中國科學(xué)院金屬研究所材料疲勞與斷裂實驗室劉增乾博士帶領(lǐng)研究團隊首次發(fā)現(xiàn)了大熊貓牙齒能夠?qū)崿F(xiàn)自修復(fù)。

這為新型仿生材料研發(fā)提供了新思路，并在人牙匹配型仿生復(fù)合義齒材料、高強高導(dǎo)電接觸材料等方面研究取得新進展。

牙齒，是動物天生的進攻防衛(wèi)武器和咀嚼食物助消化的工具，也是仿生材料的重點研究對象。

研究發(fā)現(xiàn)，大熊貓牙齒能夠?qū)崿F(xiàn)自修復(fù)，主要得益于其牙釉質(zhì)具有高密度富含有機質(zhì)的礦物質(zhì)縫隙和巧妙的組織結(jié)構(gòu)。

?擴展資料：

牙釉質(zhì)的變形、損傷與自動回復(fù)微觀上都是以界面為媒介實現(xiàn)的。

水分子能夠?qū)ψ孕迯?fù)效應(yīng)起到顯著的促進作用，這主要歸因于牙釉質(zhì)界面中的天然有機質(zhì)在水合條件下會發(fā)生溶脹、高分子鏈柔性提高、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度降低等轉(zhuǎn)變。

劉增乾研究團隊在系統(tǒng)闡明天然生物材料梯度設(shè)計的形式、原則及其起到的作用與機制的基礎(chǔ)上，首次提出了新型材料組織結(jié)構(gòu)取向梯度的概念與設(shè)計原則，闡明了梯度結(jié)構(gòu)取向與再取向?qū)αW(xué)性能的優(yōu)化機理，并且提煉了改善材料力學(xué)性能的仿生設(shè)計新思路。

同時，該研究組首次發(fā)現(xiàn)，材料在加載過程中發(fā)生的組織結(jié)構(gòu)再取向不僅可以提高其變形能力，更能夠為實現(xiàn)綜合力學(xué)性能的改善提供有效的途徑。

參考資料來源：中國科學(xué)院金屬研究所-科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)大熊貓牙齒實現(xiàn)自修復(fù)機制

中國食品工業(yè)協(xié)會內(nèi)設(shè)部門：

協(xié)會部門設(shè)置：辦公室、綜合業(yè)務(wù)部、行業(yè)信息部、科技質(zhì)量部、企業(yè)發(fā)展部、市場發(fā)展部、戰(zhàn)略發(fā)展部七個部門。其職能如下：

1、辦公室：承擔(dān)協(xié)會行政、財務(wù)、人事、外事及后勤安保等相關(guān)工作；為協(xié)會各辦事機構(gòu)、分支機構(gòu)、下屬機構(gòu)做好后勤服務(wù)；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

2、綜合業(yè)務(wù)部：承擔(dān)政府部門交辦事項；承擔(dān)與標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的業(yè)務(wù)；負(fù)責(zé)會員發(fā)展、聯(lián)絡(luò)、服務(wù)工作；負(fù)責(zé)聯(lián)系國資委、民政部及各地方食協(xié)；協(xié)調(diào)管理和聯(lián)系分支機構(gòu)，做好服務(wù)工作；辦好簡報、協(xié)會網(wǎng)站工作；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

3、行業(yè)信息部：執(zhí)行行業(yè)統(tǒng)計制度，開展行業(yè)統(tǒng)計工作，發(fā)布食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況；編寫食品工業(yè)年鑒；為政府、地方、企業(yè)提供信息服務(wù)；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

4、科技質(zhì)量部：配合政府部門做好食品質(zhì)量、安全檢查、產(chǎn)品鑒定、制定行規(guī)行約等工作；組織經(jīng)驗交流、評價、推廣活動，提高行業(yè)質(zhì)量管理水平；搭建科技服務(wù)平臺，開展咨詢、評價論證，表彰先進，激勵引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)增強創(chuàng)新能力和技術(shù)裝備水平，推動科技創(chuàng)新體系建設(shè)；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

5、企業(yè)發(fā)展部：負(fù)責(zé)培育發(fā)展龍頭食品企業(yè)、食品工業(yè)強縣以及相關(guān)服務(wù)工作；開展食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作；負(fù)責(zé)食品安全師培訓(xùn)工作；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

6、市場發(fā)展部：負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)國內(nèi)、國際性的行業(yè)展覽活動；研究分析國內(nèi)外食品市場發(fā)展動態(tài)，為企業(yè)開拓國內(nèi)外市場做好咨詢服務(wù)；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

7、戰(zhàn)略發(fā)展部：調(diào)查研究食品工業(yè)發(fā)展中的重大問題，提出相關(guān)政策建議；組織制訂行業(yè)發(fā)展、區(qū)域發(fā)展等規(guī)劃；組織協(xié)調(diào)食品工業(yè)特色園區(qū)、基地建設(shè)相關(guān)工作；完成協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

中國食品工業(yè)協(xié)會分支機構(gòu)：

登記證號 分支機構(gòu)名稱 成立時間　　

3510-1 中國食品工業(yè)協(xié)會啤酒專業(yè)委員會1984.11.3　　

3510-2 中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會 1985.10.10

3510-3 中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會1992.4.15

3510 -4 中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會2003.8.10

3510-5 中國食品工業(yè)協(xié)會大豆及植物蛋白專業(yè)委員會 1996.11.3

3510-6 中國食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品專業(yè)委員會2006.3.22

3510-7 中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)酵工程專業(yè)委員會 1988.8.8

3510-8 中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會1992.10.10

3510-9 中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會2005.12.15

3510-10 中國食品工業(yè)協(xié)會花卉食品專業(yè)委員會2005.5.22

3510-11 中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會2005.1.24

3510-12 中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會2006.7.14

3510-13 中國食品工業(yè)協(xié)會方便面專業(yè)委員會 2006.7.14

3510-14 中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會 2013.9.5

　　中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)與法規(guī)工作委員會中國食品工業(yè)協(xié)會內(nèi)設(shè)機構(gòu)：

中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會粉絲行業(yè)工作委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會燕麥產(chǎn)業(yè)工作委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會果酒專家委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會黃酒專家委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會調(diào)味品專家委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會肉、禽、水產(chǎn)制品專家委員會

中國食品工業(yè)協(xié)會下屬機構(gòu)：

中國食品安全報社

中國食品工業(yè)雜志社

中國食品工業(yè)信息咨詢中心

中國食品工業(yè)年鑒編輯部

中國食品工業(yè)協(xié)會技術(shù)培訓(xùn)中心