隨著社會經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,在現(xiàn)實生活之中,我們會遇到各種各樣的問題,尤其是很多朋友在生活之中是非常喜歡喝啤酒的,也就是因為喜歡喝啤酒,所以在這種情況之下,就產(chǎn)生了一個非常大的疑惑,那就是啤酒究竟能不能夠自己釀造啤酒,實際上我們要知道,啤酒是可以自己釀造的,而且方法也不是特別的復(fù)雜。
首先我們可以明顯的知道,在市面上有比較常喝的啤酒,而這些啤酒大部分都是利用麥芽來去進(jìn)行加工釀造的,所以如果我們想要自己去釀造啤酒,那么其實還是非常簡單的,而且只需要幾次發(fā)酵之后就可以了,我們首先準(zhǔn)備好粉碎的麥芽,最好是用相關(guān)的一系粉碎,這樣就能夠保證麥芽的外殼的完整,在粉碎好相關(guān)的麥芽之后,我們在麥芽的外表撒上一層水,這樣做的目的是為了使得麥芽的外皮容易保持完整性。
當(dāng)我們在做完這些之后,我們就將粉碎后的麥芽盡量的保持外皮的完整性,然后就可以形成一層濾網(wǎng),接下來我們就準(zhǔn)備一個非常大的容器,其中奶茶桶以及溫相同,都是可以的,我們在準(zhǔn)備好這樣大的容器之后,首先鋪上一塊過濾布,后將我們的麥芽直接倒進(jìn)去,在一旁燒一鍋開水,等水熱之后,就直接均勻的澆在麥芽汁上,然后輕輕的攪拌,當(dāng)我們做完這些之后,我們就等待一段時間,等的麥芽出膛完畢之后,就用虹吸導(dǎo)管把麥子倒入煮鍋,然后用用熱水加到78℃,慢慢的麥芽之上輕輕攪拌,這個時候,我們就能夠得到麥汁,接下來我們再按照相關(guān)的步驟,就能夠得到我們想要的啤酒。
綜上所述,我們可以明顯的知道,其實我們是可以自己釀酒的,而且釀出來的啤酒也會非常的好喝,能夠讓我們體會到釀酒的過程是非常辛勞的。
可以。只要自己會相關(guān)的經(jīng)驗以及知道相關(guān)的技術(shù),那么就可以釀造出非常好喝的啤酒。