問題一：喝啤酒好還是白酒好？ 喝啤酒相對(duì)較好

啤酒中營養(yǎng)成份

酒精、糖類、糊精、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽類、 二氧化碳等。

啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過酶

的作用分解而產(chǎn)生的。它的含量很豐富，并且都以溶

解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營養(yǎng)所不可缺少的。 啤

酒中已分析出來17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是

人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。

啤酒的營養(yǎng)價(jià)值

啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會(huì)議

上，把啤酒正式列為營養(yǎng)食品。這是因?yàn)椋【凭邆錉I養(yǎng)食品三個(gè)重要條件：

（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。

（二）啤酒含有較高的發(fā)熱量。

（三）易被人體消化和吸收。

啤酒中這些營養(yǎng)成分來源于原料和發(fā)酵期間所生成的熱量

喝啤酒會(huì)使人發(fā)胖嗎？

由于啤酒富含營養(yǎng)，具有健脾開胃之功效，所以喜歡喝啤酒的人越來越多。如果大量飲用啤酒，很有

可能使人發(fā)胖？是的，如果大量飲用啤酒，很有可能使人發(fā)胖，其理由如下：

（一） 啤酒發(fā)熱量較高，這主要是因?yàn)樯a(chǎn)啤酒的原料是大麥。據(jù)測(cè)定1升12度啤酒，其發(fā)熱量可達(dá)425千

卡，相當(dāng)于250克面包，故啤酒有液體面包之稱。

（二） 啤酒中的營養(yǎng)成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用，加上飲用

酒時(shí)吃進(jìn)些菜肴，又會(huì)使飯量有所增加，這些都會(huì)促進(jìn)人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。

（三） 啤酒對(duì)中老年人來講，大量飲用更易發(fā)胖。因?yàn)橹欣夏耆诉\(yùn)動(dòng)量減少，當(dāng)攝入總量超過2000千卡時(shí)，

則會(huì)把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來，從而使人發(fā)胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒時(shí)要有節(jié)制為易。

問題二：啤酒和白酒哪個(gè)對(duì)身體好些 你好！

只要把啤酒和白酒進(jìn)行一定的對(duì)比，就可以很容易看出來。

首先，一說到酒對(duì)身體是否好壞，主要看酒精的度數(shù)，因?yàn)椋茖?duì)人體有害主要來自于酒精，因?yàn)榫凭珪?huì)對(duì)人的肝腎造成解毒負(fù)擔(dān)。

下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：

一： 啤酒：

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒具有獨(dú)特的苦味香味，營養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B、B、B，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。

二： 白酒：

白酒，是我國特有的一種蒸餾酒。

白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。

乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。

三： 結(jié)論：

從上面的對(duì)比，已經(jīng)看出來，在營養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。

過度喝白酒最大的危害來自白酒中的醛類氧化物物質(zhì)，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。

總之，無論是啤酒還是白酒，它們畢竟酒精類飲料，適量的喝，都是有好處的，關(guān)鍵在于喝酒的量，再健康， 再綠色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一樣的道理。

謝謝~~

問題三：和啤酒好還是白酒好? 適量飲酒有益健康，過度酗酒必定傷身，所以飲酒也要有度。人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯?250毫升?。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為宜。世界衛(wèi)生組織提出飲酒限度：男性每天飲酒不得超過50克白酒，女性每天不超過1瓶啤酒，每周至少兩天不飲酒。過量飲酒有害

美國國家酗酒和酒中毒研究中心（NIAAA）指出，過量飲酒是指每日飲酒量超過4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯（相當(dāng)于2瓶啤酒或2兩56度白酒），且每周飲酒超過5次。由于每個(gè)人的身體狀況不同，因此要考慮自己對(duì)酒精的耐受力，上述標(biāo)準(zhǔn)只能作為參考。對(duì)于青少年、孕婦和已經(jīng)戒酒的人而言，應(yīng)該滴酒不沾。

世界衛(wèi)生組織出版的《膳食、營養(yǎng)和慢性病預(yù)防》中指出，過量飲酒可明顯增加發(fā)生心血管疾病，特別是中風(fēng)和消化系統(tǒng)癌癥的危險(xiǎn)。

