一、啤酒的度數(shù)代表酒精濃度嗎？

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。

表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。

西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200 proof為酒精含量為100%的酒。如100 proof的酒則是含酒精50%。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%（重量比），麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

二、酒瓶上有個(gè)5°是什么酒

你可以看看酒瓶啊，多半應(yīng)該是啤酒，但是有的白酒或者葡萄酒可能會(huì)起個(gè)和度數(shù)有關(guān)的名字

比如有款葡萄酒叫北緯35°

三、喜力啤酒4.7和5度區(qū)別？？？酒精度

都不合格，正常啤酒7-8度