆種品牌。醬世濤是由烘焙過的麥芽、啤酒花、水及酵母所制成，酵母遇水牛奶等會恢復活性，表面產生泡沫，所以醬世濤放牛奶會起沫，是因為醬世濤啤酒中所含櫻山棗的酵母與牛奶發生反應唯睜導致的。

二、啤酒方面有多少啤酒？

現在國內的啤酒，及進口來的啤酒品牌上百種是有的，現在隨著國內的啤酒發展，越來越多的返檔精釀啤酒廠做的精釀啤酒流通到漏前亂市場銷售而悔雹且口感也不錯。

像德式小麥啤酒，皮爾森，世濤，藍莓，艾爾，拉格啤酒系列的等精釀啤酒供應。

工業啤酒國內，國外品種也很多。

三、喝黑啤用什么杯

黑啤啤酒杯怎么選，一起來看看小編今天的分享吧。

首先我們來看看選擇杯子的要素，選杯時也有五個因素要考慮，感官強弱，溫度控制，泡沫展示，美學因素，歷史因素。

1、感官強弱

杯子頂部的形狀可能是外放式或內收式，而這會影響啤酒香氣的表達的人的感官感受。窄口肚圓的啤酒杯更能夠保持啤酒的香氣，且窄口更利于香氣的集中。

2、溫度控制

杯子的形狀能夠使得啤酒接觸或者避免接觸人體，從而受到人體溫度的影響。通常為了避免和人體溫接觸，會在杯子上加一個杯子把兒或胡鍵者加上一個高腳。

3、泡沫展示

好的酒杯能使得啤酒泡沫的表現更完美，兼顧美學。

4、美學因素

合適的杯子更能將啤酒的顏色酒體更合適地展現出來。

5、歷史因素

在很久以前，人們在喝啤酒時最常用最習慣用的就是品脫杯，即便當初品脫杯并不是為了啤酒而發明的。

喝黑啤用什么杯

1、麥啤杯

麥啤杯（Weizen）最初就是為小麥啤酒而生的。它造型和皮爾森杯有些相似，但麥啤杯通常有收腰設計。特點是細長、底窄、頭寬，開口還有閉合，它強調小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面，閉口薯做信是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。這種酒杯適用于德國的小麥啤酒、半酵母型小麥啤酒（Hefeweizen）以及小麥黑啤（Dunkelweizen）。

2、品脫杯

特點：接近圓柱形的帶有輕度椎體特質的造型，杯口會稍大一些，接近杯口處有一圈突起，便于掌握，突起處還能夠幫助泡沫以及酒產本身產生的氣味保留的更長時間一些。

適用啤酒：英式啤酒，無論是英式的淡色愛爾、棕色愛爾、深色愛爾等主流上發酵啤酒，世濤（Stout）、波特（Porter）等上發酵黑啤，還是在外面衍生出來的印度淡色愛爾（IPA）、美式印度淡色愛爾、美式淡色愛爾啤酒等，都適用于這種品脫數輪杯，還有很多新奇古怪的上發酵老式啤酒也適用。

3、笛形啤酒杯

特點：狹長的造型在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫，且不會消失很快，對于氣泡的涌動展現也很好。高腳的設計使人們在喝啤酒時不必握住杯壁從而導致啤酒溫度過快升高，同時也很高雅。

適用啤酒：顏色通透的啤酒，無論酒本色是什么顏色，但基本都經過消毒而變得透徹，這樣的啤酒就適合使用笛形玻璃杯。比如，美式淡色愛爾啤酒、法式淡色啤酒、德式的下發酵淡色啤酒、捷克的皮爾森型啤酒；比利時的水果、法柔（Faro）、混釀（Gueuze）、法蘭德斯紅色愛（FlandersRedAle）；德國的下發酵黑啤（Dunkel、Schwarzbier）、季節性勃克（Weizenbock）、冰啤酒（Eisbock）等。

