1. 菏澤李氏原漿酒
福建酒品牌:
武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養(yǎng)生酒。
福建白酒品牌
1、福建老酒
“福建老酒”原創(chuàng)于福州下渡街大興酒場,迄今已有二百余年歷史。福建人的習慣,凡用糯米釀造的酒,陳放一年以上的,一般都叫“老酒”,現(xiàn)在的“福建老酒”的生產(chǎn)工藝配方相傳也有二百多年的歷史,它的前身有名“五月紅”酒,“紅旗酒”,由于陳貯而更芳香質(zhì)佳,于公司合營后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。經(jīng)過近五十多年來的發(fā)展,“福建老酒”是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強、設(shè)備最先進的黃酒生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量日臻完美。“福建老酒”既是福建的傳統(tǒng)名酒,亦是我國屈指可數(shù)的名黃酒之一,享有“中華老字號”的美譽。
2、武夷王酒
武夷王酒,原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽地方史料記載,建蘭香酒為建陽縣久負盛名的古代名酒,盛產(chǎn)于宋代,為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造,因其酒香味道獨特,得大家稱道,故人們稱其為“李獨家”。共和國50年代后開始,建陽酒廠恢復(fù)了此種傳統(tǒng)制酒業(yè),一度名聲遠揚,引來了全國制酒現(xiàn)場會在潭召開。經(jīng)過幾十年時間的研發(fā),傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3、福矛窖酒
福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側(cè)、“酒城”建甌境內(nèi)。武夷山脈地處北緯28度,承接“中國釀酒龍脈”,坐擁中國東南部最佳的釀造生態(tài)環(huán)境。建甌則素有“天然氧吧”之稱,是一座“綠海糧倉,筍都古城”的山水古城。建甌酒文化積淀深厚,早在三千年前的西周時代,當?shù)叵热司歪勗斐龅谝坏未枷闼囊莸拿谰啤?/p>
4、青紅酒
“青紅”是福建省著名商標,受國家法律保護。中華老字號----"青紅"牌青紅酒,源于傳統(tǒng),超越傳統(tǒng),由“中國紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業(yè)出品。宏盛酒業(yè),位于閩侯經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二期,是福建省最大的黃酒基地,為中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長單位。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。
5、朱子·文公宴酒
朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法,蘊涵先哲朱熹理學神韻,融諸家古傳秘方精髓,采用武夷山脈深層活性泉水,精選世代相接的“烏衣紅曲”,并結(jié)合現(xiàn)代流行的口感需求,純糧釀造出堪稱福建黃酒經(jīng)典佳酩的朱子黃酒。其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚。口感甘爽醇香,余味綿長。
6、東平老窖
東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產(chǎn)企業(yè),該酒口感好,入口柔順。
7、春生堂養(yǎng)生酒
