一、二氧化碳嚴重短缺，啤酒和碳酸飲料的未來何去何從？

我們在夏天總是喜歡喝一些氣體飲料，像可樂、啤酒、蘇打水，最愛那種氣泡在喉嚨跳舞的感覺，沒有汽水的夏天不完美。我朋友說過，一瓶3元的可樂，第一口就值2元，但我們從來沒想過，如果有一天汽水飲料里沒有了“氣”，我們的世界會怎樣？

我們飲用的碳酸飲料內都含碳酸,碳酸不穩定,受熱易分解,分解成二氧化碳和水，搖晃時,導致碳酸析出加快,所以產生更多的氣泡。

美國的氣體供應商和釀酒商均已確認市場上二氧化碳已經短缺。大多數商業使用的二氧化碳是乙醇生產的副產品，用于汽油。壓縮氣體協會主席兼首席執行官Rich Gottwald表示：“因為春季新冠疫情反彈，突然減少了人員駕駛，意味著對汽油的需求不大。”所以不產生乙醇，自然也生產不了二氧化碳。

二氧化碳對于啤酒的制作有很多用途。如工業啤酒方面，包括吹罐（把裝啤酒的罐子吹起來），將啤酒包裝進瓶子和罐子里，以及將啤酒推入水管的流水線里這幾方面。

但啤酒廠商在獲取二氧化碳方面面臨著很多的競爭，因為飲料業（包括酒精飲料和非酒精飲料）――在二氧化碳的商業用途中排名中僅僅排位第三，在食品工業和干冰之后，后者有用于制藥、水的處理和金屬焊接等工業方面，食品生產商消耗的二氧化碳幾乎是飲料生產商的四倍。

自從新冠疫情影響美國的春天開始，美國大多精釀酒廠不得不從加拿大訂購二氧化碳，但是這仍然導致了包裝延遲。由于二氧化碳的成本增加一倍，供應卻少一半，影響了生產，直接導致美國大半的精釀酒廠關閉。

對于我國來講，二氧化碳的生產和歐洲相似，大部分的老的工廠都是集中在合成氨工廠附近。但是我國也有我國自身的特點，大部分的啤酒廠都有自己的二氧化碳生產工廠，我國對碳酸飲料的需求比例相比歐洲并不是很高，國人飲用習慣和飲料結構方面和歐洲也不一樣，二氧化碳的應用并沒有擴展到歐美那么廣泛，歐美除了一部分的食品食用，還用于冷凍，水處理等。

所以我國現在二氧化碳的供應和銷售相對穩定，而且銷售相對單一，一般都是哪里有需求，哪里才會有相應的二氧化碳供應。但這樣看來，我們對于二氧化碳的供應短缺的風險似乎更大。

看到這里是不是產生了莫名的焦慮？這種我們呼吸就會產生的氣體也會如此短缺？（當然我們食用的二氧化碳和呼出的二氧化碳還是有很大的區別的），所以現在我們對碳酸飲料及啤酒還是且飲且珍惜吧！

不生產，既然二氧化碳短缺，那人類必然會研發出可替代的東西，研發出另一種飲料。

啤酒和碳酸飲料以后的發展越來越輕量化，可能需要的二氧化碳量也會越來越少，這也是一個大的發展趨勢。

雖然它們都含有二氧化碳，但是已經成為人們必不可的飲料，想要銷毀，是不大可能的。

二、青島啤酒股價變動趨勢

現在讓我們來看看國內食品飲料行業中細分行業，啤酒行業的領頭羊是青島啤酒。在開始分析青島啤酒前，我整理好的食品飲料行業龍頭股名單分享給大家，點擊即可得到：寶藏資料：食品飲料行業龍頭股一覽表

一、從公司角度來看

公司介紹：青島啤酒在是國內啤酒行業的領頭羊，公司的致力于啤酒制造、銷售以及與之相關的業務。主要產品有碳酸飲料（汽水），啤酒（熟啤酒、生啤酒、特種啤酒）等。

簡單解讀了青島啤酒的公司情況后，我們來看下青島啤酒公司有什么亮點，值不值得我們投資？

亮點一：在發展布局、營銷渠道、品牌戰略等方面的優勢突出

公司從消費者多層次的需求出發，始終堅定不移地推進高質量發展戰略的施行，多方位展現青島啤酒的品牌和品質優勢，多措并舉積極開拓國內外產品市場，同時積極開源節流，降本增效，持續優化費用精細化管理體系，無論是促銷費用有效性，還是營銷效率都提升了，然后讓利潤開始逆勢增長。

