1. 流行啤酒喝法

酒精與巧克力沒(méi)有沖突，小時(shí)候沒(méi)吃過(guò)酒心巧克力？現(xiàn)在還有種流行喝法，取啤酒320毫升，巧克力冰淇淋、碎冰塊少許。調(diào)配時(shí)，將啤酒倒入杯中，放冰箱內(nèi)稍?xún)鲆粫?huì)兒，取出后放入碎冰塊，加打碎了的巧克力冰淇淋調(diào)勻即成。其特點(diǎn)表現(xiàn)為既有巧克力的濃郁，又有啤酒的爽口和清涼感，極適合青年人的口味。

2. 啤酒的各種喝法

兩種喝法，擠檸檬汁或者喝一口酒綴一下檸檬。

　　喝科羅娜加檸檬，這個(gè)典故是在偶然的情況下流傳開(kāi)來(lái)的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。于是，墨西哥人開(kāi)始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配，于是，此特殊喝法開(kāi)始在美墨邊境流傳開(kāi)來(lái)。

3. 流行啤酒喝法有哪些

1、根據(jù)啤酒色澤劃分：

（1）淡色啤酒(Pale Beers)，是各類(lèi)啤酒中產(chǎn)量最多的一種，按色薄澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種，“淡黃色啤酒”：此種啤酒大多采用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料，糖化周期短，因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁；“金黃色啤酒”：此種啤酒所采用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高，因此色澤呈金黃色，其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞，以便消費(fèi)者辨認(rèn)。口味醇和，酒花香味突出；“棕黃色啤酒”：此類(lèi)酒采用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高，因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實(shí)際上已接近濃色啤酒，其口味較粗重、濃稠。

（2）濃色啤酒（Brown Beer)，顧名思義就是色澤比較深的啤酒，其色澤和口味多和工藝有關(guān)，濃色啤酒普遍多來(lái)自于國(guó)外，這兩年在國(guó)內(nèi)流行起來(lái)的一種原漿啤酒就屬于濃色啤酒，也叫精釀啤酒，酒精度高、口感粗獷，香氣豐富酒體飽滿(mǎn)，如藍(lán)象原漿啤酒，是真正啤酒愛(ài)好者的鐘愛(ài)品。

（3）黑啤（stout Beer)，黑啤酒為什么叫“黑啤”其主要還是來(lái)自于其獨(dú)有的酒體顏色，黑啤酒最初流行于德國(guó)慕尼黑，制作工藝主要是將優(yōu)質(zhì)麥芽進(jìn)行特殊烘焙，比普通麥芽的烘焙溫度要高，但是火候把控極其精準(zhǔn)，達(dá)到焦而不糊，黑啤酒有非常特殊的烘焙味，焦香、如咖啡般的烘焙味道，但香氣純正，優(yōu)質(zhì)黑啤具有很優(yōu)雅的烘焙香味，口感甚好，泡2、根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分：

分為鮮啤酒和熟啤酒。目前有兩種殺菌方法：一種是傳統(tǒng)的高溫殺菌，又稱(chēng)為“巴氏殺菌”；一種是用紫外線殺菌法，稱(chēng)為“阿爾法殺菌”。高溫殺菌是常規(guī)啤酒的殺菌法，就是利用高溫蒸汽將啤酒中的酵母菌殺死，使其不能保存發(fā)酵，從而保證了啤酒的儲(chǔ)存期限。采用“阿爾法殺菌”方式是利用紫外線殺菌，不經(jīng)過(guò)高溫殺菌也可以達(dá)到數(shù)月的保質(zhì)期，這種工藝的殺菌方法可以更有效的保存了啤酒的豐富口感，用高溫殺菌的啤酒口感沒(méi)有這么鮮美，殺菌溫度達(dá)到70度以上，啤酒的口感還會(huì)出現(xiàn)柴澀味、老化味。

3、根據(jù)原麥汁濃度劃分：

分為低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒。低度啤酒一般常見(jiàn)的是6-8度，中都啤酒常見(jiàn)的8-10度，高度啤酒常見(jiàn)的11-14度。