春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年,距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬畝無公害枸杞優(yōu)良品種,通過現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉,萃取枸杞中的雙鏈多糖,保證了萃取率,不流失微量元素,采用目前國際最先進的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)工藝,經(jīng)科學配制而成。
8、曲斗香
曲斗香白酒產(chǎn)于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,純糧食發(fā)酵,“曲”者,寓意以古老的美酒釀造技術(shù)加以特有工藝制成上等酒曲;“斗”者,寓意閩人勇闖天下,斗志昂揚,“愛拼才會贏”的豪情;“香”者,寓意聞名于世,香飄天下。
9、二宜樓白酒
二宜樓白酒作為福建本地白酒,一直秉承著“三真”釀造原則,即:真五糧、真窖釀、真原漿。沿襲古法釀制,真正的五糧醇酒。
10、 丹鳳高粱
丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。其中濃香型高粱酒是在繼承傳統(tǒng)高粱酒優(yōu)良風格基礎(chǔ)上,采用上等糧谷為原料,精心釀造而成的濃香型大曲酒。酒質(zhì)無色,清亮透明,具有濃郁的已酸乙酯為主體的復(fù)合香氣,綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長。
2. 菏澤的名酒
花冠冠群芳、四君子還算可以
3. 菏澤葡萄酒
一、【淄博】—— 扳倒井。產(chǎn)自山東淄博高青縣,扳倒井酒師承名酒又不拘泥于傳統(tǒng),創(chuàng)立了"二次窖泥技術(shù)"。產(chǎn)品從復(fù)合香入手,以己酸乙酯為主體的酯香,發(fā)酵形成的"老窖香"和"糟香",采用多糧釀酒形成的"糧香",制曲形成的"曲香",數(shù)年陳釀形成的"陳香"等質(zhì)量特征,采用"IT感官評估",科學調(diào)配,形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體,諸味諧調(diào)的風格,使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。
二、【濰坊】—— 景芝酒。產(chǎn)自濰坊安丘景芝鎮(zhèn),是山東三大古鎮(zhèn)之一。擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列,以景陽春為代表的濃香型系列,以景芝白乾為代表的傳統(tǒng)酒系列,以陽春滋補酒為代表的營養(yǎng)保健型系列四大系列品牌。
三、【濟南】—— 趵突泉酒。產(chǎn)自享有“泉城后花園”之稱的仲宮鎮(zhèn),此地四季常青,自然資源豐富,有著悠久的釀酒歷史。趵突泉酒的釀酒用水來自泉水清冽甘美的趵突泉,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小米為主要原料,精選小麥、豌豆制成中、高溫大曲作為發(fā)酵劑,采用古法釀造工藝精心勾調(diào)而成。
四、【青島】—— 瑯琊臺酒。瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。秦漢時期是瑯琊臺酒發(fā)展的重要階段,這一時期瑯琊臺酒的發(fā)展為瑯琊臺酒奠定了基礎(chǔ)。“瑯琊臺”牌白酒,采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù),使“瑯琊臺”牌白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長”等濃香型白酒特點。
五、【威海】—— 威海衛(wèi)酒。擁有地道的山東味,爽口醇厚、窖香濃郁,威海衛(wèi)酒有白酒、啤酒、葡萄酒之分,名氣在省內(nèi)較小。
六、【日照】—— 浮來春。浮來春酒產(chǎn)自山東省日照市,酒廠有較長的歷史,其可追溯到1927年,浮來春主釀濃香型白酒,但也釀芝麻香型酒。
