一、求教磨坊紅酒知識？
首先你的酒名字不失chateau du moulin rouce，而是chateau du moulin rouge
最后一個詞拼法不一樣。
再者，你看到的有CRU字樣全名是DRU BOURGEOIS，翻譯過來是“中級酒莊”。
酒名：Chateau Du Moulin Rouge 2005
葡萄酒類型：
紅葡萄酒甜度：干
國家(外文)：France產(chǎn)區(qū)(外文)：Bordeaux
村落(外文)：Haut-Medoc
年份：2005產(chǎn)品級別：A.O.C.
這酒的價格是：310元左右。
二、Michel Bettane: 如何識別真假Henri Jayer
因此所有1978年份之前的Henri Jayer Cros Parentoux都一定是假酒。Henri Jayer本人名下并沒有多少葡萄園，大多數(shù)葡萄都來自Méo家族以及他的親哥哥Lucien Jayer的葡萄園，因此他能夠貼自己標(biāo)簽的酒的數(shù)量非常少，例如Richebourg，每年不超過三個橡木桶，一般只有800瓶左右。如果有賣家聲稱擁有一整箱12瓶的Henri Jayer Richebourg，大家就得警惕了。九十年代中期，在法國政府“要么馬上退休要么將來沒有退休金”的最后通牒下，Henri Jayer不得不選擇了前者，并與侄子Emmanuel Rouget達(dá)成私下協(xié)議。就這樣，二十多年間，Henri Jayer負(fù)責(zé)他名下所有葡萄的采收和釀造，然后一分為二，一半由自己進(jìn)行橡木桶培養(yǎng)并貼自己的酒標(biāo)銷售，而另一半則由Rouget完成橡木桶培養(yǎng)并貼Rouget的酒標(biāo)銷售。因此今天市面上的許多葡萄酒很可能是貼著Henri Jayer標(biāo)簽的Rouget家葡萄酒。Jayer葡萄酒在美國的獨(dú)家代理商一直都是Martine Saulnier (Martine Wines)，如果你的Henri Jayer葡萄酒購自美國賣家，不妨和Martine核實(shí)一下，看她是否真的向該賣家出售過你手中那款Henri Jayer葡萄酒。Henri Jayer的許多大買家都是我的朋友，當(dāng)中幾位知名法國釀酒人如Didier Dagueneau, Benjamin Dagueneau， Denis Mortet，Arnaud Mortet ，Philippe Charlopin以及Franz de Cock等外國買家。據(jù)我所知，他們從來沒有轉(zhuǎn)售過一瓶Jayer葡萄酒給任何人！Henri Jayer去世前幾年，他只隨自己的喜好選擇買家，而且不接受現(xiàn)金以外的任何付款方式，可想而知，政府對酒莊的所有銷售記錄都一無所知，因此理論上他可以給自己酒窖里的酒貼任何一款酒標(biāo)。另外，他并不總是將酒的園地名或者年份印在酒塞上，這樣他就可以隨心所欲的處置他的庫存葡萄酒。我無法得知他是否抵制住這么多的誘惑，如果是的話，他絕對是史上第一個也是唯一的一個！在Henri Jayer過世之后，他的家人據(jù)說將窖藏中的Echezeaux葡萄酒賣給了比利時的大客戶，雖然這些酒被禁止貼上含有“在酒莊內(nèi)裝瓶”字樣的酒標(biāo)，可他們完全可以在交易后將酒標(biāo)快遞給買家。另外，因?yàn)槿狈θ魏伪O(jiān)控，沒有人能保證這些葡萄酒真的是Echezeaux。在Henri Jayer過世后兩年后，酒莊中有數(shù)百瓶葡萄酒被盜，竊賊和失竊的葡萄酒一直沒有被找到，而所有失竊的葡萄酒是沒有貼酒標(biāo)的。因此，Henri Jayer的葡萄酒是喝一瓶少一瓶，而百分之八十經(jīng)他之手的葡萄酒已經(jīng)永遠(yuǎn)消失了。除了極少數(shù)的幾個愛好者的酒窖收藏以外，市面上應(yīng)該有數(shù)不清的贗品。而Henri Jayer的Richebourg價格已經(jīng)超過了包括Romanée-Conti在內(nèi)的所有DRC酒莊葡萄酒！因此每購買一瓶Henri Jayer葡萄酒都需拿出神探精神來，把每一款葡萄酒的來源都徹底追溯到底！
三、2007年小拉菲，求鑒定真?zhèn)危蛱峁┰敿?xì)鑒別方法。
中國最暢銷的法國波爾多一級酒莊拉菲莊園特意在2008年份拉菲正牌的酒瓶上添加了中國色彩,在酒瓶上印了一個紅色的八字。紅色中國數(shù)字“八”，中文“八”跟“發(fā)”諧音。 有關(guān)2008年份拉菲正牌的圖案和新聞很多，相信大家都以了解，但有關(guān)2008年份拉菲副牌（小拉菲）的報道卻很少。最近有幸在常州百醇酒窖見識了2008年份拉菲副牌，現(xiàn)將有關(guān)特征描述給關(guān)注的朋友們。
1、2008年拉菲副牌最典型的防偽特征就是酒瓶印上刻有rothschild家族標(biāo)志----五支箭的圖案，及中央刻的carruades一字，這是以前小拉菲沒有過的。
2、在酒塞的側(cè)面，都印有2008年年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份。酒塞的另一面，印有rothschild家族標(biāo)志五支箭，及中央的carruades字樣。3、瓶底與07年拉菲正牌瓶底有點(diǎn)相似，有明顯的缺口。4、瓶身上使用了以前正牌拉菲的特性，2008年拉菲副牌瓶身上靠近瓶底的地方都會有一串?dāng)?shù)字，在瓶子下方，有一排噴碼，編號規(guī)格基本上是l.2.08.0000其中08表示年份，年份排成兩行。5、正標(biāo)采用比較高級的印刷技術(shù)，上面的樹木和酒莊圖案都有凹凸感，用手摸能感覺到清晰的紋路。“carrudes de lafite”的文字上則是凹版的，用手摸有很清楚的下陷感覺，就像印章里的陰文。此外正標(biāo)圖案上的兩個女人，左側(cè)的那個腰部有一個數(shù)字，仔細(xì)看可以看到2007字樣。6、其他。