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請問專業人士,特曲.頭曲.大曲.二曲有什么區別,哪種酒好

來源：m.wzyzyouth.com???時間：2022-06-02 12:01???點擊：191??編輯：admin 手機版

特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒，頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂.也就是發酵、貯存時間長短的命名,如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等,也叫做量質定級。其中規定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。

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