4、黑啤酒杯

特點：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。

適用啤酒：德式的下發酵黑啤酒（Schwarzbier），還有部分其它地區的類似啤酒。

四、國內哪些啤酒好喝？

本人獨愛雪花啤酒，認為雪花啤酒是最好喝培漏的。青島啤酒和哈爾濱啤酒其實也比較好喝，但如果有雪花啤酒的話，我會毫不猶豫的選擇雪花啤酒。

為什么我覺得雪花啤酒好喝呢，在大學時，我加入了學生會。剛進學生會的時候，在一周后有一個大聚會，因為都是一些部長，學生會主席什么的，所以不愛喝酒的我也不得不硬著頭皮和他們一個個的喝。敬部長就要部長喝一個，我們部員喝兩個，敬主席團的喝酒要主席團的喝一個，部員喝三個。正好那天我們喝的是雪花啤酒，這也是我喝的第一種啤酒。因此對雪花啤酒留下了深刻的印象。那天的我也不經意間測試出了自己的酒量，說句吹牛的話，就是啤酒隨便灌。

自從經歷了那次學生會聚餐，我就好像喜殲亮歡上了喝啤酒，尤其是喜歡喝雪花啤酒。我的第二次喝酒是在學生會聚會的第二周，那是一次老鄉聚會，上過大學的都知道，尤其是在外地上大學的我們，老鄉就成了自己的親人，他們會在我遇到困難時提供我最有力的幫助。那次我們喝的也是雪花，我認為最好喝的啤酒，我那天也是敞開了酒量，看到老鄉，分外高興，所以也就控制不住自己了。青島和哈爾濱是在我們平時宿舍一起吃飯的時候喝的，也比較好喝，自認為絕對應該比嶗山好喝，喝嶗山的那次差點吐了，感覺老苦了。特氏中寬別難喝。

我的建議也就這些了，大家可以去嘗一下雪花啤酒，它有一股獨特的甜味，沒有那么苦，對剛學喝酒的人最適應。

作為一個山東人，其實一直覺得青啤，是挺好喝的。

青啤在山東其實是很出名的，不知道在其他地方可能也很出名吧，至少在山東這個地區，青啤一般都是算是很好的啤酒，而且口味兒也不錯。鋒搭自己雖然不是青島人，但是家鄉離青島是非常的近，所以也是經常和青啤或者是說只要是喝酒的時候一般都是喝青島啤酒吧。青啤的外銷和本地的銷售其實有的時候也是有一點不同了。你比如說青島啤酒他自身第一，廠區的酒，一定是很不錯的，然而在其他地方的酒，比如說在外地的，可能他就不是第一廠，或者是第二廠的，所以有些人可能覺得在自己那個地方喝的酒不好喝。那并不能說明這個酒自身本來就不好喝，只斗基春能說是你可能喝的并不是正統的，或者說是本地產的。

畢竟是因為北方人的原因，所以知道的一般都是些燕京啤酒，哈爾濱啤酒之類的，可能對于外地來說，這些具有不一定是那么的好喝，但是我覺得這些氣哦，既然出名，一定有她好好的道理。所以我覺得如果想喝一種啤酒，比如說青島啤酒或者是燕京啤酒的話就一定去他的本產的，比如說北京或者是青島去喝。我們平常在山東的時候喝的燕京啤酒可能口味兒覺得并沒有青島啤酒那么好喝，但是我記得有一次去北京的時候和他正統的液晶啤酒就覺得其實還是蠻不錯的。所以其實很多啤酒都是很好喝的，只不過因為在外省的原因或者不是本地的原因，喝不到它那個傳統的味道。

志向是每一個地區都有自己獨特或者是一個地區特有的酒一樣，你只有到達酒產的空耐本地才能喝到真正的好酒。

作為一個經常喝啤酒的人，對于啤酒我還是有一定的了解的，雖然說啤酒看上去確實沒什么不一樣的地方。我們在這里不討論那些黑啤還有紅啤或者一些其他顏色的啤酒，我們只是說普普通通的啤酒。但是喝起來的味道確是千差萬別，那些經常不喝啤酒的人可能會感覺不到，在他們喝起來姿散好像味道都是一樣的，尤其是剛從冰箱里拿出來的那種冰鎮啤酒，喝上去只有爽的感覺，味道就顯得沒有那么重要了，但是如果你細心的話，就一定能夠品嘗出啤酒的區別的。