4、根據(jù)發(fā)酵性質(zhì)劃分：

（1）頂部發(fā)酵。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C。

（2）底部發(fā)酵。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，又稱(chēng)為低溫發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，6-14°C酒精含量較低，味道偏酸。沫豐富潔白。

4. 啤酒小旋風(fēng)喝法

蒜蓉小龍蝦的做法步驟

步驟 1

將清洗干凈，去了蝦線跟蝦頭胃的小龍蝦，用食鹽跟食醋泡十五分鐘，泡小龍蝦的時(shí)候剝蒜，越多越好，我剝了5頭，用小旋風(fēng)打成蒜蓉

步驟 2

鍋里放多些油，油六成熱，放一半蒜蓉，加麻椒，花椒，豆瓣醬，炒出紅油，放小龍蝦，翻炒，放入一瓶啤酒，如果覺(jué)得蓋不住小龍蝦的話，再放些水，味極鮮，耗油，鹽，十三香粉，白糖，燉十五分鐘。

步驟 3

湯汁快收干以后，先盛出小龍蝦，把剩下的蒜蓉蓋到小龍蝦上，然后把剩余的湯汁倒到上面就可以啦。

5. 喝啤酒的喝法

1瓶裝的，開(kāi)口了就可以喝了

2倒入杯子里喝

3放入冰格里，放冰箱里凍成冰再吃

4罐裝用吸管喝

5和啤酒混著喝

6加冰再喝

7加一點(diǎn)紅酒喝

從喝的動(dòng)作上來(lái)說(shuō)可以是：站著喝、躺著喝、倒立著喝、跑著喝……

從搭檔喝法上可以是：和啤酒一起喝、和牛奶一起喝、和可樂(lè)一起喝、和紅牛一起喝……

從形式上可以是：加熱喝、冷凍喝、常溫喝、一半加熱一半冷凍喝……

6. 流行啤酒喝法大全

1、芝華士＋2倍動(dòng)力火車(chē)蘇打酒：蒼涼的烈酒混合著飄逸淡雅的動(dòng)力火車(chē)蘇打酒，帶人進(jìn)入一種飄飄欲仙的傳說(shuō)中尊顯歐美浪漫的生活情調(diào)。

2、伏特加＋橙汁＋2倍動(dòng)力火車(chē)蘇打酒：伏特加它比芝華士更烈，蒼涼雄渾混合著迷戀陶醉盡顯男人的陽(yáng)剛與迷情。

3、軒尼詩(shī)＋動(dòng)力火車(chē)蘇打酒：高貴的品質(zhì)中蘊(yùn)含一種浪漫迷幻的情懷，這是高傲的法國(guó)人追求的個(gè)性生活。

4、啤酒＋動(dòng)力火車(chē)蘇打酒：一抹金黃、一縷深藍(lán)那是悠閑中愜意與激情動(dòng)力的完美結(jié)合。

5、選擇凈飲動(dòng)力火車(chē)蘇打酒的男性：自尊心強(qiáng)，不甘平庸，是個(gè)有理想的人，追求更加豐富有趣的生活，追求平凡中的激情，而又不愿喪失理性，對(duì)于平凡單調(diào)的生活會(huì)忍受不了。

6、選擇凈飲動(dòng)力火車(chē)蘇打酒的女性：則是屬于那種求新求異、追求浪漫小資、不甘傳統(tǒng)的現(xiàn)代時(shí)尚女性。突顯個(gè)性，品位尊崇。

7. 流行啤酒喝法視頻

這是個(gè)人喜好或者說(shuō)是個(gè)人對(duì)某一個(gè)事物慢慢了解以后接受的結(jié)果。絕大部分人在小時(shí)候都偷喝過(guò)啤酒或者家長(zhǎng)逗小孩玩都讓喝過(guò)啤酒。那時(shí)候絕大部分的小孩都認(rèn)為難喝，像馬尿一樣很難下咽。但是隨著我們慢慢長(zhǎng)大，喝啤酒的次數(shù)多了以后，慢慢就接受了這個(gè)味道并喜歡上了這個(gè)味道。這跟我們小時(shí)候不吃香菜芫荽，長(zhǎng)大以后把香菜當(dāng)蔬菜吃的道理一樣。

