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辦一個(gè)小型自釀啤酒設(shè)備廠需要哪些設(shè)備?

來源:m.wzyzyouth.com???時(shí)間:2022-08-30 21:37???點(diǎn)擊:169??編輯:admin 手機(jī)版

一、辦一個(gè)小型自釀啤酒設(shè)備廠需要哪些設(shè)備?

精選機(jī)、吸塵器、提升機(jī)、粉碎機(jī)、發(fā)酵罐、糖化鍋、糊化鍋,過濾槽,煮沸鍋,沉淀槽。

●過濾槽

1、采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動(dòng)升降技術(shù),保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。

2、選用國際先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù),使操作更方便、靈活, 維修簡(jiǎn)單、節(jié)約費(fèi)用。

●煮沸鍋

1、應(yīng)用先進(jìn)的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù),提高煮沸強(qiáng)度,大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果,促進(jìn)蛋白質(zhì)等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實(shí)現(xiàn)快速分離。

2、采取體外循環(huán)混合技術(shù),加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象,從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量。

●沉淀槽

1、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì),放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚,實(shí)現(xiàn)最佳分離。

2、配以熱凝固物儲(chǔ)罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。

小型自釀啤酒廠設(shè)備包含粉碎系統(tǒng),糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),控制系統(tǒng),清洗系統(tǒng)等等

小型自釀啤酒廠設(shè)備包含:粉碎機(jī)、發(fā)酵罐、糖化鍋,過濾槽,煮沸沉淀槽,冰水罐,制冷機(jī),控制柜等

以上都是主機(jī)部分,輔機(jī)附件部分就不說了都是包含在主機(jī)系統(tǒng)里面的。

二、小型釀酒設(shè)備價(jià)格

啤酒小型釀酒設(shè)備一般分為兩類:

一類是家用小型簡(jiǎn)易設(shè)備,每次釀酒常見產(chǎn)量一般在30L-50L,這種小型設(shè)備特點(diǎn)是方便操作,且技術(shù)相對(duì)來說比較簡(jiǎn)單。這種小型設(shè)備成套價(jià)格根據(jù)需要的容量以及質(zhì)量,價(jià)格從幾百的到3000的都有。

第二類就是偏商用的啤酒設(shè)備了,現(xiàn)在市場(chǎng)上流行起來的精釀鮮啤,手工精釀就是用這種設(shè)備來制作的。這種商用設(shè)備日產(chǎn)量一般可以控制在100L-2000L,前期成套設(shè)備投資最少6萬左右就可以起步。

生產(chǎn)精釀啤酒最重要的三點(diǎn)分別是生產(chǎn)原材料質(zhì)量,設(shè)備能否精細(xì)化操作以及是否掌握釀酒的熟練技術(shù)、配方。其次在經(jīng)營方面,各方面證件以及后續(xù)的服務(wù)也十分的考驗(yàn)設(shè)備廠的實(shí)力。

如果想要購買設(shè)備開店的話,一定要選擇好的廠家,街啤啤酒,專注啤酒設(shè)備研發(fā)生產(chǎn),以及啤酒釀造技術(shù)研究,啤酒生產(chǎn)原料也都是國外進(jìn)口的專門用于生產(chǎn)啤酒的原料。客戶群體在全國范圍都有分布,前期起步會(huì)簡(jiǎn)單很多,少走許多彎路!

純糧醇的釀酒設(shè)備性價(jià)比挺高的,都是食品級(jí)的304不銹鋼,很耐用。

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三、小型啤酒設(shè)備多少錢

根據(jù)型號(hào)、大小、規(guī)格的不相同,每個(gè)系列的報(bào)價(jià)都不一樣,從幾萬到幾十萬不等。根據(jù)客戶的不同情況,史密力維啤酒設(shè)備將自釀啤酒設(shè)備分為了100升的、200升的、300升的、500升的、1000升的等等眾多型號(hào)。根據(jù)客戶的需求,知道店面的大小、每天人流量多少以及酒水的具體需求量來給客戶制定一套完備的解決方案和報(bào)價(jià)。

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四、酒店小型自釀啤酒設(shè)備的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)都有哪些

酒店型自釀啤酒設(shè)備通過新工藝的設(shè)備 有四大塊優(yōu)勢(shì):1,設(shè)備相比于之前的傳統(tǒng)德式精釀啤酒設(shè)備投資成本降低40%. 2,設(shè)備占地也相比于之前的設(shè)備占地大大縮減,之占地6個(gè)平方左右, 3,解決了釀酒師的成本 4,酒工藝更穩(wěn)定 品種多樣。

舉個(gè)例子原先購買一套精釀啤酒設(shè)備需要設(shè)備花費(fèi)16-18萬左右 現(xiàn)在通過新工藝設(shè)備花費(fèi)只要9萬即可。 有原來的占地25個(gè)平方 現(xiàn)在只需要占地6個(gè)平方,釀酒師單一,不需要考慮釀酒師的問題 個(gè)人就可以解決釀酒的問題。 酒的品種更全,工藝也更穩(wěn)定。

希望能夠幫助到你。

成本低,利潤高,口感好,銷量高,操作方便,營養(yǎng)高.......

酒店小型自釀啤酒設(shè)備和現(xiàn)在流行的自釀啤酒屋設(shè)備優(yōu)勢(shì)在于:

設(shè)備相比于之前的傳統(tǒng)德式精釀啤酒設(shè)備投資成本降低40%。設(shè)備占地也相比于之前的設(shè)備占地大大縮減,之占地6個(gè)平方左右, 3,解決了釀酒師的成本 4,酒工藝更穩(wěn)定 品種多樣。

五、買一套微型釀造啤酒設(shè)備需要投資多少錢

不銹鋼經(jīng)濟(jì)型自釀設(shè)備我公司現(xiàn)有100l/日;200l/日大概價(jià)格都在十萬左右,并且為客戶免費(fèi)培訓(xùn)啤酒釀造操作人員,由啤酒高級(jí)釀造師任教;并有償提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)啤酒原料。聯(lián)系:960280580

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