1. 常喝冰鎮(zhèn)啤酒危害

夏天飲用啤酒，既能消除燥熱又可醒脾開(kāi)胃，啤酒之所以受到人們的青睞，主要是因其特殊的醇香和令人清爽的二氧化碳?xì)猓群笫谷松袂鍤馑?、燥熱全? 啤酒是用大麥芽、大米等作主要原料，加入酒花和酵母，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵而制成的一種原汁酒，酵母中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，啤酒含有豐富的糖類(lèi)、維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，所以啤酒又被稱(chēng)為“液體面包”，適量飲用，對(duì)散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果 在酷熱的夏日里，喝上一杯清涼的冰鎮(zhèn)啤酒，會(huì)令人感覺(jué)很涼快，但其實(shí)這樣喝啤酒對(duì)身體不好 1.啤酒的最佳貯存溫度在夏季為5～10攝氏度，冬春秋為9～12攝氏度，如果溫度低于0攝氏度，不但會(huì)減少啤酒起泡，而且啤酒中的蛋白質(zhì)會(huì)與鞣酸結(jié)合生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”，降低啤酒的醇香口味，另外，過(guò)涼的啤酒也會(huì)使人口腔中的味覺(jué)細(xì)胞受到麻痹，使味覺(jué)變得遲鈍而影響人對(duì)啤酒的口感 2.從健康的角度來(lái)說(shuō)，過(guò)涼的啤酒進(jìn)人體內(nèi)，尤其是盛夏飲用大量的過(guò)涼啤酒，極易引起胃腸道血管的急劇收縮，造成消化道短期內(nèi)的缺血，輕則使人感覺(jué)胃腸不適、腹痛，重則可引起消化道缺血性壞死，與此同時(shí)，過(guò)涼的啤酒又會(huì)刺激胃腸道，使胃腸道運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，致使進(jìn)入胃腸道的食物尚未得到充分的消化吸收就迅速被排出體外，導(dǎo)致腹瀉 雖然人們的夏天少不了和很多啤酒，但關(guān)于如何正確飲用啤酒，卻不是人人都清楚的 1.啤酒存放最佳溫度為10℃。溫度過(guò)高，泡沫多而不持久；溫度過(guò)低，泡沫會(huì)減少并使苦味加重，為使啤酒在室內(nèi)不至急劇升溫而大量冒泡，飲用時(shí)應(yīng)盡量用大杯 2.應(yīng)該使用大玻璃杯，不宜使用塑料器皿，酒器要光滑清潔，尤其是不能沾有油污，油能破壞啤酒的泡沫 3.在喝啤酒時(shí)，應(yīng)該將酒底的白色沉淀物一起喝掉，這些白色沉淀物，不是雜質(zhì)而是酵母，若將它倒掉是很可惜的 4.油是啤酒泡沫的大敵。盛酒的容器必須干凈無(wú)油，即使有一丁點(diǎn)油，啤酒表面的泡沫也會(huì)被吞食掉，當(dāng)然，吃菜時(shí)嘴上沾上的油同樣會(huì)使泡沫消失，吃罷葷菜應(yīng)擦下嘴再喝酒，可以保持啤酒的特色 5.喝啤酒不要像喝白酒那樣一點(diǎn)一點(diǎn)地呷，而要大口喝，若是慢慢咽會(huì)使苦味加重 啤酒也有多樣的種類(lèi)，它們都有各自的特點(diǎn)，有不同的適宜人群 1.生啤酒 比較適于瘦人飲用，生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，由于酒中的活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)，增加體重也是有好處的 2.熟啤酒 經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的生啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜 3.低醇啤酒 低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人，低醇啤酒是啤酒家族的新成員，它也屬低度啤酒，低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮 4.無(wú)醇啤酒 無(wú)醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富，因?yàn)樗凭忍貏e低，所以很適宜婦女、兒童和老弱病殘者飲用 5.運(yùn)動(dòng)啤酒 顧名思義是供運(yùn)動(dòng)員們飲用的，它也是啤酒家族的新成員，運(yùn)動(dòng)啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體能的速度 啤酒除了作為一種美味的飲品，在烹制食物時(shí)也有各種妙用哦 1.啤酒飯 將啤酒和水按照1：4的比例混合好，倒人大米中，然后一起入鍋蒸制，蒸出來(lái)的米飯不但香氣更濃郁，且更容易吸收，對(duì)胃腸功能弱的人有好處，但血糖高的人不建議食用 2.啤酒魚(yú) 原料：魚(yú)、啤酒各適量 調(diào)料：蔥、蒜、大料、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、雞蛋液、生抽、醋各適量 做法：魚(yú)處理干凈之后，將魚(yú)身表面切菱形花刀，再把雞蛋液抹在魚(yú)身上，然后將魚(yú)下鍋炸一下，撈出，備用，蔥、蒜、大料煸鍋，倒入啤酒及其他調(diào)料，將魚(yú)放入湯中大火燉煮，湯汁收的差不多就可出鍋了 3.腌牛肉 啤酒中含有碳酸成分，可以破壞牛肉中的纖維組織，使牛肉更加滑嫩 4.啤酒和面 若使用面肥（老面）發(fā)面，大家對(duì)堿的使用量不太好掌握，若直接使用啤酒和面，按照面與啤酒2：1的比例， 500克面兌入250克啤酒，就不用放堿了，頂多用兩個(gè)手指頭捏一點(diǎn)兒小蘇打即可 參考書(shū)籍 1.潘義民，王喆主編,中老年健康生活參謀,世界知識(shí)出版社,2008.02. 2.姚大力主編,小康家庭保健診療手冊(cè),中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2005.01. 3.吳晶晶主編,健康知識(shí)全知道,江西科學(xué)技術(shù)出版社,2012.09. 4.《生活早參考》欄目組組織編寫(xiě),生活早參考,青島出版社,2012.08. 5.黃學(xué)有主編；王文剛，赫紅巖，張樹(shù)民副主編,招招可行·生活竅門(mén)集錦,沈陽(yáng)出版社,2007.10. 6.李子豪主編,生活高手 精華版,延邊人民出版社,2007.07. 注：圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