七、【棗莊】—— 今緣春。今緣春以手工釀造工藝及百年傳承文化聞名,盡管同樣生活在現(xiàn)代機器時代,但今緣春掌握的老五甑釀酒技藝已經(jīng)有百年多的歷史,這種手工釀造技藝不僅費時費力,而且對釀酒人技藝的熟練度,記憶力、觀察力、敏感度的要求更高。
八、【臨沂】—— 蘭陵王。臨沂古稱蘭陵,蘭陵王酒是為紀念蘭陵王——高肅而生產(chǎn)的高檔白酒。“蘭陵王酒”以“蘭陵王酒王者歸來”為宣傳主題,就是要以蘭陵王形象之美好,地位之尊貴,武功之神勇,為人之忠義,為蘭陵傳世佳釀注入魂魄并彰顯其獨一無二的品質(zhì)。
九、【濟寧】—— 孔府家酒。孔府家酒,低度優(yōu)質(zhì)白酒,由曲阜酒廠于1986年開發(fā)產(chǎn)出。曲阜孔府家酒業(yè)有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊,已有2000多年的釀酒歷史,釀制的白酒是歷代衍圣公(孔子后裔)進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒。
十、【菏澤】—— 花冠酒。產(chǎn)自菏澤巨野縣,濃香型,口感純正,香體濃厚。目前產(chǎn)品已形成四大系列三十多個品種。
十一、【聊城】—— 景陽岡。被譽為歷史名酒的景陽岡酒,興于唐宋,而盛于元朝,宋人早有詩盛贊景陽岡酒“造成玉液流霞,香甜津潤堪垮。多數(shù)人熟悉景陽岡是因為《水滸傳》武松在景陽岡上喝了18碗酒后打死老虎,名聲大振。其實景陽岡酒可以追溯到唐玄宗時期,距今1200余年。
十二、【德州】—— 古貝春。提起“古貝春”,人們都知道是一種濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。愛喝的人不少。
十三、【泰安】—— 泰山特曲。泰山特曲屬于濃香型白酒中的純濃派,其特征為窖香淡雅,醇和綿甜,余味爽凈。
十四、【濱州】—— 天地緣。天然洞藏是天地緣儲酒的一大特色。天地緣酒業(yè)選擇于茲仙山天緣洞、地緣洞、人合洞作為洞藏基地。于茲仙山地緣洞內(nèi)全年溫度恒定在19℃左右,濕度變動恒定,溫度、濕度終年保持恒定,具備了“天然冷濕庫”的特點。恒定的冷濕庫保證了原酒在洞中各項理化反應(yīng)的進行,促進原酒的老熟。
十五、【東營】—— 馬場酒。大家通常所說的馬場酒、軍馬場酒是指欣馬酒業(yè)的欣馬白酒。
十六、【煙臺】—— 煙臺古釀。煙臺古釀歸屬于素雅濃香型白酒白酒的一種,煙臺古釀延用七十余年老窖池,經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵,混蒸式老五甑法的傳統(tǒng)手工藝釀制而成,具備純粹,溫和,醇正,窖香濃厚、尾凈味長等特性。
4. 李氏原漿酒價格
酒液微黃透明、醬香突出、優(yōu)雅、醇厚豐滿、味長、空杯留香持久。
秉承著茅臺千年傳統(tǒng)釀酒工藝,利用茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的氣候、水土資源,取本地優(yōu)質(zhì)有機高粱,優(yōu)質(zhì)小麥為原料,端午采曲、重陽投料、六個月制曲、七次取酒、八次攤涼、九次蒸煮,一年備料,一年生產(chǎn),三年儲存,勾調(diào)后再存放一年,合六年出酒形成一個大周期。所釀酒質(zhì)綠色環(huán)保,劑成分,酒體幽雅細膩,豐滿醇厚、回味悠長,飲后不刺喉、不上頭,是高品位的優(yōu)質(zhì)醬香白酒。
5. 菏澤泰山原漿啤酒聯(lián)系電話
是拉格啤酒,口感不錯。
泰山啤酒出自五岳之首泰山腳下,有著40余年的品牌歷史。前身是成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠,2000年完成改制加入香港虎彩集團。隨后正式更名為山東泰山啤酒有限公司。
