樓主你好，我是啤酒行業的，每個品種啤酒口感都不太相同的原因是，每個啤酒廠家對市場定位以及口感定位的不同，像雪花啤酒是針對國內市場，對喜歡淡爽、清爽口感的年輕一代量身而做的一款以淡爽、清爽口感為主線口感的啤酒，所以深受年輕人的喜歡，像西方人口感偏重，所以外國的大部分啤酒口感都是比較偏重的，而山水啤酒正式名稱應該是青島山水，山水啤酒是青島公司收購的一下旗下啤酒公司生產的啤酒，針對的是農村的低層消費者，所以口感稍微偏重，另外，每個廠家由于生產工藝、發酵期、生產設備、原料的不同，也是不同種啤酒口感有所差異的原因之一，作為我自己來說，還是比較喜歡雪花啤酒的咯。樓主滿意的話，把分給我咯0.0