其二，喝酒可以麻醉自我，不遇到心情不好可以自我麻醉，喝醉了眼睛一閉一覺(jué)到天亮或者喝醉了，吐了就完事，不像喝白酒喝醉了吐了都燒胃燒心。

其實(shí)啤酒的品種很多，國(guó)內(nèi)的主流啤酒都是各種爽的拉格淡啤酒。現(xiàn)在慢慢在一二線城市流行喝精釀的啤酒。精釀的啤酒有各種口味，并不是所有啤酒都是苦澀的。例如德國(guó)的小麥啤酒，有著清甜的小麥味，香蕉的甜香味，入口的酒體也是微微的甜并沒(méi)有苦澀的味道。有些小麥啤酒還有微微的酸甜味，非常容易入口。具體可以搜索今日頭條大軍Oscar的視頻，里面有很多介紹試喝國(guó)外啤酒的視頻，讓你了解更多關(guān)于啤酒的品嘗，讓你早起愛(ài)上喝啤酒。

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8. 啤酒花式喝法

1.

準(zhǔn)備好所有的食材:淡啤酒、蘇打汽水、青檸、姜絲、冰塊。

2.

把啤酒倒入透明玻璃杯中。

3.

在啤酒中混合半罐蘇打汽水。

4.

用榨汁器取青檸汁,倒入杯中。

5/7

加入4到5塊冰塊。

6/7

加入適量姜絲混合其中。

7/7

最后用青檸切片裝飾杯口。一杯清涼又解暑的花式啤酒就ok啦。

9. 啤酒的吃法有哪些?

1、鴨邊腿清洗干凈后剁成小塊，這個(gè)鴨腿的肉還是挺多的，剁的時(shí)候我把肥一些的肉切掉了一部分，這樣做出來(lái)啤酒鴨不會(huì)那么油膩；

2、冷水下鍋，把剁好的鴨腿肉放到鍋里，加上清水，上火煮開(kāi)，水在加熱的過(guò)程中會(huì)把鴨肉里的血沫煮出來(lái)，水開(kāi)后，血沫都會(huì)浮在表面，方便撇去；撇去表面的血沫后，再煮1-2分鐘，用漏勺撈起鴨肉，瀝水備用；

3、換上鐵炒鍋，把瀝過(guò)水的鴨腿肉放到鍋里，同時(shí)放幾片姜。鐵炒鍋里不用放油，這個(gè)鴨腿肉上還有一些肥肉，小火，煎一小會(huì)兒，油就能逼出來(lái)。如果鴨腿肉都是瘦肉，就放點(diǎn)油，炒香姜片后再放鴨腿肉翻炒2分鐘左右。這個(gè)過(guò)程可以讓鴨肉收緊，口感會(huì)更好；

4、倒入啤酒，一罐啤酒355ml，我開(kāi)了兩罐沒(méi)倒完，大約用了650ml啤酒；

5、啤酒量沒(méi)過(guò)鴨肉就可以了，啤酒在煮的過(guò)程中會(huì)把酒精揮發(fā)掉，做出來(lái)的啤酒鴨不會(huì)有酒精味，只會(huì)有啤酒的清香味道；

6、再倒入生抽醬油，生抽醬油可以幫助上色，讓啤酒鴨色澤更誘人，生抽醬油味道咸鮮，多倒點(diǎn)，就可以不用再放鹽了；蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘；

7、再次打開(kāi)鍋蓋，鍋里的水分減少，鴨肉已經(jīng)入味上色，看起來(lái)很誘人哦！不過(guò)還沒(méi)做完，繼續(xù)往下看；

8、再來(lái)幾塊冰糖放到鍋里，翻炒融化，我用的是黃冰糖，白色的冰糖也可以，實(shí)在沒(méi)有，白砂糖或綿白糖也能代替；

9、冰糖融化后，大火收汁，湯汁里因?yàn)橛辛吮穷伾珪?huì)更好看，發(fā)亮，裹在鴨腿肉上特別誘人，吃起來(lái)口感鮮香，回味微甜，所以冰糖最好不要少。啤酒鴨做好了，可以出鍋裝盤(pán)了。

