一、自釀葡萄酒8個小時,有酒精度嗎

自釀葡萄酒，8個小時已經(jīng)有酒度了，只是發(fā)酵初期發(fā)酵相對慢一些，若是發(fā)酵頂峰3~5天時候，酒度已經(jīng)完成一大半了。

二、司法鑒定中醉酒的標準是指體內(nèi)酒精含量達到多少？

血液酒精濃度達到每100毫升血液含20—80毫克酒精的駕駛員,將被認定為飲酒后駕駛機動車;血液酒精濃度達到每100毫升血液含80毫克酒精以上的駕駛員,將被認定為醉酒后駕駛機動車。

三、醉駕血液酒精含量161.4應該怎么判

1、依法應處拘役，并處罰金。拘役的處罰上限為6個月，下限為1個月，至于是按照上限還是下限，由人民法院根據(jù)案情及自身的自由裁量權，在法定原則內(nèi)作出。

2、問題所描述的情形，已經(jīng)構成法定的醉駕標準2倍以上，屬于嚴重醉酒駕駛機動車。如果僅為單純的醉酒駕駛，不存在因醉酒駕駛導致交通事故，致他人重傷或死亡的情形，那么不會被追究交通肇事罪的刑事責任，僅會被追究醉酒駕駛機動車的刑事責任。同時，醉駕犯罪嫌疑人會被依法吊銷機動車駕駛證，且5年內(nèi)不得重新考取。

司法依據(jù)《中華人民共和國刑法》133條

司法依據(jù)《中華人民共和國道路交通安全法》91條

四、酒精含量是168.8算醉駕嗎

是的，80以上就算醉駕了。