一、青島有什么精釀啤酒比較不錯(cuò)

可以品嘗一下青象精釀啤酒。真正的精釀。

沒(méi)有瓶裝

散裝一斤三塊

青島第二啤酒廠的原漿啤酒是青島出了名的好

純

可以嘗試一下奔洲精釀啤酒。

青島有什么精

青島做為啤酒之都，近些年出現(xiàn)不少精釀啤酒品牌，我知道的有：喜浪精釀、永紅源精釀。

二、青島人氣最好的啤酒街是什么街?

其實(shí)460860282

那位朋友已經(jīng)說(shuō)的很全很到位了。

1青島平時(shí)就是一處啤酒街，就是登州路啤酒街。那里人氣旺的原因是青島啤酒廠就在那條街上，所以被認(rèn)為那里的啤酒是最新鮮的。不過(guò)價(jià)格來(lái)說(shuō)不是非常劃算那種。多年來(lái)我外地的朋友來(lái)青多是帶他們或去那里或去閩江路。如果覺(jué)得貴，其實(shí)離這條街不遠(yuǎn)的臺(tái)東六路附近還有工商銀行院后面到處都有那種小的啤酒屋。這種地方典型就是喝啤酒的地方，離得近，所以啤酒照樣很新鮮很新鮮，甚至連這種啤酒屋的菜都覺(jué)得貴的話(huà)，就在附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)熟食或者海鮮，拿過(guò)去讓老板加工一下就可以，收個(gè)幾塊錢(qián)的加工費(fèi)就行。若是覺(jué)得這種地方不夠檔次，可以選擇去香港路那邊吃海鮮自助，中午158一位，晚上198一位，啤酒飲料全免費(fèi)。很多海鮮可以選擇，且多是相對(duì)比較貴的那種。另外還可以去寧夏路有家金漢斯。那里面自釀啤酒，也是自助形式。原來(lái)是30元一位，現(xiàn)在漲價(jià)了，但是也不會(huì)超過(guò)40，中午開(kāi)始到下午四點(diǎn)前，幾種啤酒包括黑啤全是免費(fèi)的。但是里面吃的東西不是很多，不過(guò)有演出助興。

2.三月份，其實(shí)也不止三月份，青島的夜生活相對(duì)南方要顯得單調(diào)。一般的酒店關(guān)門(mén)都比較早。一般到十一點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)有服務(wù)員不斷過(guò)來(lái)問(wèn)你添什么主食了。也就是說(shuō)要打烊了。在東海路的銀海大世界，那邊酒店外邊就是海，可以在那里住，也可以在那里吃喝。營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)還晚一些。

3.剛才說(shuō)的登州路啤酒街屬于市北區(qū)，附近是臺(tái)東，也就是青島人氣最旺的。白天和晚上的夜市都到處是人，周?chē)€有天幕城，是個(gè)玩的地方，還有昌樂(lè)路文化市場(chǎng)，要是有興趣可以去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，撿漏是很難的，隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也好。至于剛才說(shuō)的香港路和銀海大世界，都屬于市南區(qū)。

4.機(jī)場(chǎng)到登州路，四五十元打車(chē)。到香港路那邊。六七十足夠了；

5.從青島汽車(chē)站打車(chē)去登州路，起步價(jià)就差不多，十塊錢(qián)左右；到香港路不超過(guò)二十。

6.登州路附近的酒店包括汽車(chē)站附近的酒店，一般都不掛星的那種，60元的小旅館到一二百元的都有，再往市里走走，幾百元的都有。這個(gè)你可以從一些網(wǎng)站那里訂票。

7.朋友從青島機(jī)場(chǎng)到市里住，你看你朋友是什么消費(fèi)水平，或者看你自己的錢(qián)包情況了。你要是選擇在登州路啤酒街附近吃住玩，可以在附近現(xiàn)找也行，還可以跑到附近的臺(tái)東三路步行街上也有旅館，100元左右，這里的好處就是晚上出來(lái)逛要方便一些。。能想到的就是這些了。。不夠詳細(xì)的可再追問(wèn)。。我一個(gè)字一個(gè)字敲的。。不是復(fù)制。。呵呵

兩條街都差不多，但我個(gè)人覺(jué)得還是去登州路的啤酒街比較好，又能吃到美食還能帶你的朋友去感受下青島啤酒文化，啤酒廠就在啤酒街上，我個(gè)人建議魚(yú)水情那家酒店，環(huán)境優(yōu)雅，比較上檔次的感覺(jué)，但是菜價(jià)格又不貴，還很實(shí)惠，他家的啤酒正宗，海鮮也很新鮮，還有燒烤，去他家就不用帶著你朋友到處跑，一次性品嘗青島特色。

登州路

啤酒街

一般是到十一點(diǎn)左右吧

在市北區(qū)

距離臺(tái)東商業(yè)街很近

汽車(chē)站

離那很近

10塊都用不了

飯店很多

這個(gè)到時(shí)候自己選就行

青島的賓館到處都是

什么檔次的

都有

如果想常去

這個(gè)

登州路

就住在臺(tái)東附近吧

在攜程訂

就行

不過(guò)

很啤酒

是

夏天喝個(gè)涼的

再吃個(gè)海鮮

比較爽

這個(gè)季節(jié)

沒(méi)什么

大意思

氣氛也不夠

只能在房間里面吃

市北區(qū)

就叫啤酒節(jié)

