英式啤酒設(shè)備的主要特點(diǎn)：1. 我們說(shuō)英式啤酒設(shè)備主要的設(shè)備包括以下幾個(gè)部分，“釀造設(shè)備(也就是德式設(shè)備中的啤酒發(fā)酵罐，水處理設(shè)備，制冷設(shè)備。)”2. 操作簡(jiǎn)單，設(shè)備成本投入比較小、但其釀造成本較高3. 英式設(shè)備釀造成本分析：以日產(chǎn)200L啤酒設(shè)備為例，一般的英式啤酒設(shè)備的主要原料為：啤酒糖漿（其中啤酒糖漿在德式設(shè)備中可以自己生產(chǎn)制作），啤酒糖漿的價(jià)格主要價(jià)格區(qū)間為1000-1200元/28KG，大約可以釀造出400-600斤，也就是說(shuō)每一斤的成本可以達(dá)到2.75元=5.5元/L。德式啤酒設(shè)備的主要特點(diǎn)：1. 德式設(shè)備的發(fā)展在中國(guó)已經(jīng)有數(shù)十年的發(fā)展歷史，其技術(shù)精湛、簡(jiǎn)單、高效，生產(chǎn)出純營(yíng)養(yǎng)型鮮啤酒，無(wú)需過(guò)濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營(yíng)養(yǎng)成份，釀酒周期只需8-12天。設(shè)備的主要組成部分為“糖化系統(tǒng)（自釀糖漿）、啤酒發(fā)酵系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、洗滌系統(tǒng)五大部分組成”2. 操作簡(jiǎn)單便捷、設(shè)備成本投入相對(duì)于英式啤酒設(shè)備的較大，但其釀造成本較低，啤酒獲取利潤(rùn)較高。3. 德式啤酒設(shè)備釀造成本分析：以200L啤酒設(shè)備為例，德式啤酒設(shè)備的主要原料主要有包括：啤酒花、大麥芽、酵母、水。釀造費(fèi)用主要包括以下幾個(gè)方面麥芽、酒花、酵母、水、電、人員費(fèi)用、酒損、設(shè)備折舊、管理費(fèi)用。啤酒釀造出來(lái)的總體價(jià)格為2.1-2.8元/L。英式啤酒設(shè)備和德式啤酒設(shè)備設(shè)備的主要區(qū)別在于：英式啤酒設(shè)備的操作只需要購(gòu)買(mǎi)糖漿就可以，常溫下進(jìn)行發(fā)酵，但成釀造成本是德式啤酒設(shè)備成本的兩倍，口感相對(duì)德式啤酒設(shè)備較單一（原因主要是因?yàn)?，我們自己不能控制糖漿）。德式啤酒設(shè)備操作相對(duì)英式啤酒設(shè)備較難一些不過(guò)，我們可以控制啤酒的發(fā)酵溫度，啤酒麥汁的糖化時(shí)間，從而釀造出不同口味的原漿啤酒。