2. 夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒對(duì)身體有什么危害?

我自己是一個(gè)特別喜歡喝啤酒的人，所以對(duì)于你說(shuō)的啤酒冰鎮(zhèn)好嗎我自己覺(jué)得還挺不錯(cuò)的，冰鎮(zhèn)過(guò)后的啤酒喝起來(lái)口感這些也是比較正宗的，我覺(jué)得完全可以選擇嘗試一下的。

3. 經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)啤酒的危害

冰啤酒還是不冰啤酒與醉無(wú)關(guān)，冰啤酒只是可以增加口感。

長(zhǎng)期喝冰啤酒是對(duì)人體有害的。夏季氣候炎熱，人體運(yùn)化功能減弱，脾胃防御功能也相對(duì)下降，選擇冷飲只會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān)，傷及人體陽(yáng)氣，而對(duì)于脾胃虛寒體質(zhì)的人群，建議任何飲品不應(yīng)過(guò)于低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。

在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協(xié)調(diào)平衡，達(dá)到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過(guò)于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分。

如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當(dāng)飲用一些低于常溫的啤酒，增加口感。啤酒不能飲用太多，同時(shí)也不宜空腹。因?yàn)榭崭癸嬘脮?huì)導(dǎo)致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。

4. 常喝冰鎮(zhèn)啤酒危害有多大

喝冰啤酒，喝起來(lái)口感冰爽暢快，而且在天氣炎熱的時(shí)節(jié)有一定的降溫消暑的作用

冰鎮(zhèn)啤酒含有大量的水和二氧化碳，喝起來(lái)不僅口感冰爽暢快，而且在天氣炎熱的時(shí)節(jié)有一定的降溫消暑的作用，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

喝冰啤酒存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5－10℃，因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低而變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味。

5. 長(zhǎng)期喝冰凍啤酒的危害

啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱(chēng)都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見(jiàn)的熟啤酒；而市場(chǎng)上銷(xiāo)售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒. 熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好；生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有7天. 冰啤既不是冰凍后的啤酒，也不是啤酒加冰塊，它是以這種啤酒的生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)來(lái)命名的。

冰啤的釀造原理是，將啤酒處于冰點(diǎn)溫度，使之產(chǎn)生冷混濁（冰晶、蛋白質(zhì)等），然后濾除，生產(chǎn)出清澈的啤酒。

啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤則在5.6%以上，高者可達(dá)10%。冰啤色澤特別清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用

6. 常喝冰鎮(zhèn)啤酒對(duì)身體有害嗎

其實(shí)喝冰啤酒是不會(huì)造成身體發(fā)胖的。

但是在喝冰啤酒的同時(shí)，要吃一些菜品，其中包括高油脂的食物、熏制類(lèi)的食物、油炸類(lèi)的食物。由于冰啤酒能夠促進(jìn)胃液的分泌，使食欲大開(kāi)。所以喝冰啤酒會(huì)同時(shí)吃許多東西，包括各種高熱量的食物，所以會(huì)造成身體發(fā)胖。

喝冰啤酒建議還是要適量為好，在喝冰啤酒的同時(shí)吃一些低熱量的食品，包括蔬菜。避免吃高油脂的食物，喝完冰啤酒之后避免臥床、久坐，可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng)來(lái)消耗熱量。

7. 冰啤酒對(duì)身體有害嗎

凍成冰的啤酒一般來(lái)說(shuō)是不能喝的，夏天到了每個(gè)人都喜歡喝冰冰涼涼的啤酒，一杯啤酒進(jìn)度那種感覺(jué)特別的爽，但是人卻忽略了啤酒，如果把他凍成冰的話那是不能飲用的，對(duì)人體沒(méi)有任何好處，而且還有害，所以啤酒適合稍微涼一下，并且涼的時(shí)間短一點(diǎn)。