10. 流行的啤酒

不都是黃色的。

啤酒是一種用谷類(lèi)或其他植物中的淀粉原料發(fā)酵而成的酒精飲料的總稱(chēng)。啤酒和其他酒精飲料的制造過(guò)程通常叫做釀造。啤酒的出現(xiàn)可以追溯到公元前4000年的蘇美爾，古埃及以及美索不達(dá)米亞時(shí)期。由于啤酒產(chǎn)地使用的原料不同，啤酒的特征(品種、口味和顏色)多種多樣。啤酒容易導(dǎo)致肥胖，過(guò)量飲用不利健康。

一般來(lái)說(shuō)，啤酒是由水、麥芽和啤酒花(即蛇麻)經(jīng)酵母發(fā)酵而成的。添加其他調(diào)味品或糖是不太常見(jiàn)的。

由于啤酒的主要成分是水，所以水質(zhì)對(duì)啤酒的品質(zhì)有著很大的影響。當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)影響甚至決定了許多啤酒口味。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當(dāng)中應(yīng)用最多、最廣泛的。但其它的發(fā)芽或未發(fā)芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應(yīng)用較為廣泛。啤酒花加入啤酒的釀造是最近幾百年來(lái)的事。它的作用在于平衡麥芽的甜度并對(duì)酵母的活動(dòng)有適度的抑制作用。酵母在發(fā)酵過(guò)程中吸收從作物中萃取的糖，然后制造出許多化合物包括酒精和二氧化碳。應(yīng)用于釀造的許多種自然或人工培養(yǎng)酵母可以概略的分為三種：愛(ài)爾啤酒（ale或top-fermenting）酵母、窖藏啤酒（lager或bottom-fermenting）酵母和野生酵母。這些酵母的科學(xué)名稱(chēng)是（Saccharomyces cerevisiae 啤酒酵母？出芽酵母），一種分子生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)中重要的模型生物（model organism）

一般來(lái)說(shuō)，1品托（568毫升）的啤酒含有約2個(gè)酒精單位的酒精。酒精含量是隨著啤酒的種類(lèi)和制造商的不同而變化的。而2005年，也有美國(guó)廠商推出一種酒精濃度達(dá)百分之二十五的啤酒，名字叫亞當(dāng)斯的烏托邦。這種用銅制酒瓶裝的烈啤酒，一瓶680公克要賣(mài)3300臺(tái)幣，比頂級(jí)白蘭地還貴。

啤酒種類(lèi)

窖藏啤酒

窖藏啤酒也許是最普遍飲用的啤酒。它們是起源于中歐/德國(guó)，英文名字lager也是從德語(yǔ)的lagern（貯藏）而來(lái)。

愛(ài)爾啤酒

愛(ài)爾啤酒（Ale）是一種在不列顛群島非常流行的啤酒，種類(lèi)有Mild、Bitter、Pale ale、Porter和Stout等。這種啤酒有較濃的香味和較多的酒精含量，如谷物的香味和發(fā)酵的香味。它們含有較少的二氧化碳?xì)怏w，在比窖藏啤酒更高的溫度下發(fā)酵并飲用。Real ale表示這種啤酒是使用傳統(tǒng)方法釀造，而且未經(jīng)過(guò)高溫消毒。

各地啤酒

愛(ài)爾蘭

吉尼斯（Guinness

澳大利亞

福斯特（Foster）

Victoria Bitter（VB）

墨西哥

Corona（可樂(lè)娜）

比利時(shí)

Stella Artois

Floris

豪格登（Hoegaarden)

德國(guó)

德國(guó)靴形啤酒杯，當(dāng)靴尖朝外喝到底部時(shí)，酒會(huì)突然噴出，用來(lái)對(duì)不清楚的朋友開(kāi)玩笑。

以下是德國(guó)釀造者協(xié)會(huì)（Deutscher Brauer-Bund）制定的德國(guó)啤酒種類(lèi)列表：

著名啤酒：

Alt

Berliner Weisse

Bock

K