1. 怎么區(qū)分啤酒真假
憑空造假啤酒是不可能的,啤酒都是發(fā)酵出來(lái)的,所謂假啤酒都是用低檔啤酒灌進(jìn)高檔的瓶子里當(dāng)高檔的賣(mài)雪花啤酒幾乎沒(méi)有假的,樓主放心喝相反作假的都是拿雪花去灌裝成青島、百威、嘉士伯等高檔啤酒
2. 如何分辨啤酒的真假
辨別啤酒好與壞的方法:
一、色澤鑒別
良質(zhì)啤酒:淺黃色帶綠,不呈暗色,有醒目光澤,清亮透明,無(wú)明顯懸浮物。
次質(zhì)啤酒:色淡黃或稍深些,透明或有光澤,有少許懸浮物或沉淀。
劣質(zhì)啤酒:色澤暗而無(wú)光或失光,有明顯懸浮物和沉淀物,嚴(yán)重者酒體混濁。
二、泡沫鑒別
良質(zhì)啤酒:倒入杯中時(shí)起泡力強(qiáng),泡沫達(dá)1/2~2/3杯高,潔白細(xì)膩,掛杯持久(4分鐘以上)。
次質(zhì)啤酒:倒入杯中泡沫升起,色較潔白,掛杯時(shí)間持續(xù)兩分鐘以上。
劣質(zhì)啤酒:倒入杯中稍有泡沫但消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黃,不掛杯,似一杯冷茶水狀。
三、香氣鑒別
良質(zhì)啤酒:有明顯的酒花香氣,無(wú)生酒花味,無(wú)老化味及其他異味。
次質(zhì)啤酒:有酒花香氣但不明顯,也沒(méi)有明顯的異味和怪味。
劣質(zhì)啤酒:無(wú)酒花香氣,有怪異氣味。
四、口味鑒別
良質(zhì)啤酒:口味純正,酒香明顯,無(wú)任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽,酒體協(xié)調(diào)柔和,殺口力強(qiáng),苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快,無(wú)后苦,有再飲欲。
次質(zhì)啤酒:口味較純正,無(wú)明顯的異味,酒體較協(xié)調(diào),具有一定殺口力。
劣質(zhì)啤酒:味不正,有明顯的異雜味、怪味,如酸味或甜味過(guò)于濃重,有鐵腥味、苦澀味
3. 怎么辯別啤酒真假
三招教您識(shí)別真假青島啤酒
一是看酒標(biāo):真品套印準(zhǔn)確,清晰,色澤純正,富有光澤。真品酒標(biāo)是機(jī)器滾輪壓膠,透過(guò)瓶身,可見(jiàn)膠水印是有規(guī)則的橫條紋;
假冒品套印色澤不正,印制粗糙。假品酒標(biāo)不是使用機(jī)器滾輪壓膠,甚至是使用毛刷刷膠,透過(guò)瓶身,可見(jiàn)膠水印的橫條紋較粗,且不均勻。
二是看瓶蓋:真品使用的瓶蓋印鐵細(xì)膩、光滑且圖案色彩清晰,瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰,瓶蓋上有生產(chǎn)日期,瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊,內(nèi)有字碼,膠墊與瓶蓋不易分離;
假冒品油墨印刷質(zhì)量粗糙,圖案模糊,色彩易脫落,瓶蓋裙邊“青島啤酒”無(wú)小字樣或者模糊不清,瓶蓋膠墊有的是橡膠墊,有的是滴塑墊,很容易使其與瓶蓋分離。有些瓶蓋上沒(méi)有生產(chǎn)日期。
三是看酒液和口感:真品酒液清澄透明,淺金黃色,泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久,二氧化碳充足,柔和爽口;
假冒青島啤酒多采用“換酒不換瓶”的招數(shù),使用低檔牌子的啤酒換酒標(biāo)、瓶蓋生產(chǎn)而成,由于質(zhì)量不過(guò)關(guān),啤酒容易氧化,假冒青島啤酒顏色一般比較深,口感差,泡沫少,有雜質(zhì)和沉淀物。
4. 怎么分辨真假啤酒
大多數(shù)賣(mài)假啤酒的呢,都是賣(mài)那些進(jìn)口的啤酒品牌的假啤酒,因?yàn)橹袊?guó)國(guó)產(chǎn)的啤酒本來(lái)價(jià)格就已經(jīng)便宜了,所以在購(gòu)買(mǎi)啤酒的時(shí)候呢,你要仔細(xì)來(lái)檢查一下這種啤酒的包裝,一般包裝上面沒(méi)有防偽標(biāo)志的,可能就是假啤酒了就不要購(gòu)買(mǎi)了,喝了之后傷身體。
5. 怎么區(qū)別啤酒真假
一是看酒標(biāo):真品套印準(zhǔn)確,清晰,色澤純正,富有光澤。真品酒標(biāo)是機(jī)器滾輪壓膠,透過(guò)瓶身,可見(jiàn)膠水印是有規(guī)則的橫條紋;
假冒品套印色澤不正,印制粗糙。假品酒標(biāo)不是使用機(jī)器滾輪壓膠,甚至是使用毛刷刷膠,透過(guò)瓶身,可見(jiàn)膠水印的橫條紋較粗,且不均勻。
二是看瓶蓋:真品使用的瓶蓋印鐵細(xì)膩、光滑且圖案色彩清晰,瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰,瓶蓋上有生產(chǎn)日期,瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊,內(nèi)有字碼,膠墊與瓶蓋不易分離;
6. 怎樣分辨啤酒真假
我今天買(mǎi)到燕京啤酒是假的特別和真的作比較,防偽和噴碼不一樣,喝了以后假的難受。
發(fā)不了照片
7. 怎么區(qū)分啤酒真假鑒別
