啤酒是人類最古老，最流行的酒精飲料，消費量僅次于水和茶，從幾千年中亞蘇美爾人聚集地到現代文明，從歐洲的修道院聯盟到我們隨處可見超市貨架上，都有各種常見的拉格啤酒， 幾千年的發展造就了一個龐大的啤酒家族；

實際上世界上啤酒按照口味和地域釀造風格可分出上百至上千種，每種風格都蘊藏著獨特的地域文化和自身的特色！隨著人們的物質消費能力和精神文化需求漸漸提升，國外的進口精釀啤酒便作為一種具有深度的內涵又富有社交功能的消費品愈發吸引人關注；

近年來我國精釀啤酒事業正處于繁榮發展階段全國各地不約而同的開啟了精釀酒吧、啤酒節，培養出了國內一批精釀啤酒粉絲，我國的進口精釀啤酒保持著至少每年50%的增長速度，前景非常廣闊，但在消費者消費量增加的同時，我們的啤酒釀造的歷史較短，積累少，存在啤酒文化障礙，啤酒的歷史知識認知不足，對廣大啤酒愛好者還有比較大的提升空間；

一些啤酒大國生產的啤酒越來越專注，在美國有專門的機構去研究啤酒花的種植，一款新開發的啤酒花加入到啤酒釀造中會使啤酒口味產品魔法般的變化，使得喝啤酒這件事情產生更多的樂趣與享受！在比利時當地的空氣中就能產生讓啤酒發酵的菌類，蘭比克啤酒就是這樣利用傳統的發酵工藝釀造出來的，這種非主流而銳利的味道會讓人們對它上癮； 去過歐洲的人都知道，在歐洲當地的人們把啤酒當汽水一樣飲用，啤酒是他們生活的一部分，每條街道都有啤酒屋，和我們川菜館一樣普遍，每逢節日，比賽活動，都是他們暢飲啤酒的時刻，這就是當地文化；

經濟全球化，與電子商務的發展，促進了更多的社交產生，也出盡了世界各地的好啤酒在國內更方便的獲得，使得喝上一瓶地道的進口啤酒非常方便，拿起手機打開某東，某寶，便能輕松約起你的小伙伴與他一起來兩杯！

總之探奇和嘗鮮是人類的本性，這么多樣口味的啤酒，總會讓你每一種啤酒都品嘗一下！