1.羅格啤酒百度百科
健力士生啤、白熊啤酒、羅格壞家伙、森美爾帝國、青島啤酒都是5度以上啤酒。
健力士生啤9度,是一種非常知名的啤酒,他在全世界都非常受歡迎。相信如果大家喜歡喝啤酒的話,一定會聽說過或者喝過這個牌子的啤酒。健力士生啤采用麥芽蛇麻子釀制而成,與其他的啤酒不同,它的顏色非常黑,所以是比較獨特的。
2.科羅納屬于拉格啤酒嗎
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發酵溫度較高,這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發酵溫度較低,這種發酵方式更容易工業化生產。
一般來講,由于發酵方式不同,Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導致了啤酒世界的復雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時,先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據不同ale的風格,對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產的,而是當時英國人在印度殖民,為了長途運輸啤酒,在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花,逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細,聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風味也有區別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風格要比stout強勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變,口感復雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點一杯一杯比利時啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發酵的啤酒,釀制方式復雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調地凸顯你喝的啤酒不在少數,以下的幾種lager的風格和特點,還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似,但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實就工藝而言,只不過是最普通的工業lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。
3.羅格七花啤酒
比利時位于歐洲西部沿海,東與德國接壤,北與荷蘭比鄰,南與法國交界,東南與盧森堡毗連,西臨北海與英國隔海相望。
比利時比較出名的,也為大家所知曉的有(個人觀點):
1、首都布魯塞爾
首都布魯塞爾不僅有聞名于世的滑鐵盧古戰場,歐洲聯盟三個主要的機構當中,歐盟委員會和歐盟部長理事會位于布魯塞爾,另一個重要機構歐洲議會在布魯塞爾也有分處(全體議會在法國斯特拉斯堡),所以它有歐洲首都的美譽。另外,北大西洋公約組織的總部也設在布魯塞爾。每年有眾多國際會議在此召開,另有200多個國際行政中心和超過1000個官方團體在此設有辦事處。布魯塞爾不僅是歐盟的行政中心,歐委會及歐盟理事會所在地,也是北大西洋公約組織和世界海關合作理事會所在地。
2、工業
比利時是世界上工業最發達的地區之一,是19世紀初歐洲大陸最早進行工業革命的國家之一。
主要工業部門有鋼鐵、機械、有色金屬、化工、紡織、玻璃、煤炭等行業。外貿為比利時經濟命脈。主要貿易伙伴為歐共體成員國,其次為其他歐洲國家及北美、亞洲和非洲國家。對外投資主要在遠東地區,其次是剛果(金)、布隆迪、盧旺達、歐洲、拉美和北美。主要投資部門為冶金、建筑材料和服務業。每年對外援助總額約250億比法郎(約合6.7億美元),受援國達100余個,非洲國家占75%。貸款援助中的50%用于亞洲國家。
3、鉆石交易
比利時是世界原鉆集散地,控制了世界80%的原鉆交易、55%的加工鉆、45%的工業用天然鉆交易。
4、美食
比利時是美食王國,在歐洲久負盛名,以各式海鮮貝類最著名。其盛產的貽貝,肥大口味佳,在各種的烹調方式中以白酒蒸貝最能品嘗其鮮美原味。
來比利時還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆笙、布拉邦得式野雞、根特的雞湯、比利的干酪屑和烤苣菜深受人們喜愛。雪維菜燉鱔魚、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。
比利時最著名的是淡菜配薯條。淡菜是一種黑殼的海貝也叫貽貝、青口或海虹,比利時人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯條。
白葡萄酒羹;貽貝堪稱比利時的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入貽貝一起蒸。
比利時的巧克力也是非常出名的。
5、旅游
安特衛普是著名畫家魯本斯的故鄉,世界上許多美術館都陳列著他的杰作;布魯日有“歐洲最美麗的風景城市”之稱,其精巧的建筑和布滿全市的運河,每年吸引著200多萬來自歐洲和世界各地的游客;
那慕爾有許多別具風格的城堡。
斯巴是有名的礦泉水產地和溫泉療養地。
布魯塞爾有著號稱全歐最美麗的大廣場,附近盡是購物街及餐廳,歐洲最古老的購物街Galeries St. Hubert也在此地;廣場上還有世界聞名的“尿尿小童”銅像。
6、人物
詹姆斯·恩索,比利時近代美術的三大畫家之一。生于奧斯坦德,以“假面具畫家”聞名于世,卻是現實主義畫家。
埃爾熱(1907年-1983年),漫畫家。創造了漫畫人物丁丁。
梅特林克(1862年-1949年),詩人,劇作家,1911年諾貝爾文學獎獲得者,代表作《青鳥》。
維薩留斯(1514-1564),解剖學奠基人。
海爾蒙特(1577-1644),化學家,生理學家。近代化學萌芽時期的代表人物。
歐內斯特·索爾維(1838-1922),化學家,實業家,以索爾維制堿法和資助召開“索爾維會議”聞名。
貝克蘭(1863-1944),化學家。酚醛樹脂的發明者。
朱勒·博爾德(1870-1961),生物學家,1919年諾貝爾生理學或醫學獎得獎者。
普里高津(1917-2003),物理化學家。1977年諾貝爾化學獎獲得者。
雅克·羅格(1942年5月2日-)國際奧委會前主席
奧黛麗·赫本(1929年-1993年)。知名舞臺劇與電影女演員,晚年曾任聯合國兒童基金會(UNICEF)特使。
4.格羅格酒介紹
俄羅斯酒有:伏特加,威士忌,葡萄酒,香檳酒,茴香蘋果酒,低度數開胃酒,本尼迪克丁酒,漿果酒,額釀啤酒,苦艾酒,櫻桃甜酒,祭酒,熱紀酒,格羅格酒,甜酒,杜松子酒等。
5.羅斯福啤酒
看個人口味,,如果你是新手的話 你應該分辨不出兩種啤酒有多大區別還有羅斯福有6號 8號 和 10號 不知道你說的是哪個粉象也有深粉象 錢粉象 粉象櫻桃 還有公司的其他如斷頭臺等呢如果真比酒質的話還是更推薦羅斯福,,特別是10號。。在修道院啤酒里面也能進前3的
6.羅格啤酒怎么樣
高麥芽度高酒精量的啤酒容易醉,麥芽度16以上,酒精度7以上都進入烈性啤酒范圍,喝了容易醉,超級烈性的啤酒麥芽能達到26~28度,酒精度16~18度,一般酒量兩瓶斷片,至于極其特殊酒精度的67.5度的啤酒(蘇格蘭產的布瑞美斯特蛇毒),就不要嘗試了,金錢和身體會受到雙重打擊。
市場常見的高度數啤酒(酒精度8~10左右):比利時的修道院風格啤酒,如智美、粉象、羅斯福等很多,美國的米字旗、羅格壞家伙、迷失海岸等等很多很多;超級烈性的,酒精度12、14、16,甚至18度:荷蘭橙色炸彈、法國的奧塔斯、皇家騎士。以上啤酒有不服的自認酒量好的可以挑戰下,不單純烈性,還很好喝!絕對不是百威、喜力等工業啤酒能比的。