1.雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟 2.撈到?jīng)鏊锝幌拢瑒兤さ臅r候比較容易 3.在案板上把雞蛋殼滾碎 4.把雞蛋殼剝下來 5.剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒 6.加入適量鹽和白糖 7.加生抽和老抽 8.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下 9.大火煮開，小火慢慢煮 10.汁收的差不多的時候，啤酒鹵蛋就做好了

主料 2人份 雞蛋6個 調(diào)料 啤酒1罐、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙 啤酒鹵蛋步驟1 啤酒鹵蛋的做法大全 雞蛋小火煮10分鐘(大火會使雞蛋炸開)，放到?jīng)鏊餂鱿? 步驟2 啤酒鹵蛋的做法圖解 剝殼待用 步驟3 啤酒鹵蛋的家常做法 剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒 步驟4 啤酒鹵蛋的簡單做法 依次加入鹽和白糖 步驟5 啤酒鹵蛋怎么吃 調(diào)入生抽、老抽(也可喜歡味道重一點的，可以加少許干辣椒、花椒、八角調(diào)味) 步驟6 啤酒鹵蛋怎么做 用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下，蓋上鍋蓋，開大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘關(guān)火

將雞蛋煮好 去殼 坐鍋燒熱，放入雞蛋，開始倒入啤酒 啤酒沒過雞蛋三分之二處即可 放入少許白糖，醬油。要是喜歡甜味的朋友可以多放一些白糖 攪拌均勻，小火慢燉，把湯燉沒就可以出鍋了 放涼后~~好吃的鹵蛋就做好了

1、用料圖。（由于我家只有黑啤，所以只能用它來代替普通啤酒了） 2、將兩個雞蛋煮熟，不要太老。 3、將雞蛋剝開，并在雞蛋上面劃上幾道口子，不要劃的太深，以免煮的時候破了。 4、將啤酒，醬油和白糖放入鍋中，再把兩個雞蛋丟入，大火燒漲。 5、最后轉(zhuǎn)小火慢慢燒，等雞蛋上色后，即可轉(zhuǎn)大火收汁。 6、裝盤。當當，兩個漂亮的鹵蛋就做出來的喲，趁熱吃哈。