茅臺是國企。茅臺集團歸口管理部門為貴州省國資委。貴州省國資委全稱“貴州省人民政府國有資產監督管理委員會”。茅臺集團，全稱――中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司，是我國特大型國有企業，其總部位于貴州遵義市茅臺鎮。茅臺集團自成立之日就是由國家政府進行組建和管理的，其身體內天然流著國企的血液。1951年國家以1.3億元（舊幣）贖買成義燒房，正式成立“貴州省專賣事業公司仁懷縣茅臺酒廠”（簡稱茅臺酒廠）。中共仁懷縣縣委派張興忠等12名干部到廠主持工作。1953年，茅臺酒廠劃為貴州省直企業，由省工業廳領導，遵義地區專員公署代管，廠名更為“貴州省人民政府工業廳茅臺酒廠”。仁懷市為遵義市管轄的地級市。2017年，茅臺上繳遵義稅金256億元，占遵義市整個稅金的47.3%。2017年，貴州的財政收入為1613.64億，茅臺占其1/7。貴州茅臺酒股份有限公司和義興酒業分公司（以下簡稱分公司）是貴州茅臺酒股份有限公司設立的分公司，2020年9月組建成立，已領取營業執照，生產區域位于貴州省仁懷市茅臺鎮二合片區和習水縣習酒鎮。我們把茅臺酒廠稱作總部，和義興酒業稱為分公司。總部位于茅臺鎮，離市區只有20分鐘的車程，而分公司在習酒鎮，距離市區就很遠了。單從地理優勢上說，總部絕對是要比分公司好的。我的同學也在總部，他告訴我和義興酒業分公司是201和301合并而成的，規模沒有總部大。最近招人計劃：為助力打贏脫貧攻堅戰，積極幫扶困難高校畢業生，根據分公司發展需要，擬面向普通高校畢業生招錄制酒、制曲工200人，面向建檔立卡貧困高校畢業生招錄制酒、制曲工302人。這是最近今天剛出來的招聘信息，全文見如下：招人啦！貴州茅臺酒股份公司和義興酒業分公司等你來！?mp.weixin.qq.com圖標 貴州茅臺酒廠集團總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮，地處東經 106°22′，北緯 27°51′ ，海拔 423 米，現占地面積 220 萬平方米。貴州茅臺酒廠集團由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業構成，集團所涉足的產業領域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險、物業、科研等。中國貴州茅臺酒廠有限責任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠， 1997 年成功改制為有限責任公司（以下簡稱集團公司）， 1999 年，由有限責任公司聯合中國食品發酵研究所發起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立， 2001 年 8 月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。集團公司是全國唯一集國家一級企業，國家特大型企業、國家優秀企業（金馬獎）、全國質量效益型先進企業于一身的白酒生產企業。公司主導產品貴州茅臺酒是中國民族工商業率先走向世界的代表， 1915 年榮獲美國巴拿馬萬國博覽會金獎，與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大（蒸餾）名酒，是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，近一個世紀以來，已先后 14 次榮獲各種國際金獎，并蟬聯歷次國內名酒評比之冠，被公認為中國國酒。國酒茅臺在全國白酒行業擁有獨一無二的工藝技術、企業標準和特殊功能：一年一個生產周期，從原料進廠到成品出廠，至少需要五年時間。 制酒過程需經九次蒸煮（餾），八次發酵，七次取酒。 高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒是其獨特工藝，其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產生了重大影響。 長期儲存是茅臺酒風格形成的關鍵因素之一，在白酒行業獨具特色。 精妙絕倫的勾兌技術和理論由茅臺率先提出，是對中國白酒行業的重大貢獻之一。 醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結，對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發展作出了劃時代的貢獻。 GB18356-2001 《茅臺酒（貴州茅臺酒）》既是國家標準，也是企業標準和國際標準，在白酒行業絕無僅有。 獨特的空氣、氣候、地理、水文環境，使茅臺酒不能異地生產，在全國白酒行業也是絕無僅有。 茅臺酒已通過了綠色食品和有機食品認證，并被確定為原產地域保護產品，在全國白酒行業，迄今只有茅臺酒集此三者于一身。 中國加入 WTO ，全國經濟一體化，給茅臺酒廠集團公司帶來了挑戰和機遇。國酒茅臺將以鑄造一流企業為愿景、以走新型工業化道路，做好酒的文章，走出酒的天地為發展方向，向著更快、更高、更強邁進。