《喝自己釀的啤酒》的中國(guó)第一部家庭啤酒釀制指南。它介紹了精工啤酒釀酒師的捷徑,全套圖解家庭釀制過(guò)程,專業(yè)的啤酒品嘗方法 ,十大經(jīng)典國(guó)際著名啤酒配方以及特殊麥芽的簡(jiǎn)易制作。適合家庭啤酒釀造愛好者,小型啤酒屋釀酒技師以及大型啤酒公司技術(shù)人員閱讀。
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