早在2010年泰山已經(jīng)認識到啤酒逐漸飽和的現(xiàn)狀、啤酒產(chǎn)業(yè)必將升級的未來,聘請國外技術(shù)顧問,引進德國、丹麥、香港等國家和地區(qū)先進設(shè)備和生產(chǎn)工藝技術(shù)。在同年推出驚艷啤酒市場的7天保質(zhì)期原漿啤酒(7天鮮活),并在2015年推出28天鮮活。泰山原漿啤酒本質(zhì)是酵母啤酒,相對普通工業(yè)啤酒,有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質(zhì)期短的核心優(yōu)點。
6. 曹州原漿啤酒菏澤有限公司
而在山東各市,菏澤人的“酒桌戰(zhàn)斗力”又位居前列。菏澤人喝酒喜歡一口悶,不管大杯小杯,喜歡對瓶吹,不管大瓶小瓶。菏澤人勸酒的功力也十分了得,目的就是喝倒對方。
根深蒂固的飲酒文化,也在很大程度上滋養(yǎng)了當?shù)氐胤桨拙飘a(chǎn)業(yè),一大批規(guī)模不一、各具特色的白酒行業(yè)在魯西南大地上蓬勃生長……
曹州老窖
上世紀90年代,曹州老窖在菏澤市場可謂是家喻戶曉,但是后來由于各種原因,遭遇市場寒冬。2011年,花冠集團收購曹州老窖,實施了白酒生產(chǎn)線搬遷改造項目。
曹州老窖系列產(chǎn)品以菏澤出土的青花瓷文物為依托,挖掘古曹州文化,相繼開發(fā)出元青花、清青花二款產(chǎn)品,賦予了曹州老窖品牌新的文化底蘊與內(nèi)涵。
花冠酒(巨野)
花冠酒業(yè)集團釀酒有限公司位于菏澤巨野,這里土地肥沃,四季分明,水資源豐富,多涌泉,清澈甘甜。巨野釀酒業(yè),無論是在商周秦漢隋唐宋;還是元明清、近現(xiàn)代,皆興隆昌盛,延續(xù)至今。
目前,山東花冠酒業(yè)集團釀酒有限公司擁有釀酒發(fā)酵池6000個,可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧酒2萬多噸,儲酒能力4.8萬噸,是山東最大的糧酒生產(chǎn)基地。
花冠酒,采用傳統(tǒng)釀造工藝與生物工程技術(shù)相結(jié)合,精心調(diào)制而成,除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點外,更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿”的獨特風格。
楊湖酒
楊湖酒業(yè)前身為原菏澤縣酒廠,始建于1976年,擁有芝麻香專用曲房2000余平方米, 300余口窖池,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純糧原酒1000余噸,儲酒能力3000余噸。
楊湖釀酒始于清朝嘉慶年間,當?shù)鼐用耖_始通過家庭小作坊式的手工生產(chǎn)釀制白酒。那時當?shù)鼐用穸嘁宰葬勛燥嫗橹鳎紶栆菜陀H戚好友。楊湖酒業(yè)潛心探索,成功研制出的獨具特色的芝麻香型白酒,“博采眾長釀玉液,自成楊湖芝麻香”。
御思香(定陶)
原山東省定陶縣酒廠(現(xiàn)已并入花冠集團)出品的御思香系列白酒,采用傳統(tǒng)釀造工藝與生物工程技術(shù)相結(jié)合,精心調(diào)制而成,除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點外,更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿”的獨特風格。
說起“御思香”酒名字的由來,還有一個故事。明朝嘉靖年間,都察院左都御史曹邦輔(系定陶人)曾率師平倭寇之亂,大獲全勝,百姓用此酒款待,爾后邦輔將此酒呈于皇上,嘉靖飲之,常思其香不忘,賜名“御思香”。
孔子酒
孔子酒業(yè)秉承濃厚的儒家文化底蘊,生產(chǎn)的芝麻香型、濃香型兩大類型8大系列達40余種暢銷產(chǎn)品,以“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、入口微軟、空杯留香”之獨特風格,深受國內(nèi)外消費者青睞。
孔子酒業(yè)目前有年1500噸的原酒穩(wěn)定產(chǎn)量,年灌裝能力600萬瓶,擁有3000噸優(yōu)質(zhì)基酒庫存,產(chǎn)品以穩(wěn)定的質(zhì)量,古樸典雅的包裝和厚重的儒家文化底蘊,先后榮獲“中國儒家文化傳承第一名酒”、“世界孔子文化傳播獎”等榮譽稱號。