在我小的時候我就已經開始接觸啤酒了，因為我家里人可以說是一家子人都喜歡喝酒，所以說對于酒來說我還是要有著喝酒基因的。記得當初在我很小的時候我們喝的最多的啤酒就是嘉禾啤酒，那會兒感覺嘉禾啤酒的味道非常的正，而且價格也是十分的跡并氏實惠，因此這當然會成為我們的首選。但是發展到后來嘉禾啤酒似乎就已經不是當初的味道了，我當然不知道其中的原因是什么，感覺在那一段時間里嘉禾啤酒好像是已經倒閉了一樣，具體原因我也無從查證。

就目前來說，嘉禾啤酒已經不是那個味道了，所以說對蔽悉于嘉禾啤酒的喜歡也已經轉移到了其他啤酒身上，青島啤酒作為我們國家最大的啤酒生產商，我認為它是值得信賴的，它的味道喝起來確實非常的好，而且青島的度數也沒有像其他啤酒的度數那樣不定，它就是八度的啤酒，喝起來非常的爽，所以說如果讓我現在選擇的話我一定會選擇青島啤酒。

我從小到大就喜歡喝啤酒，各式各樣的啤酒也是偷偷的喝過很多，可以說是啤酒的狂熱FAN了，下面我來說說給我留下印象的我覺得好喝的啤酒吧。

我已經不記得我是怎么開始喝啤酒喜歡喝啤酒的，據我母上大人的話來說就是，我爸在我小時候的時候逗我，用筷子沾著啤酒喂我，雖然被我媽罵了，但是好像是我從那時候就開始迷戀上啤酒的味道了。因為我都答好是偷偷的跟著我大伯二伯喝酒，所以說我喝的啤酒也是很大眾的啤酒，我覺得也是很清或鉛好喝的。以前有一個叫純生的酒還不錯，小時候的記憶力我覺得它就是甜甜的，喝得我通體舒爽，可愛喝了，不過長大后再喝就覺得苦的不行了，想不通小時候我怎么那么喜團差歡喝它。

長大后我覺得青島啤酒和雪花啤酒還不錯，我喝啤酒就只在夏天喝，我不是細細品味的人，但是我覺得這兩個啤酒都好喝，苦味沒有那么濃。夏天的時候去拉薩的時候喝了一下拉薩啤酒，現在拉薩啤酒成了我的真愛了。拉薩啤酒真的很好喝，我覺得是有點甘甜的，泡沫也是我喜歡的程度，就很好喝。

我小時候為了喝啤酒真的是使盡手段，比如說將家里冰箱里凍的水給藏起來，然后吃飯的時候一個勁對的說辣，沒有水，要喝啤酒才能不辣，或者是偷偷地在我大伯吃飯的時候去跟他鬧磕，趁機喝幾口啤酒，我的啤酒肚到現在還跟著我呢。感覺最好喝的也就是那會兒的國產啤酒了。

喝啤酒也得看自己的口味，作為青島人，首選當然是當天出廠的散啤，口味新鮮純正清香，這是哪種啤酒都比不了的。另外就是嶗山啤酒，當年青啤在青島賣不過嶗啤，所以把嶗啤收購了，嶗啤也得看廠家，青島人都知道五廠出的嶗啤最好。至于外地人喝的嶗啤，我不予置評。青啤我最愛喝純生，味道清冽，喝完很舒服，不會頭疼。一廠的青啤跟國內其他啤酒完全是兩回事，我去外地看朋友基本上都要帶一箱一啤的啤酒，能把朋友喝的懷疑人生，之前喝的型茄是什么？除了青啤，嶗啤和雪花，哈爾濱，有一年在鄭州喝過一個叫五星啤酒的，牌子不大，但味道不錯，遠勝燕京，非常意外。喝啤酒喝的就是新鮮，所以我在外地一定會喝當地的啤酒，但說實話，能趕上青啤和嶗啤的沒有。論握租兆口感排名，第一，青啤一廠散啤，二，青啤純生，三，嶗山，四，一廠青啤，其他隨便段租