一、藍帶啤酒1844中的1844是什么意思
這是代表藍帶啤酒的品牌創始于1844年
二、藍帶1844 的專用杯,一杯標準倒多少??
“藍帶1844”不同于普通啤酒之一就是,可以把它當成洋酒或葡萄酒那樣飲用,可以把它當成一件藝術品那樣去欣賞,去品味,它獨特的色澤和香味讓人妙不可言。
藍帶1844品飲的最佳溫度是15-20℃,因為它口感醇厚、馥郁芳香,品飲溫度比普通啤酒要稍微高一點,這樣才有利于啤酒芬芳的揮發。
其次,品飲不能像普通啤酒那樣“干杯”,必須像紅酒或洋酒那樣小口品嘗,細心回味,這樣才能真正體會到1844的夢幻魅力和獨特風韻。
其實,享受一款品質優秀的啤酒并不需要有什么特殊的才能,只需要有平和清醒的頭腦、對啤酒的喜好和知道如何表達你在味蕾和嗅覺上對一款啤酒的感受就完全可以。
觀:靜心看色 Gaze the color
以拇指、食指和中指輕握杯頸,注意手掌不要碰觸杯身,以免改變酒溫而影響藍帶1844啤酒的風味。輕輕舉起倒滿1/3酒液的窄口高腳杯,以45度角欣賞清亮透明、酒液流金般的琥珀色澤,以及細膩均勻、潔白如玉的泡沫,讓因為俗塵凡事而躁動的心靈,在琥珀流光中漸漸平復,歸于平靜。
聞:專心聞香 Smell the aroma
將酒杯置于鼻下,輕輕晃動酒杯,深呼吸。你首先聞到的是一股清新的橡木香,那是長達40天之久的橡木桶醅香工藝,為藍帶1844酒液帶來的獨特清香。繼續晃動酒夜,香甜怡人的秋果香氣,浸人心肺的玫瑰花香,自然優雅的麥芽香氣完美的糅合交融在一起,美好而奇妙,慢慢的泌入你的心脾。即使喝完酒的空杯子,一定時間后仍感覺留有濃郁的香氣,這是“藍帶1844”最大特點,是普通啤酒不可媲美的。
品:用心感受
先少飲一小口,讓酒液在舌尖回旋流轉,用心品味它的醇厚質感和豐盈層次,任味蕾貪婪的享用著自然精華的恩賜。你甚至能感受舌根升起雅基瑪酒花清風般氣息和頂級澳麥陽光的味道。此時你仿佛置身雨后大草原,背依橡木樹,舒緩的清風夾帶著縷縷的鮮花氣息,呼吸著大自然的芬芳,享受著美好生活時光。再一大口,讓酒液在口腔里多做停留,虔誠地等待那更加強烈的愉悅感受再次光顧,然后再輕輕咽下。
這時,你將體驗到藍帶1844柔和順滑的如綢質感,它再一次超越了你對啤酒的所有想像。品嘗酒前吃或沒吃些東西,和以什么佳肴配品“藍帶1844”,有著天壤之別。品嘗前沒吃東西,覺得“藍帶1844”稍苦或苦,建議在10-15℃溫度品嘗?但之前吃些東西,“藍帶1844”苦味適中,酒溫可在20℃左右飲用也可以接受,不超過22℃為好。
享:細心回味
經歷過如此的品鑒過程,身體的各種感官細胞都開始加速興奮起來,用心回味唇齒間依然存留的獨特芳香,回想入喉一刻醇厚如綢的質感,連心靈也在感知的過程中,與每一顆跳動的味蕾共振。
三、藍帶啤酒最貴是哪種?
瓶藍帶1844啤酒298元,超過很多名牌白酒價格,無可爭議地成為中國最貴啤酒。今年春節至今,云南省昆明市場售出400瓶左右藍帶1844。 去年11月份,中國首款橡木桶啤酒文章來源華夏酒報--藍帶1844面市,開啟了高端啤酒的扉頁。一瓶由藍帶啤酒有限公司董事長倪慶偉、藍帶釀酒師康倫及當紅影星孫紅雷共同簽名的全球第一瓶藍帶1844啤酒以22萬元的天價拍出,引起業界一片嘩然。2010年上半年,啤酒之王藍帶1844正式進軍云南市場。 藍帶1844在昆明市場售價298元,在娛樂場所價格更是飆到每瓶598元。這款酒春節前進入昆明至今已售出400瓶左右,主要消費群體是一些私企老板,也多用于商務往來。盡管價格驚人,但經銷商對藍帶1844的銷售表示樂觀。 筆者從渠道經銷商處獲悉,藍帶1844主打高端甚至超高端。面對高昂的售價,經銷商表示對藍帶1844的銷售并不擔心,因為它本來就是啤酒市場的貴族,被作為奢侈品看待,飲用藍帶1844更是一種身份和品位的象征。曾經有一位消費者喝到藍帶1844時頗為喜愛,一口氣叫了6瓶,花了近3600元。 之所以賣這么貴,肇慶藍帶啤酒有限公司云南省區經理謝喆文說:藍帶1844為什么這么貴,這跟它使用的原材料、嚴苛的釀酒工序、獨特的發酵貯藏以及所擁有的私享釀酒師有關系。據介紹,這款啤酒采用進口澳麥和德國焦香麥芽,美國雅基瑪山谷的上乘酒花,釀酒水源來自北回歸線上的天然山泉水,經過樹脂過濾,精密過濾和除菌處理,傳統的臥式兩罐法發酵,而發酵時間比普通啤酒多出二十余天。 謝經理告訴筆者,就二、三線城市之間進行比較,昆明藍帶1844的銷量遠不及周邊省市,粗略數據顯示,貴陽這款啤酒的銷量竟是昆明地區的5倍。