假啤酒大都是用其他低檔啤酒灌到高檔的瓶子中去的,有時(shí)僅從外觀上看對(duì)于非專(zhuān)業(yè)人士會(huì)難以分辨,只能開(kāi)瓶檢查。
如果一開(kāi)瓶就聞到一股濃重的面包味或紙板味,那就要小心了,因?yàn)榧倨【频闹谱鳜F(xiàn)場(chǎng)操作條件一般都較差,都是手工操作,酒體很容易被氧化,產(chǎn)生上述的味道;另外還可以喝一下,喜力啤酒的特征是原麥汁濃度高,苦味比較濃烈,如果喝起來(lái)感覺(jué)和其他普通啤酒差不多,感覺(jué)味道比較淡,那也要小心。
8. 怎么區(qū)分啤酒的真假
真品燕京啤酒標(biāo)志用紙、印刷、色彩規(guī)范。“燕京啤酒”用凹版印制,外表光溜,有凸出感,字體清楚,邊緣不毛,字體線條無(wú)斷開(kāi),群體色彩達(dá)到至高限度,套版印刷正確,印刷精巧標(biāo)志上的凈含量,乙醇密度、原料、廠名、廠址等鉛版印刷局部的各小字十分清楚。而假“燕京啤酒”標(biāo)志印刷不細(xì)膩,“燕京啤酒”筆畫(huà)有斷開(kāi)。印刷用油墨粗糙度非常不好,群體色彩不豐滿(mǎn),不平均,字體邊緣依稀,粗糙。
酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或平常的白料制成,造型典雅,玻璃白而潔凈、透明、群體平均精巧無(wú)、無(wú)氣泡兒、無(wú)褶皺,瓶上字體清楚周正。假酒酒瓶不細(xì)膩,有褶痕、氣泡兒,瓶上的字也不清楚。“燕京啤酒”瓶蓋子的接口外(即鎖口)相連的是否平整、光溜。
燕京啤酒瓶蓋使用金屬扭斷蓋,色彩為金色或白色,粗糙度好,蓋頂印制該廠廠徽?qǐng)D案,周?chē)煮w清楚周正,鎖口平整光溜。假冒燕京啤酒酒瓶蓋,圖案、書(shū)契不正派正,制造不細(xì)膩,運(yùn)用鋁材較薄,色彩灰暗,粗糙度差。一部分假冒燕京啤酒酒瓶蓋上也有仿造的防止偽造標(biāo)識(shí),但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成,圖案及線條呈白的顏色,線條依稀、有斷開(kāi),有的可用濕布擦掉,有稀少數(shù)假冒噴碼圖案,有的線條之間連署非常不好而顯依稀。
9. 如何區(qū)分啤酒的真假
一是通過(guò)酒標(biāo),瓶蓋等一些特有細(xì)節(jié)來(lái)判斷。真啤酒的標(biāo)簽圖案比較清晰,顏色鮮明,摸上去有凹凸感,而冒牌啤酒的商標(biāo)比較模糊,顏色比較淺,冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的,因此會(huì)比較松。不過(guò)很多的精釀啤酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)的很粗糙,有時(shí)候不一定能夠很容易判斷。
二是通過(guò)價(jià)格來(lái)判斷,太便宜的話,大概率是假的。但是有人問(wèn),萬(wàn)一假酒商也把價(jià)格提高,那怎么辦?好問(wèn)題,沒(méi)法辦。
三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date,大概率是會(huì)在瓶頸或者瓶底;罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點(diǎn)陣字,會(huì)有一些凹凸感,但是也不一定。不過(guò)如果沒(méi)有這些標(biāo)識(shí),我建議購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心些。
第四是看背標(biāo)的中文標(biāo)識(shí)。正規(guī)渠道進(jìn)口的啤酒背標(biāo)會(huì)有中文標(biāo)識(shí),有的是貼上去的,有的是印上去的。如果沒(méi)有的話,有可能也是真的,但是渠道不正。
但是總之,進(jìn)口啤酒的真假有時(shí)候很難判斷,不過(guò)一般造假的啤酒大概率會(huì)是工業(yè)拉格,而像精釀啤酒(比較常見(jiàn)的類(lèi)型有印度淡色艾爾,世濤,波特,修道院啤酒,大麥烈酒等等)造假的雖然也有,但是懂的人一嘗很明顯能?chē)L出來(lái),那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)也高一些,私認(rèn)為這些就的造假成本也相對(duì)會(huì)高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒,有些造假窩點(diǎn)實(shí)在是嘆為觀止
10. 怎么區(qū)分啤酒真假酒
。重慶國(guó)賓啤酒是深受重慶當(dāng)?shù)厝嗣窈芟矏?ài)的一種啤酒,一般在大排檔啊或者是說(shuō)在九樓啊,各個(gè)地方都有國(guó)賓啤酒的影子。那么怎樣去辨別國(guó)賓啤酒到底是真的還是假的呢?
就看我們啤酒,把啤酒蓋給打開(kāi)以后,蓋子上有一個(gè)二維碼通過(guò)。掃描這個(gè)二維碼去辨別,如果能掃的出來(lái),就表示這瓶啤酒是真的,國(guó)賓啤酒如果掃出來(lái)的二維碼顯示,不對(duì)的話,那就表示他是假的,國(guó)賓啤酒。