三月份營(yíng)業(yè)到12點(diǎn)左右

根據(jù)各個(gè)店的情況

最好是7月份

很多啤酒都出來(lái)了

機(jī)場(chǎng)打車(chē)要60+（走高速就可以）煙臺(tái)要是走汽車(chē)東站的話(huà)

20元就到了

如果四方長(zhǎng)途站的話(huà)

小于20元

酒店當(dāng)然是根據(jù)你的情況

100----800不等

快捷

商務(wù)酒店周?chē)陀?/p>

200-300元標(biāo)準(zhǔn)間

從機(jī)場(chǎng)到市里

要看市里的那個(gè)區(qū)

市南區(qū)香港中路的酒店都可以

比較便宜實(shí)惠的

自由鳥(niǎo)商務(wù)賓館

能上網(wǎng)

還挺干凈

淡季

100元

大床

其他區(qū)

地方也不好說(shuō)

因?yàn)椴恢滥愕绞欣锬抢?/p>

三、精釀啤酒配方大全

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原材料，并且投入啤酒花及酵母，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)兩次液態(tài)發(fā)酵釀造而成的。酒精含量比較低，含豐富的泡沫、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽等各種酶，有液態(tài)面包之稱(chēng)。

自釀啤酒

啤酒的來(lái)源

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲品，啤酒于十九世紀(jì)初傳入我國(guó)，屬于舶來(lái)品酒。公元前5000年前，居住在美索不達(dá)米地區(qū)的蘇美爾人，他們剛開(kāi)始用大麥釀造成原始啤酒，啤酒里并沒(méi)有豐富的泡沫的。

啤酒與小麥

19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫的處理，就是被創(chuàng)造了啤酒冒出了泡沫。1900年，俄國(guó)釀酒師首次在我國(guó)哈爾濱開(kāi)立了啤酒作坊，從此我國(guó)開(kāi)始有部分人喝上了啤酒。1903年，英國(guó)人和德國(guó)人又在我國(guó)建了英德啤酒廠，也就是青島啤酒廠的前身。

啤酒設(shè)備

早期的啤酒也是純手工制作而成的，那么現(xiàn)在我們也來(lái)家庭自制釀啤酒。

自釀啤酒的工具設(shè)備

1. 粉碎機(jī) 手動(dòng)即可

2. 電熱燒水桶 48L帶保溫功能

3. 冷卻器

4. 發(fā)酵桶 帶排氣閥和排水閥功能

5. 過(guò)濾袋 選擇120目的

6. 溫度計(jì)

7. 原麥汁濃度表

8. 壓瓶器

9. 啤酒瓶

啤酒設(shè)備

材料

1. 淺色基礎(chǔ)麥芽 2kg

2. 焦香麥芽1.0kg

3. 小麥芽0.2kg

4. 啤酒花0.5kg

5. 啤酒酵母10g

6. 清水30L

啤酒花

制作步驟

1. 將以上麥芽全部研磨碎，成小顆粒形狀即可。

2. 水溫度達(dá)到70攝氏度時(shí)準(zhǔn)備投料。

3. 研碎的麥芽裝入過(guò)濾袋中，投入到電熱桶中進(jìn)行糖化，糖化進(jìn)行中要不斷的攪拌過(guò)濾袋，讓熱水充分浸泡到麥芽。這個(gè)時(shí)候的麥芽需要在電熱保溫桶內(nèi)浸泡一個(gè)小時(shí)，糖化一個(gè)小時(shí)期間要把保溫桶的蓋子蓋上，糖化的溫度保持在68攝氏度進(jìn)行糖化。

4. 經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)糖化的麥汁，這時(shí)把啤酒花裝入過(guò)濾袋中，投入麥汁中還要繼續(xù)煮沸一個(gè)小時(shí)。

5. 時(shí)間到，取出所以的過(guò)濾袋，現(xiàn)在麥汁需要快速的涼卻，我們冷卻器放入甜化桶內(nèi)進(jìn)行快速冷卻，大約經(jīng)過(guò)20分鐘的冷卻，已經(jīng)達(dá)到室溫24攝氏度。

6. 將麥汁轉(zhuǎn)移到發(fā)酵桶里，同時(shí)取麥汁測(cè)量下原麥汁濃度，比重不小于1.0即可。

7. 在發(fā)酵桶內(nèi)的麥汁，投入啤酒酵母，這時(shí)可以不用攪拌，肉眼就可以看到酵母在工作，冒小泡泡。蓋好發(fā)酵桶蓋子進(jìn)行發(fā)酵，需要經(jīng)過(guò)10天的發(fā)酵時(shí)間，發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵桶蓋上有自動(dòng)排出二氧化氮裝置。

8. 過(guò)一次發(fā)酵時(shí)間到，提前準(zhǔn)備好消毒的啤酒瓶，直接在發(fā)酵桶閥上灌裝到啤酒瓶?jī)?nèi)。

9. 啤酒瓶灌裝好后的啤酒，全部用壓瓶器進(jìn)行壓蓋。啤酒在啤酒瓶?jī)?nèi)進(jìn)行第二次發(fā)酵，時(shí)間需要5至7天完成。

啤酒 小麥 啤酒花

此配方釀造的啤酒，麥芽及酒花香濃、麥香的味道純正、酒體飽滿(mǎn)、泡沫豐富晶瑩剔透等特點(diǎn)。