水滸酒(鄆城)
鄆城水滸酒業(yè)(原山東水滸酒廠)建于1958年5月, 座落在風景秀美的鄆城宋江河畔。鄆城古稱鄆州,是宋江、晁蓋、吳用等英雄好漢們的故鄉(xiāng),民間自古有“水滸一百單八將,七十二名出鄆城”之說。
古鄆大地自古就有釀制甘醇美酒的傳統(tǒng),宋代民間釀酒工藝爐火純青。今日水滸酒便是當年水滸好漢們大碗暢飲的美酒之延續(xù)。具有800年歷史的水滸酒在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷發(fā)揚光大,以高科技手段,采用優(yōu)質(zhì)高粱、精選小麥為主要原料,經(jīng)泥池發(fā)酵、緩慢蒸餾、長期貯存、精心勾兌而成,具有“窖香濃郁、酒體協(xié)調(diào)、綿柔回甜、余香悠長”等特點。
沙土黑罐(沙土小茅臺)
早年間,菏澤沙土鎮(zhèn)幾戶農(nóng)民運用傳統(tǒng)釀酒工藝自釀高粱白酒,用于自飲和饋贈親朋。因選料實在,純糧釀造無勾兌,釀造出的原漿酒口感純正,飲用者無不稱贊,聞名于十里八鄉(xiāng),引得不少人登門購買。因起初使用黑色陶罐稱酒,故稱“沙土黑罐”。
古老的的窖池和堅守傳統(tǒng)釀造工藝,使得沙土黑罐酒的口碑越傳越遠。但因為產(chǎn)量小、包裝簡易等多重原因,長期以來沙土黑罐的銷售僅限于牡丹區(qū)及周邊。能品嘗到的人不多。
老泥池酒
菏澤天香酒業(yè)有限公司坐落于享譽中內(nèi)外的“牡丹之鄉(xiāng)”菏澤,古稱曹州,地處山東省魯西南,該地地形平坦,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,菏澤及周邊的鄆城、定陶、東明、鄄城等縣高粱供應(yīng)充足,為白酒行業(yè)的發(fā)展提供了豐富的原料。
老泥池原漿酒所用的窖池,采用趙王河多年沖積的具有粘性的黃僵泥,挖出后曬干、粉碎成面,然后筑成現(xiàn)在的窖池。老泥池原漿酒釀造技藝至今堅守傳統(tǒng)古法釀酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,采用固態(tài)發(fā)酵,是一種傳世釀制技藝,具有獨特的傳統(tǒng)手工技藝價值。
四君子酒(單縣)
山東四君子集團有限公司(原國營單縣酒廠)始建于1949年,現(xiàn)為山東省白酒重點企業(yè)、菏澤市骨干企業(yè)。四君子酒被評為“中國消費者滿意品牌”、“中國歷史文化名酒”、“山東名牌產(chǎn)品”。四君子商標榮獲“中國馳名商標”。
四君子集團投資1.1億元,興建200噸洞藏儲酒基地,被譽為“江北第一洞”開平原地區(qū)建設(shè)洞藏酒之先河。經(jīng)國家白酒專家多次考察論證,洞藏酒庫依堤傍水,可使酒體得以濕潤深養(yǎng),恒溫生香,具備平原地區(qū)洞藏酒最佳環(huán)境。
陳王酒(鄄城)
陳王酒業(yè)座落于菏澤鄄城,公司在原酒廠基礎(chǔ)上于2002年改制組建后,迅速發(fā)展壯大,成為集白酒研制、開發(fā)、釀造、包裝、銷售于一體的酒類綜合性知名企業(yè)。擁有全自動生產(chǎn)線6條,優(yōu)質(zhì)窖池1400個,全部購進、安裝最先進的設(shè)備。新廠全部達產(chǎn)年產(chǎn)萬噸優(yōu)質(zhì)白酒,原酒儲存量可達到8千噸。
公司秉承傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,精釀瓊漿美酒,已形成“陳王”、“亙古泉”兩大系列100多個品種。經(jīng)中國白酒協(xié)會專家鑒定:酒體豐滿、醇香凈爽、綿甜柔順、風味獨特。
7. 菏澤釀酒廠
高檔
御思香酒始于明朝,久負盛名,譽滿中外。明朝嘉靖年間,督察院左都御史曹邦輔(定陶人)曾率師平倭寇之亂,大獲全勝,百姓用此酒款待,而后邦輔將此酒呈獻皇上,嘉靖飲之,常思其香不忘,故賜名“御思香”。御思香酒產(chǎn)于定陶,屬暖溫帶季風大陸性氣候,日照充足,冬冷夏熱,秋涼春燥,四季變化分明,非常適合釀酒。