1. 原漿啤酒為什么要過濾瓶

原漿啤酒是不加水,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。

2. 原漿啤酒為什么要過濾瓶里

活性酵母

原漿與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的啤酒原液，因為未經過過濾！不經高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來，必定的會產生一些營養成分的沉淀物。

沉淀物為酵母菌和優質乳酸菌群。色澤上呈現渾濁現象屬于正常！其完全保留了發酵過程中產生的氨基酸，蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關鍵的就是保留大量的活性酵母［即沉淀物］，能有效地提高人體的消化和吸收功能

3. 原漿稀釋而成的啤酒怎么樣

原漿好喝

精釀啤酒的原料只有“麥芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”，而工業啤酒為了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年來興起的原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾，還原了啤酒的營養和香醇。

啤酒宜在10℃左右的環境中飲用溫度過高，泡沫多而不持久，溫度過低，泡沫減少并使苦味加重。

4. 啤酒原漿有酒精嗎

有問題，像價格極低的所謂原漿啤酒，八成是酒精勾兌酒。

酒精勾兌酒價格成本非常低廉，一斤食用酒精的價格差不多才兩塊，一斤酒精勾兌兩瓶白酒，那一瓶酒精酒的酒成本才一塊，加上包裝不超過五塊，賣你十塊還賺一半，但是酒精酒又是合法存在，一般不建議飲用，長期飲用酒精酒對身體健康不好，會造成頭疼，記憶力減退，酒精肝，胃疼等多種現象

5. 原漿啤酒都有沉淀嗎

啤酒是很多人都喜歡喝的一種酒精飲料，而且啤酒是用小麥芽大麥芽釀制而成的，有著獨特的口感在啤酒當中有著豐富的營養物質我們每天適量喝一點啤酒也是有一定的好處的。在我們的生活當中可以品嘗到各種各樣的啤酒種類，其中原漿啤酒就是一款非常好喝的一種原漿啤酒，在釀制過程中是不加入水，而且不經過濾的一種生啤酒，保留了鮮活的酵母成分，還有獨特的口感，更是被人稱之為超級液體面包，那么原漿啤酒喝完的時候第二天還可以接著喝嗎？

7天原漿啤酒過期了就不能喝了，因為原漿啤酒本身沒有經過殺菌處理，糖分很多，而且發酵過程類似于酸奶，由益生菌發酵，時間長了就會滋生細菌和微生物，喝了會導致腹瀉腹痛，所以原漿啤酒打開后一定要盡快喝，如果存放時間過長還會影響它的口感。 

原漿啤酒是一種不添加任何防腐劑和添加劑，不經過濾，不經滅活工序，而保留鮮活酵母的生啤酒原液，不僅含有一定量的活性酵母，使液面呈現出一定的濁度，而且酒體的泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名副其實的超級液體面包。 

原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區別是，采用了100%麥芽發酵，而且未經過濾處理，所以保留了發酵過程中的活性酵母，在色澤上呈現渾濁現象，是因為未經過濾，所以會產生一些營養成分的沉淀。 

而且，原漿啤酒中的酵母優質鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，其酵母蛋白的營養價值接近于動物蛋白，可以有效改善人類的營養比例。 

6. 原漿啤酒為什么要過濾瓶裝

所說的原漿啤酒就是沒有經過加水,過濾和滅活工序的啤酒,原漿啤酒保留了啤酒酵母的原液,所以會呈現出一種比較渾濁的狀態,原漿啤酒泡沫特別的豐富,香氣濃郁,口感新鮮純正,是啤酒中有名的液體面包。

生啤也叫鮮啤，指的是整個釀酒過程沒有經過殺菌處理的啤酒，其中純生、原漿、扎啤都屬于生啤。只不過，原漿和扎啤的保質期較短，于是為了防止酒體腐敗變質，一般會用大型且不透明的金屬灌裝。

7. 原漿啤酒為什么要過濾瓶泡

小作坊原酒過濾，可以用自制的棉餅過濾機過濾?？紤]降度失光，需要用硅藻土過濾機?，F在比較先進一點的PE片過濾機過濾。

8. 原漿啤酒怎么存放

好多喝過青島原漿啤酒的都知道，原漿啤酒的保質期只有7甜，為什么只有7天呢？ 因為啤酒經過發酵期之后，就可以直接罐裝了，所謂直接裝瓶，那是因為，原漿啤酒不用任何添加勾兌，或者稀釋。說白了就是制就罐里的原汁原味液。更沒有防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，更因為是原液所以它的儲藏和運輸都要求很嚴格，酒液分裝島不銹鋼瓶子里，然后放冰箱冷藏，溫度再3-5°為宜，如果運輸從冰箱拿出放保溫箱，在這種冷藏，冷鏈的情況下，保質期只有7天。 那位說了為什么要用鋼瓶？其實是為了保持啤酒的新鮮度，鋼瓶可以恒溫，也可保持啤酒的新鮮度，因為沒有過濾，里面還有活性酵母，為了保持鮮活，必須冷藏冷鏈。喝過原漿的朋友，是不是感覺真的像“液體面包”。 萊垍頭條

9. 原漿啤酒干凈嗎

略微的苦澀味道。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，即利用淀粉水解、發酵產生糖分后制成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”。

另外，全麥芽啤酒釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料。生產出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。

頭道麥汁啤酒即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵，而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、后味干凈的特點。

黑啤酒麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，并具有焦糖香味。

10. 原漿啤酒為啥倒著放

孟山牌原漿啤酒生產商為北京格力森酒業有限公司，倒出后無啤酒固有的白色泡沫，顏色為接近土黃色或褐色，且飲用時無殺口感。后經搖晃及更換杯具后，仍未見豐富泡沫。

對此，該公司稱，在低溫環境下酵母菌不活躍，所以泡沫少，而且這款酒的特點就是不殺口