同時，公司加快線上消費渠道拓展，此外，達到了線上銷售跟線下配送完美接軌，并且還有產品大酬賓活動，創造了電商+門店+廠家直銷的立體銷售平臺，落實了新的營銷渠道。公司也還再繼續深化地實施品牌戰略，大大推進創新驅動和提高產品結構優化升級能力是當前的重大任務在提升品牌影響力上主要是以沉浸式全方位品牌推廣的模式來展開，以更高的品質、更時尚、精美的包裝以及更具國際化、互動性的品牌傳播，成功實現品類升級。

亮點二：數字化生產、智能制造以及升級改造助力公司的騰飛

公司加快數字化生產轉型和智能制造以及工業互聯網推進的步伐，加速物聯網、大數據、人工智能等新技術在打造規模化、智能化生產基地中的集成應用，建設智能制造示范工廠并帶動上下游企業提升產業鏈現代化水平。啟動實施了青島啤酒智慧產業示范園擴建項目以及青島啤酒廠智能制造示范工廠等改擴建項目，同時也提高了公司高端產品供應能力，不斷促進企業發展轉型升級。

篇幅長短有限，其他關于青島啤酒的深度報告還有風險提示的內容已經提前整理到下方的研報里了，戳下方鏈接看一看吧：【深度研報】青島啤酒點評，建議收藏！

二、從行業角度來看

中國啤酒市場是全球最大的啤酒生產及消費市場，經過多年的不斷進步，啤酒行業總量向著階段性企穩態勢發展，產能優化整合步伐在行業內大型企業的帶動下不斷加速，不斷地促進規模化生產，提高運營效率，市場集中度一直都處于上升的狀態，市場競爭格局已經逐漸穩定。隨著中國經濟發展，人民生活水平以及消費能力的提高，啤酒消費市場的發展空間和發展潛力仍然很大，利用產能優化、產品結構提升以及價格調整等措施，那么在整體消的費以及利潤的水平上依舊有著相當可觀的提升空間。青島啤酒作為行業的龍頭企業，也是會搶先享受行業發展紅利的。

綜上所述，我覺得青島啤酒，它作為啤酒行業的出色企業，有希望在行業對自身進行升級的時候，獲得快速的發展。但是，文章相對落后于事實，想知道青島啤酒未來行情的朋友，可以看看這個鏈接，專業的投資顧問會根據實際情況為你進行診股，看下青島啤酒現在行情是否到買入或賣出的好時機：【免費】測一測青島啤酒還有機會嗎？

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三、燕京啤酒勢頭一直很厲害，為什么這兩年卻有些萎靡了？

隨著近三十年來產能和需求的快速擴張，我國啤酒工業得以迅猛的發展，在世界舞臺中已成長為啤酒產銷的第一大國。有數據顯示，2016年我國啤酒產量達到4562.71萬千升，占全球總量1.93億千升的24%，超出第二名美國近一倍之多。

縱觀國內市場的發展，也已由初期的群雄割據演變為了頭部大廠的獨占鰲頭。作為曾經處于啤酒產業的巔峰地位的燕京啤酒，近年來的狀態卻是盡顯一片疲軟頹勢，究其原因，或許我們能夠從其財報中找到些許答案。

燕京啤酒“偏科”的情況甚是嚴重：其在華北和華南兩個地區的營收比重高達77%以上。

這不僅讓藍莓君聯想到燕京啤酒近年來的收購動作，自2010年和2011年燕京分別收購兩家地方啤酒企業之后，便再沒有大的整合和并購動作，擴張的計劃幾乎處于停滯狀態，重心仍局限在北京、內蒙古、山東、兩廣等區域市場，由此看來，造成市場份額不斷被蠶食的現狀便也不足為奇。

碩大的一個上市公司，卻在如此關鍵的財報中犯了這樣嚴重的低級錯誤，不得不讓股東和外界投資人在心中打上一個大大的問號，如得不到應有的重視，企業的品牌形象也必將大打折扣。

此外，按季度劃分來看，燕京啤酒2018年前三季度營收、利潤和現金流量凈額都較為穩定，而第四季度的大幅下降則顯得極為突兀。出現這種現象的原因，主要是在于啤酒是一種銷售淡旺季非常明顯的產品，自身屬性受氣候影響因素極大。簡言之，就是天氣較冷的氣候喝啤酒的人會大幅減少。

而同樣作為氣候較冷的一季度，其營收入環比卻能增長近兩倍之多，其主要原因就是在于每年的第一季度為開年階段，銷售人員均有充足的鋪貨動力，加上有春節節日的助力，也極大的帶動了啤酒的消費量上升。

這個我覺得主要就是因為它的競爭壓力太大的緣故吧

因為現在制造啤酒的廠家越來越多，更好的啤酒出現燕京啤酒已經不行了。

因為現如今還有很多其他的啤酒品牌也做大做強起來了，會對燕京啤酒有一定的影響。

因為外國啤酒品牌的進入導致市場被擠壓，導致銷量下降