回答這個問題之前,先啰嗦一兩段。很多人都不知道,人們喜歡奪命大烏蘇的真正原因不是因為它酒勁略大,其實是,這個啤酒在冰鎮到8到10度的時候,其口感非常之棒,冰鎮之下也掩蓋不了蠢蠢欲動的麥芽香。在國產拉格啤酒中,這非常難得。
在世紀之交,新疆的烏蘇啤酒并不是多么富有盛名,當然在新疆也屬于第一梯隊。其實當時老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”,當年新疆啤酒比較個性,除了口感濃郁之外,那個啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設計的相當藝術性。
那個啤酒的啤字,草草的連筆寫起來,就像阿拉伯數字的1234,大家可以寫一下。最近十多年,烏蘇啤酒崛起,聲名遠揚到疆外。異地,也有分廠,比如安徽,比如湖南,都有烏蘇啤酒生產基地。
回到話題!
大烏蘇,之所以成為大烏蘇,酒勁還是比較兇猛的。它之所以奪命,對于酒量一般甚至偏上的人來說,有一個致命點,這個拐點相當嚇人!
就是當你喝烏蘇啤酒的時候,特別是紅烏蘇,你不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝烏蘇!
如果你這樣喝的話,你酒量再牛逼,你自感意識還可以,但恰恰就會在醉意朦朧中,失去意識。再喝的話,成為一灘爛泥,就在一瞬間,一個拐點,人就趴下了。
大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達11P。單位體積酒精度為4.0,這個指標可以不看,整個大綠棒子容積620毫升也不用看,但是這個原麥汁濃度,在所有國產拉格淡爽熟啤酒中屬于一等一的扎實。
值得一提的是,大烏蘇啤酒,單價不菲,在國產常規瓶裝拉格啤酒中屬于高端貨。大烏蘇好喝嗎?
仁者見仁,智者見智。但是在內地喝到的烏蘇啤酒,真的非常一般,因為瓶裝,甚至是聽裝,都不會來自新疆,都是授權內地生產,就像湖南永州,這個地方的大烏蘇供應著上海市場!
如果原瓶來自新疆,那么常規的一瓶,至少在市場上要售賣到15元左右!而且根本不能滿足全國市場的需要。
奪命大烏蘇不能喝太多,內地生產的大烏蘇喝多了會上頭,上頭不是頭暈,而是會頭疼!可見雜醇還是存在的。切記大烏蘇和白酒混雜在一起白加啤,喝多了,真的失去知覺,控制不住真的會奪命!
最后呢,說個真事,老王在蘇北小鎮上也看到過小鎮青年在超市買奪命紅烏蘇,單價比魔都的還要高出好多,但抵擋不住小青年過年的豪情。其實,人們喜歡奪命大烏蘇,很大比例來自于網紅的氣質!當然烏蘇也夠勁兒,的確屬于啤水中的一股清流!
我是東北延邊朝鮮族自治洲的。
5月4號出發烏魯木齊,一天開個七、八百公里,不為趕路,只為欣賞沿途的風景。
5月10日晚上入住在頭屯河公路上的嘉禾酒店,直到6月13日早上返京。
不說在新疆(烏市,哈密,吐魯番,鄯善)我喝掉多少瓶紅烏蘇,返程時我車上光紅烏蘇就帶了30提,每提35元批發來的。還帶了些伊犁白酒。
紅烏蘇的口感絕對適合我這大陸公民一份子,看啤酒料表和瓶裝容積,我敢說紅烏蘇的生產商絕對是啤酒良心生產企業,,,
再看伊犁酒,也是純糧釀造,都是滿滿的善意良心??!