長期過量飲酒，對(duì)人的胃腸、心臟、肝臟、腎臟等都會(huì)有不良的影響，容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，最常見的有慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路結(jié)石、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、急性胰腺炎等。長期過量飲酒，會(huì)在不知不覺中悄悄損害腦細(xì)胞、微血管，使人感覺遲鈍、注意力不集中、情緒變化無常，影響人的思維和注意力，到了一定程度就可能出現(xiàn)腦萎縮、腦缺血、腦動(dòng)脈硬化、老年性癡呆。長期濫飲酒類對(duì)性功能也有損害。男性酒精中毒者中，大約40％有陽痿，女性酒精中毒者中，30％到40％存在性興奮困難。而且女性酒精中毒者更容易衰老，并且會(huì)過早絕經(jīng)。另外，過量飲酒還會(huì)使熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。

國際癌癥研究基金會(huì)和美國癌癥研究中心關(guān)于《膳食、營養(yǎng)與癌癥預(yù)防》中指出，長期飲酒能使乳腺癌等癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性升高；如果飲酒者同時(shí)吸煙，則癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性大大增加。

適量飲酒有益

適量飲酒對(duì)健康有益只是日常生活中的一種說法，按照傳統(tǒng)的觀點(diǎn)，大多數(shù)人認(rèn)為適量飲酒可能會(huì)起到活血化瘀的作用。最近，對(duì)適量飲酒有益健康這一說法有了證據(jù)。

適量飲酒人更聰明。英國《新科學(xué)家》最近發(fā)表的一份研究報(bào)告說，飲酒只要不過量，酒精能夠提高人的智商，飲酒過量則會(huì)使大腦變得遲鈍。日本愛知縣國立長壽科學(xué)研究所的研究小組對(duì)2000名年齡在40－70歲的人進(jìn)行了智商測(cè)試，他們發(fā)現(xiàn)，一天飲用不超過540毫升葡萄酒或者少量白酒的男性與滴酒不沾的男性相比，智商平均要高3．3分；適量飲酒的女性與不喝酒的女性相比，智商要高2．5分。研究還發(fā)現(xiàn)，酒的種類對(duì)測(cè)試結(jié)果沒有影響，因?yàn)橹驹刚邍L試了啤酒、威士忌、葡萄酒和白酒等多種酒。

美國波士頓的一項(xiàng)研究表明，在急性心肌梗塞前1年適量飲酒，可降低心臟病發(fā)作和死亡危險(xiǎn)。研究人員調(diào)查了1900名急性心梗患者在發(fā)病前1年的飲酒情況，發(fā)病前1年中，不飲酒者，死亡率為6．3％，每周飲酒不超過7兩者，死亡率為3．4％，超過7兩者，死亡率則為2．4％。這是因?yàn)轱嬀瓶稍黾痈呙芏戎鞍诐舛取p少血栓因子的形成，并且降低血小板的聚積性，所有這些均可降低冠心病患者的死亡率，同時(shí)有助于血壓的控制。

由此，冠心病患者，只要每周飲酒不超過500克白酒，就不要輕易戒酒，當(dāng)然也沒有叮要?jiǎng)窀娌伙嬀普呷ワ嬀啤?

世界各地制作的酒精飲料多種多樣，相比之下，葡萄酒含酒精較少，還含有一些對(duì)心血管有益的物質(zhì)，如白梨蘆醇、多酚類等。但只要是酒，喝多了都可以導(dǎo)致酒精中毒。因此，無論哪種酒都別多喝。

飲酒有講究

有些人根本不能飲酒，這包括無法自我節(jié)制的青少年、可能或已經(jīng)懷孕的女性。另外，人在要開車、操作機(jī)器或參......>>

問題四：感冒了喝白酒好還是喝啤酒好 有些人感冒后 ,除服用感冒藥外 ,往往喝一些酒來輔助發(fā)汗 ;還有的人感冒后忙于應(yīng)酬 ,服過感冒藥后就出去喝酒

,事實(shí)上這樣做是十分有害的。

感冒藥種類較多 ,其中有一部分感冒藥主要含有對(duì)乙酰氨基酚 (撲熱息痛 )。此類感冒藥能緩解感冒時(shí)的頭痛、發(fā)熱等癥狀

,是目前國際公認(rèn)的既安全又有效的解熱鎮(zhèn)痛藥物。但是 ,在服用這類藥物時(shí) ,不能飲酒。這是因?yàn)橐掖?(酒精 )進(jìn)入人體后

