一、有木有大神推薦幾個好的意式咖啡牌子!星巴克喝膩了。。。
可以去亮馬橋昆侖飯店邊上的CAFFE PASCUCCI或者藍(lán)色港灣國際商區(qū)的Segafredo,都是很純正的意式咖啡。另,PASCUCCI經(jīng)常在周五下午舉辦免費(fèi)的咖啡品鑒活動(不過不是每周都有)你可以留意一下。
二、意式咖啡機(jī)哪種品牌好?泵壓式,摩卡式,半自動式有什么區(qū)別?
泵壓式就是半自動咖啡機(jī)里的低端機(jī),好點(diǎn)的半自動咖啡機(jī)一般都是內(nèi)置鍋爐的,最好的是雙鍋爐
沒有摩卡式咖啡機(jī)這一說,只有摩卡壺
要根據(jù)你的預(yù)算來選擇,我不建議用泵壓式半自動咖啡機(jī),很容易壞
三、虹吸壺,意式半自動咖啡機(jī),摩卡壺的區(qū)別
從未做過咖啡就先從虹吸壺開始,虹吸壺做單品,半自動做意式濃縮,摩卡可以做單品也可以做意式濃縮。虹吸壺,摩卡壺操作簡單,門檻低,很適合初學(xué)者。半自動一般作為商業(yè)和專業(yè)咖啡愛好者用的。
四、意式摩卡咖啡中適合加入何種巧克力
做咖啡前 沿著杯子中部的杯壁 倒一圈巧克力醬 就可以了 好時的可以用 就是稍微偏甜了點(diǎn) 糖可以適量少加 記得用玻璃的拿鐵杯做 視覺效果不錯 你可以試下
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