1. hefeweizen是什么啤酒
通常說的德國白啤一般指的是德國南部巴伐利亞地區(qū)特色的小麥啤酒。因酒體呈現(xiàn)出白色的霧狀而被俗稱為白啤酒。這類啤酒是在中國市場上極為常見的一種德國啤酒。風味特點為較低的苦度,香蕉和丁香的香味以及小麥所帶來的微酸。這個分類的啤酒我推薦維森,因為這是德國巴伐利亞小麥啤酒歷史悠久的一個幾乎是標桿式的品牌。在國外的啤酒評分網(wǎng)站上也是名列前茅。如果是對去年世界杯有印象的朋友或許可以回憶起在轉(zhuǎn)播德國隊的比賽時演播室的桌子上會擺著一些啤酒,那個就是維森。我們通常說的德國黑啤酒有兩類,schwarzbier和dunkel(由此可見按顏色來區(qū)分啤酒并不科學)。
其中前者是酒體比較薄的深色拉格啤酒,后者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬于艾爾啤酒。
前者的話市面上常見的卡力特和瓦倫丁都還可以,后者我推薦維森的dunkel。其實我覺得好喝是一件很私人的事情。以上只是筆者妄自按照自己的口味所做的推薦。另外我推薦施耐德這個品牌。這是一個專門做小麥啤酒的品牌有很多種深色和淡色的小麥啤酒,可能會對您找到適合自己口味的啤酒有所幫助。
2. weissbier hell啤酒
weissbier的意思是小麥啤酒
3. weiss beer什么啤酒
wheat beer就是白啤。
白啤的顏色呈黃色,不過由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒,因此白啤的實質(zhì)可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer,當然其它類似風格也遍布世界各地。
4. fusivel lager beer什么啤酒
有青島啤酒,雪花啤酒等。啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。
5. 德國啤酒hefe
paulaner啤酒酒精度數(shù)5.5%,麥汁濃度12.5°。
paulaner(柏龍)融會了德國巴伐利亞千余年來啤酒釀制之大成,它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園,而且擁有自己的冰川深水井(240米)。 PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典—慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
6. weizenbier什么啤酒
德國啤酒分類很多:小麥啤酒(Weizenbier) 液體較濃厚 喝上去口感潤滑;清啤酒(Pils)品質(zhì)清冽 苦味重但多適宜多飲;黑啤酒(Altbier) 略甜 濃度也不太高;科什啤酒(K?lsch) 清淡會喝的20多杯臉都不紅…而德國出口啤酒一般較一般啤酒度數(shù)高些但苦味少,全世界都很受歡迎!總之 ,享有所謂純正啤酒的代名詞,德國啤酒以其獨有文化 釀造、很容易打入中國市場的。
7. weissbier啤酒中文名
furstkeg是奧丁格 菲斯 德式小麥的啤酒。
這款Fürstkeg Weissbier使用了優(yōu)質(zhì)啤酒花和麥芽釀造,酒體呈渾濁的琥珀橙色,口感順滑清爽。這是一款很廉價味道也還行的德國小麥,適合朋友聚會公司團建聚餐,大口飲才能顯其粗曠的魅力,口感已經(jīng)算不錯了,至少回味不發(fā)酸,芫荽味濃郁自然!