,可使人體內(nèi)的谷光甘肽迅速減少 ,致使對(duì)乙酰氨基酚生成的代謝物N -乙酰對(duì)苯醌無法與谷光甘肽結(jié)合 ,而轉(zhuǎn)向與肝、腎細(xì)胞結(jié)合

,從而造成肝、腎組織的損傷 ,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝壞死。

另外 ,乙醇還可增加對(duì)乙酰氨基酚對(duì)胃腸道的 *** 作用 ,嚴(yán)重時(shí)可引起消化道出血、潰瘍。有人認(rèn)為 ,感冒時(shí)喝上幾杯酒 ,寒氣出來就會(huì)好

,這也是不正確的說法。因?yàn)閭L(fēng)感冒是上呼吸道炎癥的反應(yīng) ,感冒時(shí)喝酒會(huì)加重粘膜血管擴(kuò)張充血 ,使呼吸道分泌物增多 ,病情進(jìn)一步加重

,如同雪上加霜 ,拖延治愈時(shí)間。

因此 ,感冒時(shí)喝酒不僅無益 ,反而有害。

問題五：喝白酒好還是喝啤酒好? 啤酒中營養(yǎng)成份 酒精、糖類、糊精、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽類、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過酶 的作用分解而產(chǎn)生的。它的含量很豐富，并且都以溶 解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營養(yǎng)所不可缺少的。 啤 酒中已分析出來17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是 人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒的營養(yǎng)價(jià)值 啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會(huì)議 上，把啤酒正式列為營養(yǎng)食品。這是因?yàn)椋【凭邆錉I養(yǎng)食品三個(gè)重要條件： （一）啤酒含有多量和多種氨基酸。 （二）啤酒含有較高的發(fā)熱量。 （三）易被人體消化和吸收。 啤酒中這些營養(yǎng)成分來源于原料和發(fā)酵期間所生成的熱量 白酒沒什么營養(yǎng)成分 ，絕大絕大部分是能量！ 白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已，如果想有營養(yǎng)，可以喝藥酒哈！ 現(xiàn)試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能 *** 胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 順便提醒以下白酒里的有害成分 在白酒生產(chǎn)中，必然會(huì)產(chǎn)生一些有害雜質(zhì)，有些是原料帶入的，有些是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，對(duì)于這些有害物質(zhì)，必須采取措施，降低它們?cè)诎拙浦械暮俊?(一)雜醇油 雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對(duì)人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長。 雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí)，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時(shí)，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。 (二)醛類 酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。 糠醛對(duì)機(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。 白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊?(三)甲醇 果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒，酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4D10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易......>>

問題六：是喝白酒好一些還是喝啤酒好一些？ 酒的養(yǎng)生價(jià)值是相對(duì)而言的，每一種酒都有一定價(jià)值，只是看作用在哪一個(gè)方面。轉(zhuǎn)載一篇與你共賞。

果酒最保健

果酒，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”。

啤酒最下火

啤酒營養(yǎng)豐富，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。

中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由于含有大量糖分，多飲易發(fā)胖。

黃酒最養(yǎng)人

黃酒對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種。

黃酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上，黃酒可以做藥用，生飲對(duì)心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。

米酒最補(bǔ)氣

都說喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超饑10度，能 *** 消化液分泌，增進(jìn)食欲。

此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。

白酒最活血

白酒是中國人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。

中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈，祛風(fēng)散寒，適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒，可以預(yù)防感冒。

在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)看來，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒有任何營養(yǎng)。

少量飲酒可以降低血壓，但度數(shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數(shù)越高，對(duì)胃的 *** 和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。另外，長期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)造成慢性損害。

盡管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點(diǎn)，但其好處都是在一定限度內(nèi)起作用的，超過了一定的度，它們便都成了最傷人的。還是那句話，“花要半開，酒要微醺”。

問題七：喝啤酒好還是啤白酒好 看你個(gè)人體質(zhì)了，白酒易醉，啤酒易胖。

問題八：年輕人喝白酒好還是啤酒好? 像你這樣喝什么都不行 什么東西都有個(gè)度有個(gè)量上面有個(gè)哥么說“喝白開水最好 ”那你可能又會(huì)說會(huì)水中毒 所以說自己心態(tài)放正確然后把握好這個(gè)度就行了